venGabino´s
Restaurante en Tres Cantos
venGabino´s
Restaurante • Sector Pintores 33, Tres Cantos • 624304817
Carta
COMUNICAR ALERGIAS E INTOLERANCIAS
SUGERENCIAS!!!!! / Presa Iberica con pure de patatas, salsa criolla y salsa yakitori)
Tosta de Solomillo de ternera y Foie fresco a la plancha
10 € Presa Iberica
(con pure de patatas) / Salsa Criolla y Salsa Yakitori
(con pure de patatas) / Salsa Criolla y Salsa Yakitori
24 €Coulant de Chololate
Con Helado de Tramontana
Con Helado de Tramontana
7 €Manos Negras (Vino Recomendado)
Malbec / Mendoza (Argentina)
33 €Malbec / Mendoza (Argentina)
Carta de Comidas
Carta
Queso Comte
Francia
Francia
12 €Baba Ganoush
Pasta a base de puré de berenjenas asadas, peperoncino agridulce y pesto de tomate / (pan extra 1,50€)
Pasta a base de puré de berenjenas asadas, peperoncino agridulce y pesto de tomate / (pan extra 1,50€)
11 €Langostinos Rebozados
con salsa Sweet Chili / (5 Unidades)
con salsa Sweet Chili / (5 Unidades)
12 €Buñuelos de Espinaca
(4 unidades)
(4 unidades)
12 €Provoleta
Con pesto de tomate y oregano
Con pesto de tomate y oregano
11 €Ensaladilla
11 €Ensaladilla con Tartar de Atun
17 €Ensalada Templada de Patatas y Salmon Ahumado
Con salsa de kimchi y Sriracha
Con salsa de kimchi y Sriracha
14 €Ensalada de Remolachas Asadas
Con Burrata , Calabacín y Pesto
Con Burrata , Calabacín y Pesto
15 €Taco de Atun Rojo Atemperado
con cebolla crujiente,salsa de kimchi, cebolla encurtida y guacamole
con cebolla crujiente,salsa de kimchi, cebolla encurtida y guacamole
8,50 €Coca de Anchoas y Aguacate
14 €Coca de Salmon Ahumado y Aguacate
14 €Tartar de Atun Rojo
con Helado de Wasabi
con Helado de Wasabi
20 €Tiradito de Corvina
Con huevas de trucha
Con huevas de trucha
18 €Pizza de Mozzarella
15 €Pizza de Mortadela Trufada, Burrata y Pesto
18,50 €Milanesa Napolitana
Con patatas fritas
Con patatas fritas
18 €Milanesa de Berenjena
Con Tomate Asado
Con Tomate Asado
14 €Bao de Steak Tartar de Solomillo de Ternera
Con Mayonesa de cebollino y Huevo de Codorniz
Con Mayonesa de cebollino y Huevo de Codorniz
8,50 €Tosta de Solomillo de ternera y Foie fresco a la plancha
10 €Katsu Sando
Bocadillo Estilo Japones / Lomo de Cerdo, Mostaneza, Salsa Tonkatsu, Cebolla Frita y Col Lombarda
Bocadillo Estilo Japones / Lomo de Cerdo, Mostaneza, Salsa Tonkatsu, Cebolla Frita y Col Lombarda
14 €Hamburguesa de Ternera Provolone. (Opción sin Gluten)
Con mayonesa de Chipotle, rucula, tomate seco y queso provolone. / Acompañada de Patatas Fritas
Con mayonesa de Chipotle, rucula, tomate seco y queso provolone. / Acompañada de Patatas Fritas
14 €Lomito venGabino´s (Opción sin Gluten)
Sandwich Argentino de solomillo de ternera, mayonesa, cebolla crujiente, / tomate, lechuga, queso y huevos de codorniz.
Sandwich Argentino de solomillo de ternera, mayonesa, cebolla crujiente, / tomate, lechuga, queso y huevos de codorniz.
