Kabuky
Restaurante en Aguilas
ENSALADAS
ENSALADA KABUKY
mezclum de brotes ,tomate,maiz,cebolla,zanahoria,mazorquitas,y vinagreta de frutos rojos 13
ENSALADA MANGO Y AGUACATE
mix de brotes ,cebolla ,zanahoria ,maiz,tomate cherry,mango,aguacate, manzana, vinagreta thay y caballitos de gamba 13
ENSALADA QUESO BURRATA
mix de brotes ,tomate cherry queso burrata,fruta, crujiente frutos secos y salsa de mango y naranja 14
PARA ABRIR BOCA
VERDURAS EN TEMPURA
Al pedro ximenez 10
CARNI TACO
cochinita pibil,guacamole,pico de gallo 4
EMPANADILLAS EGIPCIAS
2,50
CROQUETAS CASERAS
diferente cada semanaconsultar alergenos 2,30
PATATAS BRAVAS DEL KABUKY
Salsa brava y alioli 8
BOLITAS CRUNCHY DE QUESO Y JALAPEÑOS
6
TWISTER DE GAMBA
Unidad 2,50
CREACIONES DEL CHEF
CANELON DE MERO Y BACALAO
con salsa de marisco 13
QUESO EXPLOSIVO
con frutos rojos y peta zeta 9,50
SETAS CRUNCHY
sobre salsa tikka massala 12
CANELON RABO DE TORO
salsa de boletus, setas, foie y trufa 12
BRIOCHE DE COSTILLA
con salsa rustida y queso gratinado 9,50
ESPACIO KABUKY
GYOZAS DE GAMBA
10
BOLAS DE POLLO EN SALSA COREANA
10
RULO DE PATO
con salsa de mango confitado 9,50
UDON JAPONES
a la marinera, salsa thay y coco 14
SASHIMI DE ATUN
aderezado con majado japones 16
TATAKI DE ATUN
sellado a la plancha ,sobre salteado de fideos y verduras 16
PATA DE PULPO
A la plancha 22
ESPACIO VEGETARIANO
NACHOS GRATINADOS
Salsa de tomate,pico de gallo , guacamole y queso mozarela 10
GYOZA
De setas sitake (4 un ) 8
PATATAS BRAVAS
Salsa ajo y brava 8
QUESO EXPLOSIVO
Con mermelada de arándanos y peta zeta 9,50
BOLITAS DE QUESO Y JALAPEÑO
Con salsa yogur 6
VERDURAS EN TEMPURA
Al pedro ximenez 10
LO MAS CARNIVORO
PRESA IBERICA
a la plancha ,con guarnicion 20
TIMBAL DE SOLOMILLO
sobre couscous y huevo a baja temperatura 13
ARROCES / por encargo ( min 2 personas) / Utilizamos arroz de Calasparra
ARROZ DE CHATO MURCIANO, SETAS Y FOIE
16,50
ARROZ DE MARISCO
17
ARROZ DE PATO FOIE Y SETAS
20
ARROZ DE PULPO MELOSO
22
POSTRES CASEROS
TARTA DE ZANAHORIA
6
TARTA DE CHOCOLATE
6
TARTA DE QUESO AL HORNO
con frutos rojos 6
cualquier tipo de alergia o intolerancia comunicar al camarero
Información: Cáscara Gluten Crustáceo Lacteos Huevos Soja Sésamo Pescado Molusco Altramuces
Cáscara Gluten Crustáceo Lacteos Huevos Soja Sésamo Pescado Molusco Altramuces Kabuky
Restaurante • Alameda 56, Aguilas • 610066222
Carta
CARTA MENU
ENSALADAS
ENSALADA KABUKY
mezclum de brotes ,tomate,maiz,cebolla,zanahoria,mazorquitas,y vinagreta de frutos rojos
mezclum de brotes ,tomate,maiz,cebolla,zanahoria,mazorquitas,y vinagreta de frutos rojos
13 €ENSALADA MANGO Y AGUACATE
mix de brotes ,cebolla ,zanahoria ,maiz,tomate cherry,mango,aguacate, manzana, vinagreta thay y caballitos de gamba
mix de brotes ,cebolla ,zanahoria ,maiz,tomate cherry,mango,aguacate, manzana, vinagreta thay y caballitos de gamba
13 €ENSALADA QUESO BURRATA
mix de brotes ,tomate cherry queso burrata,fruta, crujiente frutos secos y salsa de mango y naranja
