Postres
Para Picar

Hamburguesa Ranchera
(Carne de ternera y cerdo, queso cheddar, bacon , lechuga y tomate)
8

Queso Cabrales 8

Tabla de Quesos 10

Ensaladilla Rusa 8

Chipirones a la Plancha 15

Chipirones Fritos 15

Croquetas de Jamón Ibérico 9

Croquetas de Queso Azul 10

Gambas a la Plancha 15

Rabas de Potón 8

Fritos de Bacalao 13

Pastel de Cabracho 8

Gambas al Ajillo 15

Fritos de Merluza 12

Callos Caseros a la Asturiana 10

Lacón con Patatas 7

Huevos Fritos con Jamón y Chorizo 8

Pollo al Ajillo 13

Patatas 3 salsas 10

Pulpo a la Gallega 19

Queso Manchego 5

Cecina de León 12

Patatas (Ali Oli, Bravas o al Cabrales) 5

Jamón Asado 8

Longaniza con Patatas 8

Tabla de Embutidos 12

Jamón Serrano 12

Chorizo a la Sidra 5

Chorizo Criollo 5

Lomo Curado 8

Revueltos:

De Gambas y Ajetes 10

De Champiñones y Jamón 8

De Verduras de Temporada 6

Entrantes

Menestra de Verduras 8

Pastel de Cabracho 8

Sopa de Cocido 8

Sopa de Marisco 10

Sopa de Verduras 8

Entremeses Fríos y Calientes 6

Consomé de Ave 3

Ensalada de Lechuga, Tomate y Cebolla 4

Guisantes con Jamón 6

Espárragos Blancos 2 Salsas 8

Ensalada Templada de Pulpo y Gambas 16

Ensalada Mixta 6

Pimientos Rellenos 8

Pote Asturiano 10

Menestra de Verduras de Temporada 6

Fabada Asturiana 10

Tablas de Embutidos 12

Paella Mixta con Marisco y Carne 7

Pescados

Zamburiñas a la Plancha 15

Merluza a la Cazuela 15

Merluza a la Romana 12

Merluza a la Plancha 12

Cachopo de Lenguado 10

Lenguado Relleno de Marisco 12

Lenguado a la Plancha 10

Bacalao con Pisto 15

Langostinos al Vapor 15

Almejas a la Marinera 12

Carnes

Conejo Guisado 8

Cordero al Horno 15

Lomo con Patatas 8

Bistec de Ternera 10

Ternera Guisada 10

Manos de Cerdo Guisadas 8

Escalopines al Cabrales 12

Escalope de Ternera 10

Escalope de Pollo 10

Chuleta de Ternera 20

Entrecot de Ternera 20

Jamón Asado al Horno 9

Cachopo de Pollo 15

Cachopo de Ternera Empanado o a la Plancha
Elija su relleno ( queso + embutido)
QUESO:, suave, de cabra, manchego, la Peral; EMBUTIDO: jamón serrano, jamón York, lomo, chorizo, cecina
16

Solomillo de Ternera 18

Solomillo de Ternera al Cabrales 19

Información: Gluten Lacteos Huevos Pescado Molusco Crustáceo Sulfitos Cáscara

Restaurante el Rancho