Entrantes
Queso frito con mermelada
6
Oreja adobada
Salteada con ajos tiernos
6,10
Rabo de cerdo frito
6,40
Ajo arriero a la antigua
(atascaburras)
7,50
Lomo de orza receta tradicional
6,50
Croquetas caseras (unidad)
2,40
Calamares a la andaluza
8,50
Sepia salteada con cebolla y gambas
10,90
Gambón pelado al ajillo
13,90
Pulpo en Tempura o Gallega
17,50
Panaderas al cabrales
6,50
Anchoas del CantábricoPrecio según mercado
Tataki de Atún
13,80
Bocaditos de Bacalao
Con Asadillo de Pimientos
19
Surtido de ibéricos de bellota
12,90
Jamón ibérico de Salamanca
15,90
Tabla de queso manchego curado
6
Lleterolas
12,90
Tabla de quesos variados
Precio por comensal
3
Ensaladas
Tomate trinchado
Con capellán a la brasa
14,50
Tomate trinchado
Con mojama y bonito
12
Carpacho de Champiñón
Con Mostaza de Dijon
12,50
Ensalada de lomos de atún
Con pétalos de flores y pipas de calabaza
9,50
Revueltos
De foie con mermelada de tomate
13,90
De setas con queso fresco de cabra
y cebollino
12,50
De trigueros, gambas y jamón
13
De bacalao, ajetes
y crujiente de cebolla
13,90
De jamón con salsa de setas
12,50
Arroces Secos / Por encargo. Mínimo 4 comensales
Arroz de foie y setas
18,50
Arroz negro
11,50
Arroz a banda
11,50
Paella de marisco
13,50
Arroz de pato, setas y foie
19,90
Arroz del senyoret
16,90
Arroces Melosos / Mínimo 4 comensales
Arroz de pulpo y alcachofa
18,50
Arroz de caza
16,50
Arroz de sepia, ajetes y gambas
11,50
Arroz de nécoraPrecio según mercado
Arroz de bogavante azulPrecio según mercado
Arroz de rojosPrecio según mercado
Arroz de carrillada
(por encargo)
16,50
Arroz de galeras
16
Arroz de langosta
25
Arroz de calamares, ajetes y gulas
14,50
Arroz de setas y jamón ibérico
14,50
Arroz a banda
11,50
Fideuàs / Por encargo. Mínimo 4 comensales
Pato, setas y foie
18,50
Negra
13,50
Marisco
13,50
Gazpachos / Mínimo 4 comensales / Con el tradicional estilo de “arrastrar” la sartén y servido sobre la torta en la mesa. Para finalizar, un contraste de sabores, mezclando la torta con miel o con anchoa.
Gazpacho tradicional
Con conejo de monte y perdiz
14,90
Pato y setas
16,50
Marinero
19,50
Pato, setas y foie
19,90
Pescados
Pescado de mercadoPrecio según mercoado
Carnes
Solomillo de cerdo ibérico
al Cabrales
14,90
Solomillo de cerdo ibérico
al Pedro Ximénez
14,90
Solomillo de ternera del Valle de Esla
19,50
Entrecot de ternera del Valle de Esla
19,50
Entrecot de Potro
16,50
Cordero lechal de Riaza
14,50
Cordero lechal de Riaza con ajetes
15,50
Pluma ibérica
17,50
Chuletón (600 g)
29
Chuletón Frisona (1 Kg)
49,90
Chuletón de Buey 100%
Precio por Kg
90
Lagarto Ibérico
16,50
Suplementos
Suplemento Salsa de Setas
2
Suplemento trufaPrecio según mercado
Servicio de pan tostado y tomate
2,40
Salsa all i oli
1,50
Todos los precios incluyen el IVA. Suplemento por servicio en terraza.
Para ser servidos en terraza los arroces secos y melosos así como las fideuás deberán ser por encargo previo.
En caso de duda en materia de alergias o intolerancias alimentarias, consulte a nuestro personal.
