Castillo de Almansa Blanco – D.O. Almansa
Verdejo y Sauvignon Blanc
Maceración de unos 5-6 meses sobre lías. Vino blanco seco, fresco y afrutado de cuerpo medio con notas intensas de picales y final persistente. 12,90

Los Arráez Verdil – D.O. Valencia
Verdil 100%
Tres meses criado sobre sus lías, las uvas proceden de nuestros viñedos de más de 30 años. Vino límpido y brillante. Color amarillo pálido. Fresco y amplio de aromas a frutas de carne blanca y a flores de azahar, lilas. Boca: amplio y untuoso. Buen 15,90

José Pariente – D.O. Rueda
Verdejo
Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos. Aroma de gran intensidad,elegante,fresco y complejo. Marcado tono frutado, que abarca la gama de frutas de hueso,blancas,cítricos. Boca:de nuevo notas de fruta fresca. Untuoso,goloso,elegante. G 17,50

Canes – D.O. Bierzo
Godello 100%
Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Muy expresivo en nariz, con predominio de aromas florales, hierba verde fresca y anís silvestre. Paso agradable en boca, entrada amplia, untuoso con acidez justa y perfecto equilibrio 17,80

Albariño de Fefiñanes – D.O. Rias Baixas
Albariño 100%
Color amarillo pajizo, ribetes verdosos. Brillante, muy elegante en nariz, con buena intensidad. Recuerdos de flores y tonos herbáceos. Notas de salinas y minerales. Boca: buena estructura,amplio,sabroso,fresco,con buena acidez. Largo en postgusto. 21,80

Pago Vicario
Petit Verdot
Crianza de 14 meses en roble francés y americano. Cereza picota. Complejo y elegante en nariz, intenso con aromas de frutos rojos y notas balsámicas. En boca tiene un paso suave y equilibrado con taninos dulces finamente integrados. 16,80

Delit, Plaer de Monastrell
Monastrell
Viñas de 60 años. Crianza 12 meses en barrica de roble francés de 500 l. Vino muy redondo tanto en nariz como en boca. El color, de intensidad media-alta, denota un compromiso entre vivencia y elegancia. En nariz se funden los aromas terciarios con n 22,70

El Tesoro del Capitán
Monastrell 100%
8 meses en barrica. Vino tinto de viñedos de más de 65 años, ubicados entre pinares de Fontanars dels Alforins (Valencia), de corta producción pero de excelente calidad. Color granate picota muy intenso, de capa alta. Aroma explosivo con una enorme e 17,50

Melic
Bobal 50%, Cavernet-Sauvignon 30%, Merlot 20%
5 meses en barrica de roble francés de 2 a 3 años. Color: intenso rojo cereza madura. Nariz: floral y aromático. Fruta fresca confitada y especias. Lácteos. Alguna nota ahumada y regaliz. Boca: entrada elegante y sedosa. Confitura de fruta fresca, ce 19,90

Maneras de Vivir
Syrah y Bobal
14 meses en barrica. Rojo picota de capa alta con reflejos acerados. En nariz es un vino cuya copa va a evolucionar a lo largo de una velada. Frutos confitados. Ahumados, especias, minerales. En boca es sedoso y envolvente. Equilibrado. Gran carga fr 19,90

Parcela 0
Garnacha tintorera, Monastrell, Cabernet, Arcos y Forcayat
18 meses en barrica de roble francés, americano y húngaro. Color rojo picota con intensidad alta. Esta combinación de variedades autóctonas nos da un vino complejo en nariz, donde en primer lugar aparece la fruta roja compotada para dar paso a notas 22,70

Castillo de Almansa
Monastrell, Tempranillo y Cabernet-Sauvignon
Cuerpo medio, sabroso con sensaciones vivas que surgen en el paladar y aromas de ciruelas pasas. Pimienta negra y cuero en la nariz, buena acidez, muy equilibrado y sabroso en boca. Elegante 13,90

Laya
Garnacha tintorera y Monastrell
Tinto joven con 4 meses de crianza en barricas de roble francés. Intenso color rojo picota cubierto. Elegante, fresca y compleja nariz donde se aprecian frutas maduras y notas florales. Agradable y fresca entrada en boa, equilibrada y con taninos dul 15,90

La Atalaya del Camino
Garnacha tintorera y Monastrell
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Capa alta de color rojo intenso y muy vivo con tonos violetas. Muestra una potente y compleja nariz con aromas de frutas rojas y especias. Original y muy interesante es de gran estructura, carnoso y e 19,90

Atalaya Tierra
Garnacha tintorera
Tinto con 15 meses de crianza en barricas de roble francés y americano. Color picota intenso de capa muy alta y vivos tonos rojos. Interesante y complejo conjunto aromática donde destacan minerales y frutas rojas negras muy maduras, con gratos recuer 28,90

Cárabo de Confesionario
Garnacha y Tempranillo
4 meses en barrica de roble francés de tostado medio. Rojo picota, ribete violáceo. Capa alta con mucho color. Aromas a fruta negra en compota con toques especiados y vainillas derivados del paso en barrica francesa. Gusto a frambuesas, ciruelas y mo 12,90

Marqués de Tomares, Crianza
Tempranillo y Graciano
12 meses en barrica de roble francés y americano. Color rubí, intenso, brillante y vivo. Lágrima potente. Nariz fruta roja y negra en compota. Notas de crianza bien integradas. Balsámico y especiado. Boca frutal, fresco y redondo. Estructura tánica e 17,90

Muga, Crianza
Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo
24 meses en barricas. Color rojo picota de capa media alta y ribetes granate. Aroma con notas de vainilla, canela y uva madura. Buena estructura en boca, carnoso, y taninos bien integrados. Es sabroso, buen equilibrio, persistente y excelente sensaci 24,50