mix de brotes ,tomate cherry queso burrata,fruta, crujiente frutos secos y salsa de mango y naranja
14 €PARA ABRIR BOCA
VERDURAS EN TEMPURA
Al pedro ximenez
Al pedro ximenez
10 €CARNI TACO
cochinita pibil,guacamole,pico de gallo
cochinita pibil,guacamole,pico de gallo
4 €EMPANADILLAS EGIPCIAS
2,50 €CROQUETAS CASERAS
diferente cada semana / consultar alergenos
diferente cada semana / consultar alergenos
2,30 €PATATAS BRAVAS DEL KABUKY
Salsa brava y alioli
Salsa brava y alioli
8 €BOLITAS CRUNCHY DE QUESO Y JALAPEÑOS
6 €TWISTER DE GAMBA
Unidad
Unidad
2,50 €CREACIONES DEL CHEF
CANELON DE MERO Y BACALAO
con salsa de marisco
con salsa de marisco
13 €QUESO EXPLOSIVO
con frutos rojos y peta zeta
con frutos rojos y peta zeta
9,50 €SETAS CRUNCHY
sobre salsa tikka massala
sobre salsa tikka massala
12 €CANELON RABO DE TORO
salsa de boletus, setas, foie y trufa
salsa de boletus, setas, foie y trufa
12 €BRIOCHE DE COSTILLA
con salsa rustida y queso gratinado
con salsa rustida y queso gratinado
9,50 €ESPACIO KABUKY
GYOZAS DE GAMBA
10 €BOLAS DE POLLO EN SALSA COREANA
10 €RULO DE PATO
con salsa de mango confitado
con salsa de mango confitado
9,50 €UDON JAPONES
a la marinera, salsa thay y coco
a la marinera, salsa thay y coco
14 €SASHIMI DE ATUN
aderezado con majado japones
aderezado con majado japones
16 €TATAKI DE ATUN
sellado a la plancha ,sobre salteado de fideos y verduras
sellado a la plancha ,sobre salteado de fideos y verduras
16 €PATA DE PULPO
A la plancha
A la plancha
22 €ESPACIO VEGETARIANO
NACHOS GRATINADOS
Salsa de tomate,pico de gallo , guacamole y queso mozarela
Salsa de tomate,pico de gallo , guacamole y queso mozarela
10 €GYOZA
De setas sitake (4 un )
De setas sitake (4 un )
8 €PATATAS BRAVAS
Salsa ajo y brava
Salsa ajo y brava
8 €QUESO EXPLOSIVO
Con mermelada de arándanos y peta zeta
Con mermelada de arándanos y peta zeta
9,50 €BOLITAS DE QUESO Y JALAPEÑO
Con salsa yogur
Con salsa yogur
6 €VERDURAS EN TEMPURA
Al pedro ximenez
Al pedro ximenez
10 €LO MAS CARNIVORO
PRESA IBERICA
a la plancha ,con guarnicion
a la plancha ,con guarnicion
20 €TIMBAL DE SOLOMILLO
sobre couscous y huevo a baja temperatura
sobre couscous y huevo a baja temperatura
13 €ARROCES / por encargo ( min 2 personas)
ARROZ DE CHATO MURCIANO, SETAS Y FOIE
16,50 €ARROZ DE MARISCO
17 €ARROZ DE PATO FOIE Y SETAS
20 €ARROZ DE PULPO MELOSO
22 €POSTRES CASEROS
TARTA DE ZANAHORIA
6 €TARTA DE CHOCOLATE
6 €TARTA DE QUESO AL HORNO
con frutos rojos
con frutos rojos
6 €cualquier tipo de alergia o intolerancia comunicar al camarero
SUGERENCIAS DEL DIA
SUGERENCIAS
CARPACCIO DE GAMBA
Con vinagreta de manzana mango,lima y menta
15 €Con vinagreta de manzana mango,lima y menta
TACO
De bacalao rebozado,con piña
4,50 €De bacalao rebozado,con piña
DORADA FRESCA
Frita .con guarnición
19 €Frita .con guarnición
CALAMARES REBOZADO
Con huevos fritos
14 €Con huevos fritos
MARINERA
sobre crujiente de torrezno
4 €sobre crujiente de torrezno