Información: Lacteos Gluten Huevos Pescado Molusco Crustáceo Sulfitos Soja Sésamo Mostaza
Lacteos Gluten Huevos Pescado Molusco Crustáceo Sulfitos Soja Sésamo Mostaza Mesón Almansa
Restaurante en Alaquas, 46970
Mesón Almansa
Restaurante • Avda Pablo Iglesias, 14, Alaquas, 46970 • 961512737
Carta
Carta de Platos
Entrantes
Queso frito con mermelada
6 €Oreja adobada
Salteada con ajos tiernos
6,10 €Salteada con ajos tiernos
Rabo de cerdo frito
6,40 €Ajo arriero a la antigua
(atascaburras)
7,50 €(atascaburras)
Lomo de orza receta tradicional
6,50 €Croquetas caseras (unidad)
2,40 €Calamares a la andaluza
8,50 €Sepia salteada con cebolla y gambas
10,90 €Gambón pelado al ajillo
13,90 €Pulpo en Tempura o Gallega
17,50 €Panaderas al cabrales
6,50 €Anchoas del Cantábrico
Precio según mercado
Precio según mercado
Tataki de Atún
13,80 €Bocaditos de Bacalao
Con Asadillo de Pimientos
Con Asadillo de Pimientos
19 €Surtido de ibéricos de bellota
12,90 €Jamón ibérico de Salamanca
15,90 €Tabla de queso manchego curado
6 €Lleterolas
12,90 €Tabla de quesos variados
Precio por comensal
Precio por comensal
3 €Ensaladas
Tomate trinchado
Con capellán a la brasa
Con capellán a la brasa
14,50 €Tomate trinchado
Con mojama y bonito
Con mojama y bonito
12 €Carpacho de Champiñón
Con Mostaza de Dijon
Con Mostaza de Dijon
12,50 €Ensalada de lomos de atún
Con pétalos de flores y pipas de calabaza
Con pétalos de flores y pipas de calabaza
9,50 €Revueltos
De foie con mermelada de tomate
13,90 €De setas con queso fresco de cabra
y cebollino
y cebollino
12,50 €De trigueros, gambas y jamón
13 €De bacalao, ajetes
y crujiente de cebolla
y crujiente de cebolla
13,90 €De jamón con salsa de setas
12,50 €Arroces Secos / Por encargo. Mínimo 4 comensales
Arroz de foie y setas
18,50 €Arroz negro
11,50 €Arroz a banda
11,50 €Paella de marisco
13,50 €Arroz de pato, setas y foie
19,90 €Arroz del senyoret
16,90 €Arroces Melosos / Mínimo 4 comensales
Arroz de pulpo y alcachofa
18,50 €Arroz de caza
16,50 €Arroz de sepia, ajetes y gambas
11,50 €Arroz de nécora
Precio según mercado
Precio según mercado
Arroz de bogavante azul
Precio según mercado
Precio según mercado
Arroz de rojos
Precio según mercado
Precio según mercado
Arroz de carrillada
(por encargo)
(por encargo)
16,50 €Arroz de galeras
16 €Arroz de langosta
25 €Arroz de calamares, ajetes y gulas
14,50 €Arroz de setas y jamón ibérico
14,50 €Arroz a banda
11,50 €Fideuàs / Por encargo. Mínimo 4 comensales
Pato, setas y foie
18,50 €Negra
13,50 €Marisco
13,50 €Gazpachos / Mínimo 4 comensales
Gazpacho tradicional
Con conejo de monte y perdiz
Con conejo de monte y perdiz
14,90 €Pato y setas
16,50 €Marinero
19,50 €Pato, setas y foie
19,90 €Pescados
Pescado de mercado
Precio según mercoado
Precio según mercoado
Carnes
Solomillo de cerdo ibérico
al Cabrales
al Cabrales
14,90 €Solomillo de cerdo ibérico
al Pedro Ximénez
al Pedro Ximénez
14,90 €Solomillo de ternera del Valle de Esla
19,50 €Entrecot de ternera del Valle de Esla
19,50 €Entrecot de Potro
16,50 €Cordero lechal de Riaza
14,50 €Cordero lechal de Riaza con ajetes
15,50 €Pluma ibérica
17,50 €Chuletón (600 g)
29 €Chuletón Frisona (1 Kg)
49,90 €Chuletón de Buey 100%
Precio por Kg
90 €Precio por Kg
Lagarto Ibérico
16,50 €Suplementos
Suplemento Salsa de Setas
2 €Suplemento trufa
Precio según mercado
Precio según mercado
Servicio de pan tostado y tomate
2,40 €Salsa all i oli
1,50 €Todos los precios incluyen el IVA. Suplemento por servicio en terraza. Para ser servidos en terraza los arroces secos y melosos así como las fideuás deberán ser por encargo previo. En caso de duda en materia de alergias o intolerancias alimentarias, consulte a nuestro personal.
