VER CARTA
Restaurante en Venado Tuerto

VER CARTA - restaurante en Venado Tuerto
El Botánico

EMPANADAS

BONDIOLA

Braseada en coccion lenta
$3.000 $2.479 (s/i)

QUESO Y CEBOLLA CARAMELIZADA
$2.400 $1.983 (s/i)

QUESO AZUL

+ Jamon + Nuez
$2.600 $2.149 (s/i)

CALABAZA Y QUESO en canastita
$2.400 $1.983 (s/i)

TRIO DE EMPANADAS

Una de queso,una de bondiola y una de calabaza
$7.500 $6.198 (s/i)

ENSALADAS

ENSALADA DEL VALLE

Hojas verdes,roquefort,praline de almendras y peras o manzanas planchadas segun estacion
$16.500 $13.636 (s/i)

PASTA FREDDA

Tirabuzones,cherries,albahaca,queso y olivas
$12.000 $9.917 (s/i)

ZUCHINI - TONIC A LA PLANCHA

Gratinado,cherries confitados,reducido con tonica
$10.000 $8.264 (s/i)

PARA TODA HORA

MEDIALUNAS DULCES O SALADAS
$2.000 $1.653 (s/i)

TOSTADAS PAN LACTAL CASERO

Con dulce de leche,dulce de naranja o queso crema
$6.800 $5.620 (s/i)

WAFFLES

con miel,frutos secos y dulce de leche
$5.000 $4.132 (s/i)

WAFFLES

con crema y frutos rojos
$6.800 $5.620 (s/i)

AVOCADO TOAST

Tostada de pan lactal casero,palta y huevo revuelto
$7.800 $6.446 (s/i)

CROISSANT con JAMON Y QUESO
$8.000 $6.612 (s/i)

CROISSANT MEDITERRANEO

con rucula,cherries,parmesano y oliva
$9.000 $7.438 (s/i)

CROISSANT CHOCOLINA

con dulce de leche y crema
$7.800 $6.446 (s/i)

FRENCH TOAST DULCE O SALADA

Tostada casera,con miel y huevo.Opcion dulce:crema y frutos rojos y salado con huevo revuelto
$7.800 $6.446 (s/i)

ALFAJOR FRANKS SIN TACC
$3.000 $2.479 (s/i)

MENU INFANTIL con papitas

HAMBURGUESA

con queso
opocional:tomate y/o lechuga
$12.000 $9.917 (s/i)

POLLO CRISPY

sandwich de pechuga rebozada,tomate y lechuga
$12.000 $9.917 (s/i)

MINI CREPA

roll de panqueque salado de queso y verduras
$10.000 $8.264 (s/i)

VINOS Y ESPUMANTES

MALBEC / CABERNET / CHARDONNAY / TORRONTES

consultar carta de vinos y espumantes

SALENTEIN BRUT NATURE
$28.000 $23.140 (s/i)

BRUNCH eventual / Todos los brunch se acompañan con infusion y exprimido de naranja.consultar por opcional SIN TACC de tostadas o galletas de arroz.A todos los BRUNCHS le podes agregar una pinta (+1000) o Spritz (+1500)

BAVARO

Brunch proteico con waffles.huevos revueltos y panceta crocanteada.Opcional reemplazo por galletas de arroz o tostadas sin TACC
$16.000 $13.223 (s/i)

TROPICO

Brunch frugal,energetico y de estacion.
Plato de frutas fileteadas,yogur y granola
$15.000 $12.397 (s/i)

CAMPERO

Tostadas de pan lactal casero hecho al horno de barro de queso crema,tomate,queso,palta y huevos revueltos
$17.000 $14.050 (s/i)

PIQUEO / Para arrancar / Solo o acompañado

ARANCINIS

Esferas de risotto de hongos de pino con tártara de la casa (con alcaparras)
$9.000 $7.438 (s/i)

NACHO LIBRE CON HUMMUS

Nachos caseros y Hummus de garbanzos y oliva Pannochia
$7.800 $6.446 (s/i)

TOSTADAS CON HUMMUS

Pan lactal casero con hummus de garbanzos y aceite de oliva Pannochia
$6.800 $5.620 (s/i)

TABLA BOTÁNICO

Picada con Chicken Fingers, In carrozza, Papas, Tequeños, Cherries, Olivas, Arancinis, Tostadas y Nachos caseros.
$30.000 $24.793 (s/i)

MINI LANESITAS

Cazuela de de milanesas de pollo
$10.000 $8.264 (s/i)

CAZUELA DE QUESOS

Parmesano, Roquefort y tostaditas caseras
$7.000 $5.785 (s/i)

RABAS

Con tostadas y dip de tártara de la casa (con alcaparras)
$28.000 $23.140 (s/i)

