ENSALADAS THAI / SNACK / COCINA THAI
TORTILLAS

TORTILLA QUESERA
QUESO PAYOYO, HABARTI E CHEDDAR
TOSTADA DE SEMILLA CON RUCULA
8.00

TORTILLA ESPARRAGOS Y JAMON IBERICO
JAMÓN IBÉRICO, ESPÁRRAGOS, TOMATE SECO,TARTUFFO, HUEVOS Y QUESO CURADO
TOSTADA DE SEMILLA CON RÚCULA
8.50

TORTILLA AHUMADA
SALMÓN AHUMADO, TOMATE SECO, HUEVOS Y QUESO AZUL
TOSTADA DE SEMILLA CON ESPINACAS AL PESTO
8.50

BURGUER VIP

VACA MADURADA 180G 60 DÍAS
RUCULA CREMA DE SETAS Y TARTUFFO, HUEVO PLANCHA, MERMELADA DE MORAS, BACON, CARNE MADURADA, QUESO PAYOYO Y TOMATE SECO.
15.00

ATÚN ALMADRABA
ESPINACA, CREMA DE ENELDO, CHUTNEY DE FRESAS, ATÚN ROJO ALMADRABA Y CEBOLLA MORADA POCHADA
15.00

TOSTADAS / BREAKFAST & BRUNCH

DPATO
MANZANA CONFITADA, FOIE DE PATO, ESPINACAS, BERROS,MIX SEMILLAS, FRESAS Y LASCAS DE QUESO PAYOYO
BREAKFAST -BRUNCH
5.80

HORTELANA
AGUACATE, TOMATE, MIX SINGULAR ( FRUTOS SECOS, SEMILLAS Y FRUTAS SECAS ) Y RUCULA
PAN CENTENO Y CEREALES
5.50

MAMI
CREMA PAYOYO QUESO, CANONIGOS , MERMELADA, MEMBRILLO, NUECES Y LINO
PAN CIRUELAS
6.00

PAYOYA
CREMA PAYOYO, CANONIGOS,MERMELADA DE HIGOS, FLOR COMESTIBLE, LINO DORADO,ALMENDRAS
PAN CIRUELAS
5.50

BIANCHINI
RUCULA, BURRATA, MERMELADA DE PIMIENTO, FLOR COMESTIBLE Y PESTO
PAN CURCUMA
6.00

MARINADA Y ENELDO
SALMON AHUMADO, RUCULA, QUESO FRESCO, AGUACATE, ENELDO, PIPAS DE CALABAZA Y SEMILLAS AMAPOLA
PAN DE CURCUMA
5.80

PAVO & MANGO
PAVO BRASEADO, CHUTNEY MANGO, RUCULA, QUESO FRESCO PAYOYO, AGUACATE Y LINO DORADO
PAN DE SEMILLAS
5.80

IBERICA 100%
JAMON IBERICO DE CAMPO, TOMATE Y ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA
PAN RUSTICO
5.50

DLACON
TOMATE, RUCULA, LACON BRASEADO, QUESO HABARTI, QUESO CHEDDAR
PAN DE SEMILLAS
5.80

TOSTADAS POCHE / TOSTADAS CON HUEVOS POCHADOS

BENEDICTINA
CON ESPINACAS, TARTUFATA, HUEVO POCHÉ, PASTRAMI, BACON, SALSA HOLANDESA Y LINO MARRON
PAN SEMILLAS
6.50

SCANDINAVA
RUCULA, SALMON AHUMADO, PESTO, CHUTNEY DE MANGO, HUEVO POCHE, SALSA HOLANDESA Y SEMILLA DE AMAPOLAS
PAN DE CURCUMA
6.50

SERRANA
MERMELADA DE PIMIENTO ROJO , RÚCULA, HUEVO POCHE, CECINA DE BUEY Y LASCAS DE QUESO CURADO.
8.00

TOSTADAS SINGULARES / BREAKFAST & BRUNCH

FRENCH TOAST AVELLANAS
HUEVO, ALMENDRAS Y PISTACHOS CARAMELIZADOS, DULCE DE LECHE Y FLOR COMESTIBLE.
PAN BRIOCHE INFUSIONADO
7.50

CAMPERA
CREMA DE SETAS, RUCULA, JAMON IBERICO, AGUACATE Y HUEVO PLANCHA CON TRUFA
PAN RUSTICO
7.00

BRIOCHE NORUEGO
CHUTNEY MANGO, RUCULA, QUESO FRESCO PAYOYO, AGUACATE Y SALMON AHUMADO
7.50

HUEVOS CAMPEROS / BREAKFAST & BRUNCH

AVOCADOS ( HUEVOS PLANCHA )
2 HUEVOS PLANCHA, AGUACATE, QUESO FRESCO PAYOYO, CALABACIN, TOMATE SECO, LINO MARRON Y ESPINACAS
PAN CENTENO Y CEREALES
9.50