Carta de Vinos / Una buena conversación se abre con un sacacorchos
Vinos Blancos
Castillo de Almansa Blanco – D.O. Almansa
Verdejo y Sauvignon Blanc / Maceración de unos 5-6 meses sobre lías. Vino blanco seco, fresco y afrutado de cuerpo medio con notas intensas de picales y final persistente.
12,90 €Verdejo y Sauvignon Blanc / Maceración de unos 5-6 meses sobre lías. Vino blanco seco, fresco y afrutado de cuerpo medio con notas intensas de picales y final persistente.
Los Arráez Verdil – D.O. Valencia
Verdil 100% / Tres meses criado sobre sus lías, las uvas proceden de nuestros viñedos de más de 30 años. Vino límpido y brillante. Color amarillo pálido. Fresco y amplio de aromas a frutas de carne blanca y a flores de azahar, lilas. Boca: amplio y untuoso. Buen
15,90 €Verdil 100% / Tres meses criado sobre sus lías, las uvas proceden de nuestros viñedos de más de 30 años. Vino límpido y brillante. Color amarillo pálido. Fresco y amplio de aromas a frutas de carne blanca y a flores de azahar, lilas. Boca: amplio y untuoso. Buen
José Pariente – D.O. Rueda
Verdejo / Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos. Aroma de gran intensidad,elegante,fresco y complejo. Marcado tono frutado, que abarca la gama de frutas de hueso,blancas,cítricos. Boca:de nuevo notas de fruta fresca. Untuoso,goloso,elegante. G
17,50 €Verdejo / Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos. Aroma de gran intensidad,elegante,fresco y complejo. Marcado tono frutado, que abarca la gama de frutas de hueso,blancas,cítricos. Boca:de nuevo notas de fruta fresca. Untuoso,goloso,elegante. G
Canes – D.O. Bierzo
Godello 100% / Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Muy expresivo en nariz, con predominio de aromas florales, hierba verde fresca y anís silvestre. Paso agradable en boca, entrada amplia, untuoso con acidez justa y perfecto equilibrio
17,80 €Godello 100% / Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Muy expresivo en nariz, con predominio de aromas florales, hierba verde fresca y anís silvestre. Paso agradable en boca, entrada amplia, untuoso con acidez justa y perfecto equilibrio
Albariño de Fefiñanes – D.O. Rias Baixas
Albariño 100% / Color amarillo pajizo, ribetes verdosos. Brillante, muy elegante en nariz, con buena intensidad. Recuerdos de flores y tonos herbáceos. Notas de salinas y minerales. Boca: buena estructura,amplio,sabroso,fresco,con buena acidez. Largo en postgusto.
21,80 €Albariño 100% / Color amarillo pajizo, ribetes verdosos. Brillante, muy elegante en nariz, con buena intensidad. Recuerdos de flores y tonos herbáceos. Notas de salinas y minerales. Boca: buena estructura,amplio,sabroso,fresco,con buena acidez. Largo en postgusto.
