Museum

Restaurante • Rubio,4, Teruel •

Carta

TAPAS

CALAMAR CRUJIENTE

9 €

PIMIENTO DEL PIQUILLO RELLENOS
Pimiento del piquillo, cebolleta, bonito y aceite de oliva virgen

6,50 €

TOMATE CON PIPARRAS Y ACEITUNAS
Tomate, piparras no picantes y aceitunas

6 €

MIX DE CROQUETAS (4UD)
Croqueta de jamón y cocido

6 €

CAMEMBERT REBOZADO
Queso camembert rebozado con mermelada de tomate

6,50 €

TORREZNO (UNIDAD)

4 €

CARTA DE VINOS

VINOS TINTOS

AICARA 2018
Ribera del duero

13,50 €

CUNE CRIANZA 2017
Rioja

14,95 €

RUBUS (ARAGON)
Aragón

18 €

LARGAR AMPRIUS (ARAGON)
Aragón

16 €

HONORO (ARAGON)
Aragón

18 €

VINO BLANCO

Lagar d’Amprius Gewürztraminer (ARAGON)
Aragón

16,50 €

PROTOS verdejo
Ribera del duero

16 €

TXACOLI URKI BI
Getaria

15 €

CUNE VERDEJO
Rioja

15 €

BARON DE LEY
Rioja

14,50 €

CAVA Y SIDRA

CAVA EXIMUS

12 €

SIDRA URRUZOLA

9,95 €

SUGERENCIAS DE HOY

ARROZ MELOSO DE SECRETO CON REBOLLONES

9,50 €

PIMIENTO DEL PIQUILLO RELLENOS
Pimiento del piquillo, cebolleta, bonito y aceite de oliva virgen

6 €

HUEVOS ROTOS
Huevos, patatas y jamon

8 €

SECRETO D.O DE TERUEL
Secreto con verduras, patatas y virutas de jamon

12 €

CALAMAR CRUJIENTE

9 €

MANITAS ESCABECHADAS CON CARACOLES
Manitas escabechadas con verduritas y caracoles

7,50 €

TOSTAS

TOSTAS GOURMET

TOSTA DE SOLOMILLO CON SETAS
Solomillo de cerdo duroc y salsa de setas

8 €

TOSTA DE MERMELADA Y QUESO CABRA
Mermelada de tomate con queso rulo de cabra

7 €

TOSTA DE MORCILLA DE ARROZ
Queso planca, morcilla, cebolla caremelizada

7 €

LOMO D.O. DE TERUEL
Lomo,cebolla caremelizada, queso de cabra

7 €

TOSTA DE CALAMAR
Tosta de calamar crujiente con alioli

8,50 €

TOSTA BACALAO
bacalao macerado y pimiento rojo

7 €

ENSALADA

ENSALADA DE MANZANA QUESO Y NUECES

9 €

ENSALADA DE ASADILLO
Mezclum, pimiento asado y macerado con bacalao y ajo

9 €

BURGUER

BURGUER GOURMET

BURGUER DE ANGUS
Hamburguesa de angus con lechuga, tomate y cebolla caramelizada

10 €

BURGUER DE POLLO
Hamburguesa de pollo en pan rústico con lechuga, tomate, pepinillo y queso

7 €

BURGER DE POLLO CON CRISPIS
Pollo con crujiente de crispis, queso, tomate y lechuga

8 €

Kebab
Kebab de pollo con salsa de yogur y salsa picante

6,50 €

RACIONES

CALAMAR PATAGONICO
Calamar relleno de verduras asadas

10 €

ARROZ MELOSO DE SECRETO CON REBOLLONES

9,50 €

CHURRASQUILLO DE TERNASCO D.O
CHURRASQUILLO DE TERNASCO CON PATATAS

10 €

ENTRECOT DE TERNERA
Patatas y pimientos del piquillo

14 €

PIMIENTO DEL PIQUILLO RELLENOS
Pimiento del piquillo, cebolleta, bonito y aceite de oliva virgen

6,50 €

CALAMAR CRUJIENTE
Calamar rebozado muy crujiente

9 €

TARTAR DE ATUN ROJO
Atun rojo con Piparra, alcaparras, sesamo y pepinillos

12 €

LONGANIZA DE ARAGÓN
Longaniza con patatas y verduritas

7,50 €

MEDIA TABLA DE JAMON D.O. TERUEL
Media tabla de jamon bodega cortado a mano

12 €

TABLA JAMON D.O. BODEGA
Jamon de Teruel bodega cortado a mano

16 €

FINGERS DE POLLO CRUJIENTES

7 €

MEDIA TABLA JAMON Y QUESO
Jamon d.o. Teruel y Queso de Albarracin

9 €

MEDIA TABLA JAMON D.O. TERUEL

8 €

TABLA JAMON D.O. TERUEL

12 €

OREJA CERDO TERUEL

7,50 €

TABLA DE JAMON Y QUESO
Jamon d.o. Teruel y Queso de Albarracin

14 €

PAN TOSTADO CON TOMATE

2 €

PAN CON TOMATE Y ALIOLI
Precio por persona

2,50 €

CAMEMBERT REBOZADO
Camembert rebozado y mermelada de tomate

6,50 €

MIX CROQUETAS (4UD)
Croquetas de cocido y jamón

6,50 €

CARTA CERVEZAS

RUBIAS

AMBAR 0'0 TOSTADA

2 €

MAHOU MAESTRA

2,60 €

MAHOU 5 ESTRELLAS

2,20 €

ESTRELLA GALICIA

2,30 €

TERCIO ESTRELLA GALICIA

2,20 €

FRANZISKANER
Naturtrub

3 €

DOBLE AMBAR

2 €

CAÑA AMBAR

1,30 €

TERCIO AMBAR 1900

2,40 €

AMBAR EXPORT

2,40 €

AMBAR JARRA 400ML

3,20 €

AMBAR RADLER

2 €

AMBAR O.O

2 €

Museum Restaurante en Teruel

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Restaurante en Teruel