Ciro`s
Restaurante en Santiago

Ciro`s - restaurante en Santiago
Carta Ciro`s

Desayuno / 10:00 - 12:00

Desayuno 3

paila + cafe o te + jugo 3.800

Desayuno 4

paila con agregado + te o cafe + jugo 4.600

Tostadas palta

 4.200

Barros jarpa

pan queso y jamon caliente 4.900

Sandwich jamon o queso

 4.500

Paila huevos

 3.190

Agregados para los platos

Arroz

 4.100

Pure

 4.100

Pure picante

 4.100

Papas cocidas

 4.100

Ensalada Chilena - Surtida

3.900

Papas fritas

5.300

Agregados extra

Arroz

 4.100

Pure

 4.100

Papas cocidas

 4.100

Papas fritas

5.300

Ensalada Chilena - Surtida

3.900

Ensalada de palta

 4.900

Agregado Pobre

 6.190

Caldos o sopas / Broths or soups

Caldo tronco

Delicioso caldo de la casa con cortes de pierna de cerdo, aji, huevo y vino tinto
Delicious homemade broth with pork leg cuts, chili, egg and red wine. 7.990

Caldo Ciro´s

Delicioso caldo de la casa con cortes de pierna de cerdo, gorda, aji, huevo y vino tinto
Delicious homemade broth with pork leg cuts, sausage, chili, egg and red wine. 7.690

Caldo mayo

Delicioso caldo de la casa con huevo
Delicious homemade broth with egg 5.990

Ciro´s al jugo

Delicioso caldo de la casa con una hamburguesa casera de carne de vacuno, aji, huevo y vino tinto
Delicious house broth with a homemade beef hamburger, chili, egg and red wine. 8.590

Platos de Fondo / Bottom plates

Osobuco

(consultar disponibilidad) 14.990

Asado de tira

(consultar disponibilidad) 15.990

Porcion de Pernil

 11.800

Pavo

 12.190

Pechuga de Pollo

 10.190

Merluza apanada

 11.590

Cazuela de ave

 10.290

Escalopa Ciros

Escalopa con papas fritas, huevo y tomate 10.890

Albacora

 14.990

Corvina

 16.990

Reineta

 15.990

Atun

 15.490

Pierna

Pierna de cerdo cocinada lentamente al horno mas agregado
Slowly baked pork shank plus added 10.990

Pernil

Pernil de cerdo con agregado
Porktenderloin with added 13.200

Vegetariano

 9.900

Costillar

Costillar de cerdo al horno asadolentamente con agregado
Slowly roastedpork ribs in the oven with added 12.290

Arrollado

Arrollado de cerdo casero preparado pornuestro chef con agregado
Homemadepork roll prepared by our chef with added 12.890

Plateada al horno

Plateada de vacuno cocinada lentamente alhorno con agregado
Slowly baked beeffillet with added 12.490

Par de hamburguesas Ciro`s

Par de hamburguesas caseras preparadas por nuestro chef con agregado
Pair of homemade hamburgers prepared by our chef with added 11.990

Ciro`s ciro`s

Par de hamburguesas caseras prepatadas con tocino ,cilantro y cebolla con agregado
Pair of homemade hamburgers prepared with bacon, coriander and onion with added 12.690

Mechada

Carne de vacuno (pollo ganso) preparada lentamente a la cacerola con una deliciosa salsa de tomate preparada por nuestro chef mas agregado
Beef (goose chicken) slow cooked in a casserole with a delicious tomato sauce prepared by our chef plus added 12.900

Lengua a la cacerola

Tierna lengua de vacuno cocinada lentamente por nuestro chef, un clasico, con agregado
Tender beef tongue slow cooked by our chef, a classic, with added 13.390

Filete

Filete de vacuno a la plancha (250 gr) con agregado
Grilled beef fillet (250 gr) with added 16.290

Carne arvejada

Carne de vacuno (tapa pecho) preparada lentamente a la cacerola con zanahoria, cebolla y arvejas acompañada de alguno de nuestros agregados
Beef (brisket) slowly cooked in a casserole with carrots, onions and peas, accompanied by one of our additions. 11.290

Porotos con riendas

Deliciosos porotos burros preparados por nuestro chef con longaniza, zapallo, cebolla y tallarines.
Delicious donkey beans prepared by our chef with sausage, pumpkin, onion and noodles. 8.990

Naturista

Bowl con una base de lechuga escarola coronada con palmito, tomate, palta, huevo duro y proteina
Bowl with a base of escarole lettuce topped with hearts of palm, tomato, avocado and hard-boiled egg 10.700

Lomo a lo pobre

Lomo de vacuno de 250 gr con acompañamiento de papas fritas, cebolla frita y 2 huevos fritos
250 gr beef tenderloin with french fries, fried onion and 2 fried eggs 17.690