Vinos Rosados
Pago Vicario
Petit Verdot / Crianza de 14 meses en roble francés y americano. Cereza picota. Complejo y elegante en nariz, intenso con aromas de frutos rojos y notas balsámicas. En boca tiene un paso suave y equilibrado con taninos dulces finamente integrados.
16,80 €Petit Verdot / Crianza de 14 meses en roble francés y americano. Cereza picota. Complejo y elegante en nariz, intenso con aromas de frutos rojos y notas balsámicas. En boca tiene un paso suave y equilibrado con taninos dulces finamente integrados.
Vinos Tintos - D.O. Alicante
Delit, Plaer de Monastrell
Monastrell / Viñas de 60 años. Crianza 12 meses en barrica de roble francés de 500 l. Vino muy redondo tanto en nariz como en boca. El color, de intensidad media-alta, denota un compromiso entre vivencia y elegancia. En nariz se funden los aromas terciarios con n
22,70 €Monastrell / Viñas de 60 años. Crianza 12 meses en barrica de roble francés de 500 l. Vino muy redondo tanto en nariz como en boca. El color, de intensidad media-alta, denota un compromiso entre vivencia y elegancia. En nariz se funden los aromas terciarios con n
Vinos Tintos - D.O. Valencia
El Tesoro del Capitán
Monastrell 100% / 8 meses en barrica. Vino tinto de viñedos de más de 65 años, ubicados entre pinares de Fontanars dels Alforins (Valencia), de corta producción pero de excelente calidad. Color granate picota muy intenso, de capa alta. Aroma explosivo con una enorme e
17,50 €Monastrell 100% / 8 meses en barrica. Vino tinto de viñedos de más de 65 años, ubicados entre pinares de Fontanars dels Alforins (Valencia), de corta producción pero de excelente calidad. Color granate picota muy intenso, de capa alta. Aroma explosivo con una enorme e
Melic
Bobal 50%, Cavernet-Sauvignon 30%, Merlot 20% / 5 meses en barrica de roble francés de 2 a 3 años. Color: intenso rojo cereza madura. Nariz: floral y aromático. Fruta fresca confitada y especias. Lácteos. Alguna nota ahumada y regaliz. Boca: entrada elegante y sedosa. Confitura de fruta fresca, ce
19,90 €Bobal 50%, Cavernet-Sauvignon 30%, Merlot 20% / 5 meses en barrica de roble francés de 2 a 3 años. Color: intenso rojo cereza madura. Nariz: floral y aromático. Fruta fresca confitada y especias. Lácteos. Alguna nota ahumada y regaliz. Boca: entrada elegante y sedosa. Confitura de fruta fresca, ce
Maneras de Vivir
Syrah y Bobal / 14 meses en barrica. Rojo picota de capa alta con reflejos acerados. En nariz es un vino cuya copa va a evolucionar a lo largo de una velada. Frutos confitados. Ahumados, especias, minerales. En boca es sedoso y envolvente. Equilibrado. Gran carga fr
19,90 €Syrah y Bobal / 14 meses en barrica. Rojo picota de capa alta con reflejos acerados. En nariz es un vino cuya copa va a evolucionar a lo largo de una velada. Frutos confitados. Ahumados, especias, minerales. En boca es sedoso y envolvente. Equilibrado. Gran carga fr
Parcela 0
Garnacha tintorera, Monastrell, Cabernet, Arcos y Forcayat / 18 meses en barrica de roble francés, americano y húngaro. Color rojo picota con intensidad alta. Esta combinación de variedades autóctonas nos da un vino complejo en nariz, donde en primer lugar aparece la fruta roja compotada para dar paso a notas
22,70 €Garnacha tintorera, Monastrell, Cabernet, Arcos y Forcayat / 18 meses en barrica de roble francés, americano y húngaro. Color rojo picota con intensidad alta. Esta combinación de variedades autóctonas nos da un vino complejo en nariz, donde en primer lugar aparece la fruta roja compotada para dar paso a notas
