ENSALADA KABUKY
mezclum de brotes ,tomate,maiz,cebolla,zanahoria,mazorquitas,y vinagreta de frutos rojos 12

ENSALADA MANGO Y AGUACATE
mix de brotes ,cebolla ,zanahoria ,maiz,tomate cherry,mango,aguacate, manzana, vinagreta thay y caballitos de gamba 12

ENSALADA QUESO BURRATA
mix de brotes ,tomate cherry queso burrata,fruta, crujiente frutos secos y salsa de mango y naranja 13,50

CROQUETAS CASERAS
diferente cada semana
consultar alergenos 2,30

EMPANADILLAS EGIPCIAS 2,50

PATATAS BRAVAS DEL KABUKY
espuma de brava y alioli 8

BOLITAS CRUNCHY DE QUESO Y JALAPEÑOS 6

SAQUITOS DE CARRILLADA 7

TWISTER DE GAMBA 2,50

CARNI TACO
cochinita pibil,guacamole,pico de gallol 3,50

BURBUJA MARINERA
ensaladilla rusa y anchoa dentro de burbuja 4

GYOZAS DE GAMBA 8

BOLAS DE POLLO EN SALSA COREANA 9

SASHIMI DE ATUN
aderezado con majado japones 15

TATAKI DE ATUN
sellado a la plancha ,sobre salteado de fideos y verduras 15

ESTURION CONFITADO
a baja temperatura ,sobre tartar de tomate ,salsa japonesa lima y jengibre 14

SARDINA AHUMADA
con ajo blanco y maracuya 10

UDON JAPONES
a la marinera, salsa thay y coco 10

RULO DE PATO
con salsa de mango confitado 9,50

PATA DE PULPO LAQUEADA 20

BLACK ANGUS
con patatas caseras ,pimientos del padron y chimichurri 30

PRESA IBERICA
a la plancha ,con guarnicion 19,50

TIMBAL DE SOLOMILLO
sobre couscous y huevo a baja temperatura 13

CANELON DE MERO Y BACALAO
con salsa de marisco 12

CREPE DE BOLETUS
con salsa de cebolla caramelizada ,gratinado con queso 11

QUESO EXPLOSIVO
con frutos rojos y peta zeta 9

CANELON RABO DE TORO
salsa de boletus, setas, foie y trufa 12

TAQUITOS DE BACALAO
rebozado,con compota de tomate casero 16

BRIOCHE DE COSTILLA
con salsa rustida y queso gratinado 9

SETAS CRUNCHY
sobre salsa tikka massala 12

ARROZ DE CHATO MURCIANO, SETAS Y FOIE 16,50

ARROZ DE MARISCO 17

ARROZ DE PATO FOIE Y SETAS 20

ARROZ DE PULPO MELOSO 22