16 €Pulpo a la barbacoa
Con parmentier de Boniato
Con parmentier de Boniato
24 €Presa Iberica
Con pure de Patatas / Con salsa criolla y salsa yakitori
Con pure de Patatas / Con salsa criolla y salsa yakitori
24 €Bife Argentino
Lomo Alto con pimiento relleno / y patatas baby
Lomo Alto con pimiento relleno / y patatas baby
28 €Carta de Postres
Postres
Flan de Dulce de Leche
6,50 €Tarta de Queso
Con Helado
Con Helado
6,50 €Coulant de Pistacho
Con helado
Con helado
7 €Coulant de Chololate
Con Helado de Tramontana
Con Helado de Tramontana
7 €Helados
5 €Carta Bebidas
Cervezas
Caña Mahou
2,30 €Doble Mahou
3,20 €Doble 1925
4 €Jarra Mahou
4,70 €Jarra 1925
5,50 €Botellin Mahou
2,30 €Tercio Mahou
3,30 €Tercio Mahou Reserva
3,70 €Tercio Tostada Mahou
3,40 €Tercio 0,0
3,40 €Tercio Sin Gluten Mahou
3,60 €Tercio Maestra
3,80 €Alhambra Roja
4 €Maestra Dunkel
3,80 €Apocalipsis Neipa
(Labrador)
7 €(Labrador)
Refrescos
Agua
2,20 €Agua con Gas
2,70 €Refrescos
3 €Zumos
2,75 €Zumo Tomate preparado
3,10 €Vermouth
Vermouth De Grifo
3,70 €Vermouth Petroni Rojo
4,20 €Vermouth Petroni Blanco
4,20 €Vermouth Quinta do Cuña
4,20 €Cafe
Cafe
1,70 €Cortado
1,90 €Cafe Con Leche
2 €Infusiones
2,15 €Carajillo
2,60 €Capuccino
2,30 €Carta Bebidas
Tinto de Verano
3,50 €Licores
3,50 €Campari
7 €Fernet Branca
7 €Aperol Spritz
7 €Negroni
8 €Bloody Mery
7 €Beefeater
8 €Seagrams
8 €Tanqueray
8 €Whitley Neil Original
8 €Puerto de Indias
8 €Bombay Shapphire
9 €Martin Miller
9,50 €Nordes
9,50 €Roku
9,50 €Gin Mare
10,50 €Absolut
8 €Arehucas
8 €Brugal
8 €Barcelo
8 €Havana 7
9,50 €Legendario
8 €Matusalem 15
10,50 €J&B
8 €Ballantines
8 €Dyk 8 años
8 €Jameson
8 €White Label
8 €J.W Red Label
8 €J.W Black Label
9,50 €Cardhu
10,50 €Jack Daniels Gentleman
10,50 €Glenfiddich 15
12,50 €Vinos por Copas
Vinos Tintos
Copa Serpis de Ferro (vino del Mes)
Syrah / Alicante
3,70 €Syrah / Alicante
Hacienda Grimon
D.O Rioja CR
3,70 €D.O Rioja CR
Linaje Garcea VS
D.O Ribera
3,70 €D.O Ribera
Los Lastros
D.O Toro
3,70 €D.O Toro
Pago de Valdoneje
D.O Bierzo
3,50 €D.O Bierzo
Copa Vino Argentino
Consultar uva
4,90 €Consultar uva
Vinos Blancos
Valdelainos
D.O Rueda
3,20 €D.O Rueda
Madai
D.O Bierzo (Godello)
4,20 €D.O Bierzo (Godello)
Señorio de los Rubios
Albariño
4,80 €Albariño
Vinos Rosados
Unadir
Tierra de Extremadura
3,30 €Tierra de Extremadura
Carta de Vinos
Vinos Tintos
Serpis de Ferro (Vino del Mes)
Syrah / Alicante
18,50 €Syrah / Alicante
Manos Negras (Vino Sugerencia)
Malbec / Mendoza (Argentina)
33 €Malbec / Mendoza (Argentina)
Hacienda Grimon CR
Rioja / Tempranillo
18,50 €Rioja / Tempranillo
Linaje Garsea VS
Ribera del Duero / Tempranillo
18,50 €Ribera del Duero / Tempranillo
Linaje Garsea RV
Ribera del Duero / Tempranillo
40 €Ribera del Duero / Tempranillo
Los Lastros
D.O Toro / Tinta de Toro
18,50 €D.O Toro / Tinta de Toro
Excelsis
D.O Cariñena / Garnacha
24 €D.O Cariñena / Garnacha
Summum
Monastrell / Yecla
32 €Monastrell / Yecla
Diablar
Castilla la Mancha (Ciudad Real) / Syrah
31 €Castilla la Mancha (Ciudad Real) / Syrah
Pago de Valdoneje
Bierzo / Mencia
17,50 €Bierzo / Mencia
Los Halcones
D.O Manchuela / Bobal
26 €D.O Manchuela / Bobal
Trapisondero
Madrid / Tempranillo
17,50 €Madrid / Tempranillo
Predicat
Priorat
26 €Priorat
Cavall de FOC
Alicante / Garnacha Tintorera
22 €Alicante / Garnacha Tintorera
Fuego Lento
Alicante / Monastrell-Syrah-Alicante Bouchet
44 €Alicante / Monastrell-Syrah-Alicante Bouchet
Abadia Retuerta (Seleccion Especial)
Grandes Pagos de España / tempranillo-Cabernet-Syrah-Merlot-Petit Verdot-Garnacha
46 €Grandes Pagos de España / tempranillo-Cabernet-Syrah-Merlot-Petit Verdot-Garnacha
Humberto Canale
Patagonia (Argentina) / Merlot
25 €Patagonia (Argentina) / Merlot
Lagarde
Argentina (Mendoza) / Malbec
25 €Argentina (Mendoza) / Malbec
La Mascota
Argentina (Mendoza) / Cabernet Sauvignon
25 €Argentina (Mendoza) / Cabernet Sauvignon
A Lisa
Argentina (Patagonia) / Malbec
45 €Argentina (Patagonia) / Malbec
El Enemigo
Argentina (Mendoza) / Cabernet Franc
45 €Argentina (Mendoza) / Cabernet Franc
Vinos Blancos
Valdelainos
D.O Rueda / Verdejo
16 €D.O Rueda / Verdejo
Circe
D.O Rueda / Verdejo
25 €D.O Rueda / Verdejo
Bestia Parda
Castilla y Leon / Verdejo
31 €Castilla y Leon / Verdejo
Madai
D.O Bierzo / Godello
21 €D.O Bierzo / Godello
Señorio de los Rubios
D.O Rias Baixas / Albariño
24 €D.O Rias Baixas / Albariño
Beade Primicia
D.O Ribeiro / Treixadura
21 €D.O Ribeiro / Treixadura
Vino Rosado
Unadir
Tierra de Extremadura / Tempranillo-Petit Verdot
16,50 €Tierra de Extremadura / Tempranillo-Petit Verdot
Cava
Emendis Imum
Cava
22 €Cava