Vinos Tintos - D.O. Almansa
Castillo de Almansa
Monastrell, Tempranillo y Cabernet-Sauvignon / Cuerpo medio, sabroso con sensaciones vivas que surgen en el paladar y aromas de ciruelas pasas. Pimienta negra y cuero en la nariz, buena acidez, muy equilibrado y sabroso en boca. Elegante
13,90 €Monastrell, Tempranillo y Cabernet-Sauvignon / Cuerpo medio, sabroso con sensaciones vivas que surgen en el paladar y aromas de ciruelas pasas. Pimienta negra y cuero en la nariz, buena acidez, muy equilibrado y sabroso en boca. Elegante
Laya
Garnacha tintorera y Monastrell / Tinto joven con 4 meses de crianza en barricas de roble francés. Intenso color rojo picota cubierto. Elegante, fresca y compleja nariz donde se aprecian frutas maduras y notas florales. Agradable y fresca entrada en boa, equilibrada y con taninos dul
15,90 €Garnacha tintorera y Monastrell / Tinto joven con 4 meses de crianza en barricas de roble francés. Intenso color rojo picota cubierto. Elegante, fresca y compleja nariz donde se aprecian frutas maduras y notas florales. Agradable y fresca entrada en boa, equilibrada y con taninos dul
La Atalaya del Camino
Garnacha tintorera y Monastrell / Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Capa alta de color rojo intenso y muy vivo con tonos violetas. Muestra una potente y compleja nariz con aromas de frutas rojas y especias. Original y muy interesante es de gran estructura, carnoso y e
19,90 €Garnacha tintorera y Monastrell / Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Capa alta de color rojo intenso y muy vivo con tonos violetas. Muestra una potente y compleja nariz con aromas de frutas rojas y especias. Original y muy interesante es de gran estructura, carnoso y e
Atalaya Tierra
Garnacha tintorera / Tinto con 15 meses de crianza en barricas de roble francés y americano. Color picota intenso de capa muy alta y vivos tonos rojos. Interesante y complejo conjunto aromática donde destacan minerales y frutas rojas negras muy maduras, con gratos recuer
28,90 €Garnacha tintorera / Tinto con 15 meses de crianza en barricas de roble francés y americano. Color picota intenso de capa muy alta y vivos tonos rojos. Interesante y complejo conjunto aromática donde destacan minerales y frutas rojas negras muy maduras, con gratos recuer
Vinos Tintos - D.O. Rioja
Cárabo de Confesionario
Garnacha y Tempranillo / 4 meses en barrica de roble francés de tostado medio. Rojo picota, ribete violáceo. Capa alta con mucho color. Aromas a fruta negra en compota con toques especiados y vainillas derivados del paso en barrica francesa. Gusto a frambuesas, ciruelas y mo
12,90 €Garnacha y Tempranillo / 4 meses en barrica de roble francés de tostado medio. Rojo picota, ribete violáceo. Capa alta con mucho color. Aromas a fruta negra en compota con toques especiados y vainillas derivados del paso en barrica francesa. Gusto a frambuesas, ciruelas y mo
Marqués de Tomares, Crianza
Tempranillo y Graciano / 12 meses en barrica de roble francés y americano. Color rubí, intenso, brillante y vivo. Lágrima potente. Nariz fruta roja y negra en compota. Notas de crianza bien integradas. Balsámico y especiado. Boca frutal, fresco y redondo. Estructura tánica e
17,90 €Tempranillo y Graciano / 12 meses en barrica de roble francés y americano. Color rubí, intenso, brillante y vivo. Lágrima potente. Nariz fruta roja y negra en compota. Notas de crianza bien integradas. Balsámico y especiado. Boca frutal, fresco y redondo. Estructura tánica e
Muga, Crianza
Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo / 24 meses en barricas. Color rojo picota de capa media alta y ribetes granate. Aroma con notas de vainilla, canela y uva madura. Buena estructura en boca, carnoso, y taninos bien integrados. Es sabroso, buen equilibrio, persistente y excelente sensaci
24,50 €Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo / 24 meses en barricas. Color rojo picota de capa media alta y ribetes granate. Aroma con notas de vainilla, canela y uva madura. Buena estructura en boca, carnoso, y taninos bien integrados. Es sabroso, buen equilibrio, persistente y excelente sensaci
Prado Enea, Gran Reserva
Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo / 48 meses en barricas. Color rojo rubí brillante. Aromas a frutos del bosque: arándanos, endrinas, bayas salvajes, notas de moras. Aparecen notas de hierbas de monte bajo finamente entremezcladas y muy sutiles. Las especias de roble son apenas percept
49,50 €Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo / 48 meses en barricas. Color rojo rubí brillante. Aromas a frutos del bosque: arándanos, endrinas, bayas salvajes, notas de moras. Aparecen notas de hierbas de monte bajo finamente entremezcladas y muy sutiles. Las especias de roble son apenas percept
Vinos Tintos - D.O. Ribera del Duero
Díaz Bayo 8
Tinta Fina / 8 meses en barricas de roble francés y americano. Color rojo intenso con reflejos violáceos. Intenso y brillante. Nariz intensa con toques de frutos rojos, hierbas aromáticas y un sutil final tostado. En boca amplio y con buena estructura. Boca grasa
15,90 €Tinta Fina / 8 meses en barricas de roble francés y americano. Color rojo intenso con reflejos violáceos. Intenso y brillante. Nariz intensa con toques de frutos rojos, hierbas aromáticas y un sutil final tostado. En boca amplio y con buena estructura. Boca grasa
Sembro
Tinta Fina / Envejece entre 4 y 6 meses en barricas de roble esloveno. En vista es intenso, color rojo picota de cada media, con ribetes púrpuras. En nariz delicados aromas frutales donde se destacan los frutos rojos maduros, mezclados con finas notas balsámicas,
16,90 €Tinta Fina / Envejece entre 4 y 6 meses en barricas de roble esloveno. En vista es intenso, color rojo picota de cada media, con ribetes púrpuras. En nariz delicados aromas frutales donde se destacan los frutos rojos maduros, mezclados con finas notas balsámicas,
Flores Callejo
Tinta Fina / 6 meses en barrica de roble francés. Tiene un atractivo color picota con ribete violáceo. En nariz, muy aromático., marcadas notas de frutas del bosque con recuerdos de confitería, balsámicos. El paso en boca resulta carnoso, vivo, con sensaciones de
17,50 €Tinta Fina / 6 meses en barrica de roble francés. Tiene un atractivo color picota con ribete violáceo. En nariz, muy aromático., marcadas notas de frutas del bosque con recuerdos de confitería, balsámicos. El paso en boca resulta carnoso, vivo, con sensaciones de
Finca Valderroble
Tinta Fina y Merlot / Color intenso, rojo vivo, denso, tiñe la copa de color y lágrimas. Profundo y delicado aroma; flores silvestres, vientos del páramo que se mezclan con exóticas frutas maduras.. Se perciben las entrañas de la roca caliza y de fondo especias y ahumados
24,90 €Tinta Fina y Merlot / Color intenso, rojo vivo, denso, tiñe la copa de color y lágrimas. Profundo y delicado aroma; flores silvestres, vientos del páramo que se mezclan con exóticas frutas maduras.. Se perciben las entrañas de la roca caliza y de fondo especias y ahumados
Jaros