Hamburguesa Ciro´s

Hamburguesa casera preparada por nuestro chef con agregado
Homemade hamburger prepared by our chef with added 9.890

Lomo

Lomo de vacuno a la plancha de 250 gr mas acompañamiento a elección
Grilled beef tenderloin of 250 gr plus choice of side dish 13.990

Crudo filete

Magra carne de filete (vacuno) molida acompañada de cebolla y cilantro finamente picado, salsa tartara ,mostaza fuerte y tostadas.
Lean ground steak (beef) accompanied by finely chopped onion and coriander, tartar sauce, strong mustard and toast. 16.190

Tartaro filete

Magra carne de filete (vacuno) molida acompañada de cebolla y cilantro finamente picado, salsa tartara ,mostaza fuerte, yema de huevo, mayonesa ...
Lean ground steak (beef) accompanied by finely chopped onion and cilantro, tartar sauce, strong mustard, egg yolk, homemade mayonnaise, aji past... 16.190

Tartaro posta

Magra carne de posta (vacuno) molida acompañada de cebolla y cilantro finamente picado, yema de huevo, mayonesa casera, aji pasta y tostadas.
Lean ground beef accompanied by finely chopped onion and coriander, egg yolk, homemade mayonnaise, aji paste and toast. 8.990

Crudo posta

carne de posta (vacuno) molida acompañada de cebolla y cilantro finamente picado y tostadas.
Lean ground beef accompanied by finely chopped onion and coriander and toast. 8.990

Sandwich / Sandwich

Pierna asada

Deliciosa pierna de cerdo asada entre pan de marraqueta
Delicious roasted pork leg between marraqueta bread 4.990

Lengua

Deliciosa lengua de vacuno asada entre pan de marraqueta
Delicious roasted beef tongue in marraqueta bread 5.600

Arrollado

Delicioso arrollado de cerdo entre pan de marraqueta
Delicious pork roll between marraqueta bread 5.100

Hamburguesa Ciro´s

Deliciosa hamburguesa casera hecha de posta (vacuno) entre pan de marraqueta
Delicious homemade hamburger made of posta (beef) between marraqueta bread. 5.600

Mechada

Deliciosa carne de vacuno (pollo ganso) entre pan de marraqueta
Delicious beef (goose chicken) between marraqueta bread 5.600

Pernil

Deliciosa carne cerdo (pernil) entre pan de marraqueta
Delicious pork meat (pernil) in marraqueta bread 4.990

Agregados Sandwich

Lechuga - Poroto verde -Chucrut - Americana-Huevo -Mayonesa-Mantequilla-Tomate
Lettuce - Green beans - Sauerkraut - American Sauce - Egg - Mayonnaise - Butter - Tomato 1.000

Agregado palta

Palta molida
Ground avocado 1.290

Churrasco filete

Delicioso churrasco de filete (vacuno) entre pan de marraqueta
Delicious churrasco steak (beef) between marraqueta bread 7.290

Chacarero filete

Delicioso churrasco de filete (vacuno),tomate, poroto verde y aji verde entre pan de marraqueta
Delicious steak steak, tomato, green beans and green chili between marraqueta bread. 8.690

Barros luco filete

Delicioso churrasco de filete (vacuno) y queso derretido entre pan de marraqueta
Delicious churrasco (beef) steak and melted cheese in marraqueta bread 8.490

Agregado Queso

 1.800

Pavo

 5.300

Gorda Ciros

 4.850

Gorda especial

 3.900

Postres / Desserts

Flan

Delicioso postre a base de huevos, leche, caramelo y vainilla
Delicious dessert made with eggs, milk, caramel and vanilla. 3.700

Papayas al jugo

Exquisita y dulce fruta que se da en la zona de coquimbo, sumergida en su propio almíbar
Exquisite and sweet fruit that grows in the coquimbo area, submerged in its own syrup. 4.590

Castañas

Delicioso fruto seco hidratado en almibar
Delicious hydrated dried fruit in syrup 4.590

Crema/Manjar

Cream / Manjar 1.200

Bebidas / Beverages

Bebida fantasia

Bebidas y agua
Beverages and water 2.200

Jugo natural

Natural juice 3.250

Limonada clasica

Classic Lemonade 3.250

Jugo vitamina

naranja y beterraga 3.990

Cervezas / Beers

Shop CRISTAL

1/2 litro de cerveza escudo
1/2 liter of shield beer 3.600

Royal / Heineken

Botellin de 330 cc
330 cc bottle 3.400

Escudo / Morena

Botellin de 330 cc
330 cc bottle 2.650

Kunstman / Austra

Botellin de 330 cc
330 cc bottle 4.300

Shop / Botella Heineken

1/2 litro de cerveza Heineken
1/2 liter of Heineken beer 5.390

Kunstman 1/2

1/2 litro de cerveza kunstman
1/2 liter of kunstman beer 5.490

Cuzqueña

330cc 3.300

Malta con huevo

 3.700

Licores / Liqueurs

Chicha pituca

 10.900

Corto alto del Carmen

 3.990

Combinado Alto del Carmen

 5.590

Combinado Pisco 40º

 5.590

Corto Pisco 40º

 4.400

Botella Cola de mono

Trago a base de agua ardiente, leche, cafe y azucar
Drink based on hot water, milk, coffee and sugar. 8.900