PAPAS FRITAS
$9.800 $8.099 (s/i)
gluten free

PAPAS BOTÁNICO

Chaddar, panceta y verdeo
$14.600 $12.066 (s/i)
gluten free

PAPAS ESTRELLADAS

Papas con jamón cocido y huevo
$13.000 $10.744 (s/i)

PAPAS PARMESANAS

Papas con lluvia de quesos
$12.000 $9.917 (s/i)

TORTILLA INDIVIDUAL

Pedí el punto de cocción que más te guste.
Opcional Sin TACC
$9.000 $7.438 (s/i)

TEQUEÑOS

Palitos de queso en masa mantecosa
$8.000 $6.612 (s/i)

MUZZA IN CARROZZA

Triángulos de queso fritos con copos de maíz
$8.000 $6.612 (s/i)

CHIKEN FINGERS

Pollo rebozado con sésamo y avena
$9.500 $7.851 (s/i)

MINIATURAS DE PESCADO

Pesca del día frita con dip de tártara casera
$24.000 $19.835 (s/i)

CHIPIZZAS
$9.000 $7.438 (s/i)

BUÑUELOS VEGGIES
$7.000 $5.785 (s/i)

PIZZAS AL HORNO DE BARRO

PIZZA MUZZARELLA
$22.000 $18.182 (s/i)

PIZZA NAPOLITANA con o sin AJO
$24.000 $19.835 (s/i)
gluten

PIZZA FUGAZZETTA
$24.000 $19.835 (s/i)

PIZZA CAPRESE
$24.000 $19.835 (s/i)

PIZZA VERDURAS GRILLLADAS
$24.000 $19.835 (s/i)

PIZZA ANCHOAS Y ALCAPARRAS
$24.000 $19.835 (s/i)

PIZZA RÚCULA Y PANCETA
$260.000 $214.876 (s/i)

PIZZA PEPPERONI

Pepperoni Cagnoli de Tandil
$26.000 $21.488 (s/i)

PIZZA ESPECIAL

Muzzarella, Jamón cocido, tomate cherry y albahaca
$26.000 $21.488 (s/i)

TRES QUESOS

Muzzarella, Roquefort & Parmesano
$26.000 $21.488 (s/i)

ENTRE PANS / Incluyen Papas

CHEESE BURGUER

Smashed con queso. Opcional, lechuga y tomate.
Opcional sin TACC
$14.500 $11.983 (s/i)
gluten free

SEÑOR BIKINI

Tostado de jamón y queso y gratín parmesano.
$8.000 $6.612 (s/i)

CROC GRILL

Con verduras grilladas y con gratín parmesano.
$8.000 $6.612 (s/i)

CARLITO con tomate

Jamón, queso, tomate + ketchup
$8.000 $6.612 (s/i)

HAMBURGUESA AMERICANA

Smashed, cheddar, pepinillos y panceta.
$16.500 $13.636 (s/i)

HAMBURGUESA FRANCESA

Smashed, rúcula, roque y cebolla caramelizada.
$16.000 $13.223 (s/i)

HAMBURGUESA BOTÁNICO DOBLE

Smashed, queso, morrón, lechuga morada y huevo.
$18.000 $14.876 (s/i)

SANDWICH DE BONDIOLA

140 gramos de bondiola en cocción lenta + coleslaw
$16.000 $13.223 (s/i)

MEDALLON VEGGIE

Con verduras grilladas y muzarella.
$13.000 $10.744 (s/i)

POSTRES

COOKIE CON HELADO para compartir

Cookie casera con cacao y helado de americana.
$9.500 $7.851 (s/i)
glutenlacteos

FLAN CON DULCE DE LECHE
$8.000 $6.612 (s/i)

FRENCH TOASTS

con miel, crema y frutos rojos.
$7.800 $6.446 (s/i)

CARROT CAKE

Torta húmeda, zanahorias galseadas y crema suave de vainilla.
$8.000 $6.612 (s/i)

HÚMEDA DE CHOCOLATE

Torta de chocolate con mousse de chocolate y maní.
$9.500 $7.851 (s/i)

PLATO DE FRUTAS

Frutas fileteadas de estación.
$7.600 $6.281 (s/i)

AFFOGATO
$5.000 $4.132 (s/i)

WAFFLES

con miel, praliné y DDL
$6.800 $5.620 (s/i)

WAFFLES

con crema y frutos rojos
$7.200 $5.950 (s/i)

COCTELERÍA Y BEBIDAS Sin Alcohol

GONE TONIC

Reversión del preferido de nuestros cócteles, ahora sin alcohol.
$7.600 $6.281 (s/i)
gluten free

GONE SHAKE

Spirit sin alcohol + Batido de cítricos.
$7.600 $6.281 (s/i)