Tinta Fina / Crianza en 16 meses en roble francés. De color rojo picota, muy bien cubierto. Elegante, complejo y de muy buena intensidad en nariz, aparecen aromas de fruta negra y roja, confitura, lácticos, recuerdos de pastelería, tofe, café especiados y nobles
26,90 €Tinta Fina / Crianza en 16 meses en roble francés. De color rojo picota, muy bien cubierto. Elegante, complejo y de muy buena intensidad en nariz, aparecen aromas de fruta negra y roja, confitura, lácticos, recuerdos de pastelería, tofe, café especiados y nobles
Chafandín
Tinta Fina / Crianza de 21 meses en roble francés. De color rojo picota. Aromas intensos de fruta negra madura acompañados de notas minerales y amaderadas. En paladar es muy amplio, con buen cuerpo, finura e intensidad aromática. Presenta un persistente post gus
35,80 €Tinta Fina / Crianza de 21 meses en roble francés. De color rojo picota. Aromas intensos de fruta negra madura acompañados de notas minerales y amaderadas. En paladar es muy amplio, con buen cuerpo, finura e intensidad aromática. Presenta un persistente post gus
Vinos Tintos - D.O. Utiel-Requena
Nodus, tinto de autor
Merlot, Syrah y Cabernet-Sauvignon / Guinda picota muy intenso. Aromas de buena intensidad, con fruta madura (casi mermelada), sobre fondo de madera tostada de calidad. En boca es de cuerpo medio, con acidez suficiente, suficiente fruta y corto recorrido.
16,90 €Merlot, Syrah y Cabernet-Sauvignon / Guinda picota muy intenso. Aromas de buena intensidad, con fruta madura (casi mermelada), sobre fondo de madera tostada de calidad. En boca es de cuerpo medio, con acidez suficiente, suficiente fruta y corto recorrido.
Ñandú
Bobal 100% / Crianza durante 13 meses en barricas de roble francés y húngaro y, posteriormente, criado en tinajas de arcilla. De color picota profundo, con un reborde de color violeta y múltiples lágrimas largas y lentas que colorean el cristal. En nariz es conce
19,90 €Bobal 100% / Crianza durante 13 meses en barricas de roble francés y húngaro y, posteriormente, criado en tinajas de arcilla. De color picota profundo, con un reborde de color violeta y múltiples lágrimas largas y lentas que colorean el cristal. En nariz es conce
Bobos
Bobal 100% / Envejecemos un mínimo de 10 meses en barricas nuevas de 300 l. de roble francés Allier y lo embotellamos filtrándolo ligeramente. Color: rojo intenso con reflejos violáceos. Aroma: complejo, combinando aromas de roble con fruta madura y sotobosque, s
28,90 €Bobal 100% / Envejecemos un mínimo de 10 meses en barricas nuevas de 300 l. de roble francés Allier y lo embotellamos filtrándolo ligeramente. Color: rojo intenso con reflejos violáceos. Aroma: complejo, combinando aromas de roble con fruta madura y sotobosque, s
Bassus, F. Castilla Herrera
Bobal, Petit Verdot, Sirah, Merlot y Cavernet Franc / Las variedades se preparan por separado, veinte meses en barrica de roble americano y francés de 400 y 400 l. Color: rojo picota intenso de capa media alta. Aroma: Gran complejidad combinando la fruta con la madera, destacando los frutos rojos envuel
29,90 €Bobal, Petit Verdot, Sirah, Merlot y Cavernet Franc / Las variedades se preparan por separado, veinte meses en barrica de roble americano y francés de 400 y 400 l. Color: rojo picota intenso de capa media alta. Aroma: Gran complejidad combinando la fruta con la madera, destacando los frutos rojos envuel
Nuestra Selección
Finca Terrerazo - Vino de la Tierra del Terrerazo