Prado Enea, Gran Reserva
Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo
48 meses en barricas. Color rojo rubí brillante. Aromas a frutos del bosque: arándanos, endrinas, bayas salvajes, notas de moras. Aparecen notas de hierbas de monte bajo finamente entremezcladas y muy sutiles. Las especias de roble son apenas percept 49,50

Díaz Bayo 8
Tinta Fina
8 meses en barricas de roble francés y americano. Color rojo intenso con reflejos violáceos. Intenso y brillante. Nariz intensa con toques de frutos rojos, hierbas aromáticas y un sutil final tostado. En boca amplio y con buena estructura. Boca grasa 15,90

Sembro
Tinta Fina
Envejece entre 4 y 6 meses en barricas de roble esloveno. En vista es intenso, color rojo picota de cada media, con ribetes púrpuras. En nariz delicados aromas frutales donde se destacan los frutos rojos maduros, mezclados con finas notas balsámicas, 16,90

Flores Callejo
Tinta Fina
6 meses en barrica de roble francés. Tiene un atractivo color picota con ribete violáceo. En nariz, muy aromático., marcadas notas de frutas del bosque con recuerdos de confitería, balsámicos. El paso en boca resulta carnoso, vivo, con sensaciones de 17,50

Finca Valderroble
Tinta Fina y Merlot
Color intenso, rojo vivo, denso, tiñe la copa de color y lágrimas. Profundo y delicado aroma; flores silvestres, vientos del páramo que se mezclan con exóticas frutas maduras.. Se perciben las entrañas de la roca caliza y de fondo especias y ahumados 24,90

Jaros
Tinta Fina
Crianza en 16 meses en roble francés. De color rojo picota, muy bien cubierto. Elegante, complejo y de muy buena intensidad en nariz, aparecen aromas de fruta negra y roja, confitura, lácticos, recuerdos de pastelería, tofe, café especiados y nobles 26,90

Chafandín
Tinta Fina
Crianza de 21 meses en roble francés. De color rojo picota. Aromas intensos de fruta negra madura acompañados de notas minerales y amaderadas. En paladar es muy amplio, con buen cuerpo, finura e intensidad aromática. Presenta un persistente post gus 35,80

Nodus, tinto de autor
Merlot, Syrah y Cabernet-Sauvignon
Guinda picota muy intenso. Aromas de buena intensidad, con fruta madura (casi mermelada), sobre fondo de madera tostada de calidad. En boca es de cuerpo medio, con acidez suficiente, suficiente fruta y corto recorrido. 16,90

Ñandú
Bobal 100%
Crianza durante 13 meses en barricas de roble francés y húngaro y, posteriormente, criado en tinajas de arcilla. De color picota profundo, con un reborde de color violeta y múltiples lágrimas largas y lentas que colorean el cristal. En nariz es conce 19,90

Bobos
Bobal 100%
Envejecemos un mínimo de 10 meses en barricas nuevas de 300 l. de roble francés Allier y lo embotellamos filtrándolo ligeramente. Color: rojo intenso con reflejos violáceos. Aroma: complejo, combinando aromas de roble con fruta madura y sotobosque, s 28,90

Bassus, F. Castilla Herrera
Bobal, Petit Verdot, Sirah, Merlot y Cavernet Franc
Las variedades se preparan por separado, veinte meses en barrica de roble americano y francés de 400 y 400 l. Color: rojo picota intenso de capa media alta. Aroma: Gran complejidad combinando la fruta con la madera, destacando los frutos rojos envuel 29,90

Finca Terrerazo - Vino de la Tierra del Terrerazo
Bobal
Guinda picota muy intenso, prácticamente opaco. Aroma de buena intensidad, gran concentración de frutos negros de bosque muy maduros y recuerdos de tabaco en el fondo, notas tostadas procedentes de la crianza. En boca está bien estructurado, es sabro 37

Malleolus - D.O. Ribera del Duero
Tempranillo
Color rojo picota. De capa media y lágrima lenta. Limpio y brillante. Aromas de fruta negra madura con fondo de especias negras. Notas balsámicas. La entrada en boca es fresca con notas de frutas del bosque como la zarzamora. Suave y envolvente. Paso 39,90

Alion - D.O. Ribera del Duero
Tempranillo
Color concentrado, oscuro, pero con el borde luminoso y seductor. En nariz, el aroma se revela con una intensidad poco frecuente. Aparecen los matices torrefactos de la uva y los tostados de maderas de lujo, Al paladar, los taninos dulcificados de la 68,90

Valbuena - D.O. Ribera del Duero
Tempranillo y Merlot
Crianza de 18 meses en barricas. Color rojo picota con ribete naranja. En nariz, se presenta con aromas a fruta roja madura. En boca es sabroso, elegante y fresco. Taninos suaves y madera bien integrada. Postgusto largo y persistente. 138

Flor de Pingus - D.O. Ribera del Duero
Tempranillo y Viura
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés. Color rubí oscuro, denso. Nariz enrome a moras, ciruelas, muy especiada, cueros y tabaco. Suave en el paladar, moras, arándanos y notas de roble y moca. Concentrado y con un largo final 148

Nodus, Brut Nature
Macabeo y Chardonnay 17,90

Cava Sutra, Brut Nature Reserva
Macabeo y Chardonnay 18,90

Millesime Juve Camps, Reserva Brut
Chardonnay 29,90

Bollinger, Especial Cuvée Brut
60% Pinot Noir, 25% Chadonnay, 15% Pinot Meunier 48,90