Copa Cola de mono

Trago a base de agua ardiente, leche, cafe y azucar
Drink based on hot water, milk, coffee and sugar. 3.300

Pisco sour

Preparación típica chilena a base de pisco, limón y azúcar
Typical Chilean preparation based on pisco, lemon and sugar. 3.200

Pisco sour alto

Preparación típica chilena a base de pisco Alto del Carmen, limón y azúcar
Typical Chilean preparation based on Alto del Carmen pisco, lemon and sugar. 4.190

Vaina

Preparación típica chilena a base de vino antiguo y biter
Typical Chilean preparation based on old wine and biter. 3.390

Vodka stolichnaya comb.

Porcion de vodka stolichnaya (sin bebida)
portion of vodka stolichnaya (without drink) 5.400

Whisky Johnnie Walker rojo comb.

Porcion de Johnnie Walker (sin bebida)
Portion of Johnnie Walker (without drink) 6.390

Borgoña / Clery

Preparación a base de frutilla y vino tinto o blanco
Preparation based on strawberry and red or white wine 3.700

Tinto verano

Trago refrescante a base de vino, hielo, bebida y limón
Refreshing drink based on wine, ice, beverage and lemon. 3.300

Sangria

Trago refrescante a base de vino, hielo, agua con gas , granadina y biter
Refreshing drink based on wine, ice, sparkling water, grenadine and bitter. 4.600

Copa de vino

Vino de la casa
House wine 2.990

Botellin de vino

Botellin de vino 188 cc
Bottle of wine 188 cc 3.100

Vodka Absolut comb.

Porción de vodka Absolut
Absolut vodka portion 6.400

Whisky Jack Daniels comb.

Porción de Whisky Jack Daniels (con bebida o sin bebida)
Portion of Jack Daniels Whisky (with or without drink) 8.590

Jonhy Walker negro comb.

Porción de Jonhy Walker negro (con bebida o sin bebida)
Serving of Johny Walker black (with or without drink) 10.690

Ron pampero comb.

Porción de ron pampero (con bebida o sin bebida)
Portion of pampero rum (with or without beverage) 6.900

Araucano / Fernet

Porción de Araucano o Fernet
Portion of Araucano or Fernet 3.890

Ron Habana añejo comb.

Porción de Ron habana añejo (con bebida o sin bebida)
Serving of Havana Rum (with or without beverage) 6.900

Viña Cousiño

Don Matías 3/4 / Don Luis 3/4
Don Matías 3/4 / Don Luis 3/4 17.490

Espumantes

Espumantes Lambrusco-Brut Proseco-Dolce
Sparkling wines Lambrusco-Brut Proseco-Dolce 13.990

Drambuie

Porción de Drambuie
Drambuie Portion 7.900

Whisky Chivas Regal 12

Porción de Whisky Chivas Regal 12 años
Portion of Chivas Regal Whisky 12 years old 14.990

Malta con huevo

Preparacion con cerveza negra y huevo
Preparation with dark beer and egg 3.900

Viña millaman

Vino Cabernet Sauvignon 3/4
Cabernet Sauvignon wine 3/4 wine 12.690

Vino santa ema

Merlot gran reserva
Merlot gran reserva 21.490

Viña Terramater

Vino cab-carm/cab-sauv/merlot sangiovese 3/4
Wine cab-carm/cab-sauv/merlot sangiovese 3/4 12.690

Vino 1/2

Vino 1/2 Casillero / Don Luis
Wine 1/2 Casillero / Don Luis 7.990

Vino 1/2

Vino 1/2 Santa Rita - Undurraga(blanco) -Terramater (cab-car)
Wine 1/2 Santa Rita - Undurraga(white) -Terramater (cab-car) 5.790

Cafeteria / Cafeteria / Cafe

Cafe cortado

Cafe lavazza con crema de leche
Lavazza coffee with milk cream 2.300

Cafe espress

Espress de cafe lavazza
Lavazza coffee espresso 2.100

Cafe Americano

Espress de cafe lavazza con mas agua
Lavazza coffee espresso with more water 2.100

Te o Infusiones

Tea or Infusions 1.600

Cafe con leche

 2.300



Bandera 220 - Santiago
226960135

CirosBarCL
ciros.barcl


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