Bobal / Guinda picota muy intenso, prácticamente opaco. Aroma de buena intensidad, gran concentración de frutos negros de bosque muy maduros y recuerdos de tabaco en el fondo, notas tostadas procedentes de la crianza. En boca está bien estructurado, es sabro
37 €Bobal / Guinda picota muy intenso, prácticamente opaco. Aroma de buena intensidad, gran concentración de frutos negros de bosque muy maduros y recuerdos de tabaco en el fondo, notas tostadas procedentes de la crianza. En boca está bien estructurado, es sabro
Malleolus - D.O. Ribera del Duero
Tempranillo / Color rojo picota. De capa media y lágrima lenta. Limpio y brillante. Aromas de fruta negra madura con fondo de especias negras. Notas balsámicas. La entrada en boca es fresca con notas de frutas del bosque como la zarzamora. Suave y envolvente. Paso
39,90 €Tempranillo / Color rojo picota. De capa media y lágrima lenta. Limpio y brillante. Aromas de fruta negra madura con fondo de especias negras. Notas balsámicas. La entrada en boca es fresca con notas de frutas del bosque como la zarzamora. Suave y envolvente. Paso
Alion - D.O. Ribera del Duero
Tempranillo / Color concentrado, oscuro, pero con el borde luminoso y seductor. En nariz, el aroma se revela con una intensidad poco frecuente. Aparecen los matices torrefactos de la uva y los tostados de maderas de lujo, Al paladar, los taninos dulcificados de la
68,90 €Tempranillo / Color concentrado, oscuro, pero con el borde luminoso y seductor. En nariz, el aroma se revela con una intensidad poco frecuente. Aparecen los matices torrefactos de la uva y los tostados de maderas de lujo, Al paladar, los taninos dulcificados de la
Valbuena - D.O. Ribera del Duero
Tempranillo y Merlot / Crianza de 18 meses en barricas. Color rojo picota con ribete naranja. En nariz, se presenta con aromas a fruta roja madura. En boca es sabroso, elegante y fresco. Taninos suaves y madera bien integrada. Postgusto largo y persistente.
138 €Tempranillo y Merlot / Crianza de 18 meses en barricas. Color rojo picota con ribete naranja. En nariz, se presenta con aromas a fruta roja madura. En boca es sabroso, elegante y fresco. Taninos suaves y madera bien integrada. Postgusto largo y persistente.
Flor de Pingus - D.O. Ribera del Duero
Tempranillo y Viura / Crianza de 14 meses en barricas de roble francés. Color rubí oscuro, denso. Nariz enrome a moras, ciruelas, muy especiada, cueros y tabaco. Suave en el paladar, moras, arándanos y notas de roble y moca. Concentrado y con un largo final
148 €Tempranillo y Viura / Crianza de 14 meses en barricas de roble francés. Color rubí oscuro, denso. Nariz enrome a moras, ciruelas, muy especiada, cueros y tabaco. Suave en el paladar, moras, arándanos y notas de roble y moca. Concentrado y con un largo final
Cavas
Nodus, Brut Nature
Macabeo y Chardonnay
17,90 €Macabeo y Chardonnay
Cava Sutra, Brut Nature Reserva
Macabeo y Chardonnay
18,90 €Macabeo y Chardonnay
Millesime Juve Camps, Reserva Brut
Chardonnay
29,90 €Chardonnay
Champagnes
Bollinger, Especial Cuvée Brut
60% Pinot Noir, 25% Chadonnay, 15% Pinot Meunier
48,90 €60% Pinot Noir, 25% Chadonnay, 15% Pinot Meunier
Todos los precios incluyen el IVA
Carta de Postres
Postres Caseros
Bizcocho de la Tía Antonia
3,60 €Tiramisú
4,80 €Torrija de Pan Brioche con Helado
5,20 €Tarta de 3 Chocolates
4,90 €Couland Chocolate
Con Helado de Vainilla
Con Helado de Vainilla
4,90 €Mil Hojas de Crema
4,60 €Tarta Casera
4,90 €Fruta
Piña Natural
3,50 €Fresas
Sólo en temporada
3,50 €Sólo en temporada
Todos los precios incluyen el IVA. En caso de duda en materia de alergias o intolerancias alimentarias, consulte a nuestro personal.