CHINO MANDARIN

Spirit sin alcohol + cítricos+ almibar de romero.
$7.600 $6.281 (s/i)

COCA / FANTA / SPRITE
$2.500 $2.066 (s/i)

SHIMA

Gaseosa a base de Quinoa.
$3.600 $2.975 (s/i)

SHIRLEY TEMPLE

Copa de Sprite + granadina.
$4.500 $3.719 (s/i)

AGUA
$3.200 $2.645 (s/i)

EXPRIMIDO
$3.800 $3.140 (s/i)

SIFON DE SODA

$5.600 $4.628 (s/i)

LIMONADA

$3.800 $3.140 (s/i)

JARRA LIMONADA
$7.200 $5.950 (s/i)

LICUADOS

Naranja - Frutilla - Banana
$4.800 $3.967 (s/i)

COCTELERÍA Y BEBIDAS / Con alcohol

GRAN DUMBAI

Exprimido - Licor de frutos rojos - Vodka - Sprite.
$7.600 $6.281 (s/i)
gluten free

CHINO MANDARIN

Cynar o Campari - Mandarina - Almibar herbal.
$7.600 $6.281 (s/i)

CYNAR JULEP
$7.600 $6.281 (s/i)

APEROL SPRITZ
$9.000 $7.438 (s/i)

BOTÁNICO SPRITZ

Frutas de estación, Aperol, torrontés y soda.
$8.000 $6.612 (s/i)

BITTER LIME

Jugo de lima - Gin - Bitter
$7.600 $6.281 (s/i)

VERMOUTH TONIC
$6.200 $5.124 (s/i)

GIN TONIC

Frutos rojos - Cítrico - Pomelo - Pepino
$7.800 $6.446 (s/i)

GIN TONIC ESPECIAL

Frutos rojos - Cítricos - Pomelo - Pepino
$9.500 $7.851 (s/i)

ROJO TÓNIC

Cítrico y fresco. Lima. Tónica. Campari y Soda.
$7.600 $6.281 (s/i)

TOM COLLINS
$9.000 $7.438 (s/i)

TINTO DE VERANO

Copa de tinto - Exprimido - Almíbar - Sprite
$7.600 $6.281 (s/i)

CLARISSA CATALANA

Rubia Argentina - limón - shima - hielo
$7.000 $5.785 (s/i)

LA SIESTA shake
$7.600 $6.281 (s/i)

CAIPIRINHA Botánico
$6.800 $5.620 (s/i)

FERNET
$7.200 $5.950 (s/i)

CAMPARI (GARIBALDI)

+ Exprimido de naranja.
$7.600 $6.281 (s/i)

GANCIA BATIDO

Naranja - Frutos rojos - Cítrico - Pomelo
$7.000 $5.785 (s/i)

MIMI BELLINI

Copa de champagne con jugo de estación.
$7.000 $5.785 (s/i)

NEGRONI
$8.800 $7.273 (s/i)

VODKA

Naranja - Frutos rojos -Pomelo - Pepino
$7.600 $6.281 (s/i)

CUBA LIBRE Havanna Especial
$8.500 $7.025 (s/i)

ELECTRIC LEMONADE
$7.600 $6.281 (s/i)

MOJITO

clasico
$7.800 $6.446 (s/i)

MOJITO

Frutos Rojos
$8.400 $6.942 (s/i)

CERVEZAS / Todas artesanales tiradas de barril.

RUBIA ARGENTINA

Cerveza BARONESA
$4.500 $3.719 (s/i)

OTRAS PINTAS

Scottish - Honey
Consultar disponibilidad por cervecería !
$5.000 $4.132 (s/i)

PINTAS ESPECIALES

APA - IPA - NEIPA - Smoked Porter
Consultar disponibilidad por cervecería !
$6.000 $4.959 (s/i)

HORA JARDÍN

Dos copas de Rubia Argentina de Cerveza Baronesa
$8.000 $6.612 (s/i)

CAFETERÍA / CAFE -CORTADO -CAFE CON LECHE -LAGRIMA

Chico
$2.400 $1.983 (s/i)

Jarrito
$2.800 $2.314 (s/i)

Grande
$3.200 $2.645 (s/i)

Super tazon XXL
$4.200 $3.471 (s/i)

CAPUCCINO - SUBMARINO
$3.200 $2.645 (s/i)

CHOCOLATADA
$2.500 $2.066 (s/i)

TE EN HEBRAS

Negro - Rojo - Verde - Jazmin
consultar por otras variedades.
$3.000 $2.479 (s/i)

MATE COCIDO
$2.000 $1.653 (s/i)

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"s/i" Sin impuestos nacionales añadidos.
Información: gluten free Gluten free lacteos Lacteos

Mitre 946 - Venado Tuerto
+5493462522566

www.elbotanico.com.ar
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