El Refugio Gintonería
Restaurante en Venado Tuerto

El Refugio Gintonería - restaurante en Venado Tuerto
COMIDAS BEBIDAS POSTRES CAFETERÍA Opciones SIN TACC

Entradas

Stick de pollo
$15.000 $12.397 (s/i)

Entrañita con chimichurri
$19.600 $16.198 (s/i)

Bastones de mozzarella
$15.000 $12.397 (s/i)

Bruschettas

Bruschetta con rúcula, jamón crudo, hebras y oliva
$11.900 $9.835 (s/i)

Papas al horno con cheddar
$16.800 $13.884 (s/i)

Papas al horno con cheddar y pulled pork
$21.000 $17.355 (s/i)

Papas al horno

Clásicas
$14.700 $12.149 (s/i)

Papas al horno con provenzal
$14.700 $12.149 (s/i)

Papas al horno gratinadas

Papas al horno con panceta salteada, crema de verdeo y queso tybo rallado
$21.000 $17.355 (s/i)

Provoleta

Con cherrys confitados y salsa criolla
$17.500 $14.463 (s/i)

Picada

Aceitunas, salamín, jamón cocido, queso macerado, queso pategrás y queso azul
$28.000 $23.140 (s/i)

PIZZAS / Massa madre

Napolitana

Salsa de tomate, mozarella, tomate, ajo y aceitunas negras
$25.000 $20.661 (s/i)

Criolla

Salsa de tomate, mozarella, carne molida, mix de morrones y cebolla macerado en limón
$25.000 $20.661 (s/i)

4 quesos

Salsa de tomate, mozzarella, provolone, azul, regianitto y aceitunas
$25.000 $20.661 (s/i)

Espinaca

Salsa de tomate, mozzarella, espinaca y salsa blanca
$25.000 $20.661 (s/i)

Vegetal

Salsa de tomate, mozzarella, miz de morrones, cebolla morada y brócoli
$25.000 $20.661 (s/i)

Pistacho

Salsa de tomate, mozzarella, mortadela, pistacho y pesto de albahaca
$25.000 $20.661 (s/i)

Mozza

Salsa de tomate, mozzarella, orégano
Massa madre
$23.000 $19.008 (s/i)

Otoñal

Salsa de tomates, mozzarella, hongos portobello y panceta ahumada
Massa madre
$25.000 $20.661 (s/i)

Provolone

Salsa de tomate, mozzarella, queso provolone, verdeo.
Massa madre
$25.000 $20.661 (s/i)

Fuga Z

Salsa de tomates, mozzarella, queso mozzarella y cebollas
Massa madre
$25.000 $20.661 (s/i)

Mediterránea

Salsa de tomates, mozzarella, cherrys confitados, rúcala fresca y escamas de reggianito
Massa madre
$25.000 $20.661 (s/i)

Especial

Massa madre
Salsa de tomate, mozzarella, jamón y huevo
$25.000 $20.661 (s/i)

Roque

Salsa de tomate, mozzarella, queso azul, almendras tostadas y reducción de balsámico
Massa madre
$25.000 $20.661 (s/i)

Calabresa

Massa madre
Salsa de tomate, mozzarella y salame
$25.000 $20.661 (s/i)

Margarita

Salsa de tomate, mozzarella, cherrys confitados y pesto de albahaca
Massa madre
$25.000 $20.661 (s/i)

Pollo al verdeo

Massa madre
Salsa de tomate, mozzarella y pollo al verdeo
$25.000 $20.661 (s/i)

Langostinos

Massa madre
Salsa de tomate, mozzarella y langostinos a la provenzal
$28.000 $23.140 (s/i)

Sandwichs

Vegano

Pan negro de harina integral, salteado de vegetales, queso vegano, rúcula y tomate. Acompañado de papas fritas
$17.000 $14.050 (s/i)

Lomo Completo
$25.000 $20.661 (s/i)

Cerdo a la barbacoa

Bondiola de cerdo desmenuzada con salsa barbacoa, queso cheddar y coleslaw
$19.600 $16.198 (s/i)

Ternera braseada

Carne de ternera desmenuzada con salsa de finas hierbas, romero, ajo deshidratado y salsa demi glacé
Carne de res, queso tybo, tomate y rúcula. Pan baguette
$25.000 $20.661 (s/i)

Veggie

Medallón de garbanzos, aderezos y rúcula.
Opción Garbanzos, Arvejas o Lentejas
$16.000 $13.223 (s/i)

Hamburguesa completa

Hamburguesa casera, lechuga, tomate, huevo, jamón y queso
$18.000 $14.876 (s/i)

Hamburguesa Rocke

Hamburguesa casera, queso tybo, rúcula y roquefort
$18.000 $14.876 (s/i)

Hamburguesa cheddar

Hamburguesa casera, cheddar, panceta, cebolla y salsa 1/4 de libra
$18.000 $14.876 (s/i)

Hamburguesa criolla

Hamburguesa casera, queso tybo, cebolla morada, morrones asados y lechuga
$18.000 $14.876 (s/i)

Tostado
$9.000 $7.438 (s/i)

Pastas

Sorrentinos

Variedades: 4 quesos / Jamón y queso / Verdura / Calabaza / Pollo, ricota y nuez / Osobuco
Salsas: Bolognesa / Mixta / 4 quesos / Crema / Fileto / Finas hierbas
$16.000 $13.223 (s/i)

Raviolones

Verdura / Verdura y carne / Jamón y ricota
Salsas: Bolognesa / Mixta / 4 quesos / Crema / Fileto / Finas hierbas
$16.000 $13.223 (s/i)

Canelones

Verdura y carne / Verdura y pollo / Verdura y ricota
Salsas: Bolognesa / Mixta / 4 quesos / Crema / Fileto / Finas hierbas
$10.000 $8.264 (s/i)

Platos

Ensalada (consultar variedades)
$8.000 $6.612 (s/i)

Bondiola de cerdo al roquefort

Acompañado con papas fritas
$25.000 $20.661 (s/i)

Pollo deshuesado

Muslo o pechuga grillada al limón con puré
$17.000 $14.050 (s/i)

Entrecot grillado

Con rúcula y parmesano
$23.500 $19.421 (s/i)

Wock vegetariano

Salteado de vegetales, fideos de arroz y salsa de soja
$18.000 $14.876 (s/i)

Entraña

Con salsa criolla acompañado de papas al horno
$25.000 $20.661 (s/i)

Entraña fambleada

Acompañada de papas fritas
$25.000 $20.661 (s/i)

Medallón de lomo al champiñon

Acompañado de papas noiset
$25.000 $20.661 (s/i)

Ribs Bbq

Ribs y barbacoa
Costillas de cerdo
$21.500 $17.769 (s/i)

Solomillo de cerdo

Con salsa de portobello acompañado de puré de batatas y almendras
$25.000 $20.661 (s/i)


"s/i" Sin impuestos nacionales añadidos.

Pueyredon esq Saavedra - Venado Tuerto

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