BACON ( HUEVOS PLANCHA )
2 HUEVOS PLANCHA, BACON, ESPARRAGOS, TOMATE SECO Y ESPINACAS
PAN CENTENO Y CEREALES
8.50

BRASEADOS ( HUEVOS PLANCHA )
2 HUEVOS PLANCHA, LACON, QUESO PAYOYO SEMICURADO EN LASCAS, BOLETUS Y ESPINACAS.
PAN CENTENO Y CEREALES
9.50

CLASICO ( HUEVOS PLANCHA )
2 HUEVOS PLANCHA Y ESPINACAS
PAN CENTENO Y CEREALES
4.00

DCHEF ( REVUELTO )
HUEVOS REVUELTOS, JAMON IB, QUESO PAYOYO, MIX SETAS, TARTUFATA, TOMATE CREMA
PAN CENTENO Y CEREALES
9.50

VEGETAL ( REVUELTO )
HUEVOS REVUELTOS CON TOMATE, ESPINACAS, CALABACIN, ESPARRAGOS Y MIX SETAS
PAN CENTENO Y CEREALES
8.00

DPAYOYO ( REVUELTO )
HUEVOS REVUELTOS, CALABACIN, ESPINACAS, CREMA QUESO PAYOYO, LASCAS DE QUESO PAYOYO SEMICURADO, PAYOYO FRESCO Y FRESAS
PAN CENTENO Y CEREALES
8.50

ASIATICO ( REVUELTO )
HUEVOS REVIUELTOS, TIRABEQUES, AGUACATE, SALICORNIA, ATUN AHUMADO, PAK CHOI, TOFU.
PAN CENTENO Y CEREALES
9.50

CLASICO ( REVUELTO )
HUEVOS REVUELTOS
PAN CENTENO Y CEREALES
4.00

CREPES SALADOS / BREAKFAST & BRUNCH

YORK & CHEESE
JAMON COCIDO, QUESO HABARTI, MOZARELLA, QUESO CHEDDAR
6.00

QUESERO
CREPE, QUESO PAYOYO, MOZARELLA, REQUESON Y CHEDAR.
BRUNCH - SNACK
7.00

CROISANT DULCES Y SALADOS / BREAKFAST & BRUNCH

CROISANT 100% MANTEQUILLA 1.90

CROISANT NUTELLA
CROISANT RELLENO DE NUTELLA
2.50

CROISANT CON MERMELADA
PREGUNTEN VARIEDAD
2.50

SINGULARITOS
PREGUNTEN VARIEDAD
SU PRECIO PUEDE CAMBIAR SEGUN SU VARIEDAD
1.00

MIXTO
CROISANT RELLENO, JAMON COCIDO, QUESO HABARTI Y QUESO CHEDDAR
5.50

PAYOYO
CROISANT RELLENO, ESPINACAS, QUESO PAYOYO Y FRESAS
5.50

SANDWICHES & MOLLETES / BRUNCH & SNACK

POLLO&KIMCHI ( SANDWICH )
POLLO ASADO, SALSA KIMCHI, RUCULA, MANZANA, QUESO CURADO, MAYONESA KIMCHI, CURRY Y PAK CHOI.
PAN RUSTICO
10.50

PORK&CHEESE ( SANDWICH )
JAMON COCIDO, LACON, BACON, BERROS, QUESO HABARTI, QUESO CHEDDAR Y LASCAS DE QUESOPAYOYO
PAN RUSTICO
9.50

SALMON&CHESE ( SANDWICH )
SALMON AHUMADO, BERROS, QUESO FRESCO, ESPINACAS, CHUTNEY MANGO.
10.50

VEJERIEGO ( MOLLETE )
CREMA PAYOYO, LOMO EN MANTECA Y HUEVO PLANCHA
PAN MOLLETE
8.50

JAMONERO ( MOLLETE )
JAMON IBERICO, CREMA DE TOMATE, PAYOYO Y HUEVO PLANCHA
PAN MOLLETE
9.50

CUBANERO ( MOLLETE )
LACON BRASEADO, PEPINILLO, CREMA DE AGUACATE, QUESO HABARTI Y MANTEQUILLA LIMA
PAN MOLLETE
10.00

TORTITAS / BREAKFAST & BRUNCH / PASTRY

CLASIC TORTITAS
TORTITAS DE VAINILLA, CREMA DE CARAMELO, CHANTILLY, FRUTOS ROJOS, FRUTOS SECOS
3 TORTITAS
7.00

TORTITAS KID
2 TORTITAS Y CREMA DE NUTELLA
5.00

THE SINGULAR COFFEE SPECIALTY COFFEE SHOP BREAKFAST - BRUNCH - SNACK - PASTRY

THE SINGULAR COFFEE VEJER