Sorsi e Morsi Bonaire
Restaurante en Aldaia
Sorsi e Morsi Bonaire
Restaurante • Ctra. A-3, km.345. , Aldaia • 961597014
Menú diario — 15/5/2026
Entrantes
INSALATA SALURI (vegetariano)
Mézclum de lechugas, queso de cabra, manzana verde, almendras y vinagreta de mostaza y miel.
BRUSCHETTA DA FAVOLA
Deliciosa tosta crujiente de pan casero con setas, queso provolone y mahonesa de cilantro.
VITELLO TONNATO
La vuelta de un clásico! finas lonchas de carne especiada acompañadas de una salsa especial de atún y alcaparras
CREMA DI ZUCCA (vegetariano)
Crema tibia de calabaza, patata, cebolla y zanahoria.
PIADINA SPINACELLA
Con york, espinacas salteadas y mozzarella.
POLLO FRITTO
Crujientes y sabrosas tiritas de pollo preparado con nuestro mix de especias. Acompañadas de una mayonesa al cilantro.
SUGERENCIA DEL DIA
Tortita maiale tonnato.
Segundos platos
SPAGHETTONI SALSICCIOSI
Con nuestra salsa de nata, salsiccia italiana, setas y parmesano.
SPAGUETTONI PORTOFINO (vegetariano)
Nuestra mezcla especial de salsa nápoli y pesto genovese.
LASAGNA
Pasta al horno con salsa boloñesa, bechamel, mozzarella y parmesano.
RIGATONI AMATRICIANA
Un clásico romano. Con salsa nápoli, guanciale, cebolla morada y queso pecorino.
PASTA RIPIENA ALLA BUFALA (SUPLEMENTO DE 2,50 €, SOBRE EL PRECIO DEL MENU)
Pasta fresca rellena con una mezcla de salsa de tomate, tomate natural, mozzarella , rúcula y parmesano.
PASTA RIPIENA TARTUFONI (SUPLEMENTO DE 2,50€ SOBRE EL PRECIO DEL MENU)
Pasta fresca rellena con una exquisita salsa de queso gorgonzola, nata, crema de tartufo y parmesano rallado.
PIZZA MARGHERITA (vegetariano)
La más clásica! Con tomate, mozzarella y albahaca.
PIZZA VEGETARIANA
Mozzarella, crema de burrata, calabacín, tomate cherry confitado, rúcula y crema balsámica.
POLLO ALESSANDRINA
A petición del público!! Deliciosa pechuga de pollo rebozada. Acompañada de una ligera salsa de queso gorgonzola y brócoli.
SUGERENCIA DEL DIA
spaghetti al wok
Postres
PANNA COTTA
¡El flan de nata italiano por excelencia!
CHEESECAKE
Nuestro éxito: crujiente base de galleta con una suave crema de queso y salsa de arándanos
YOGUR CON FRUTAS
tiramissu
Entrante, principal, una bebida, postre y café. Mediodías laborales
Carta
CARTA
ANTIPASTI
VITELLO TONNATO
La vuelta de un clásico! finas lonchas de carne especiada acompañadas de una salsa especial de atún y alcaparras
La vuelta de un clásico! finas lonchas de carne especiada acompañadas de una salsa especial de atún y alcaparras
13,50 €CARPACCIO DE TERNERA
Carpaccio de carne del modo mas tradicional,con rucula,parmesano y tomate secos.Y, a su vez,sorprendiendo con su especial salsa tartara.
Carpaccio de carne del modo mas tradicional,con rucula,parmesano y tomate secos.Y, a su vez,sorprendiendo con su especial salsa tartara.
11,90 €POLLO FRITTO
Crujientes y sabrosas tiritas de pollo preparado con nuestro mix de especias. Acompañadas de una mayonesa al cilantro.
Crujientes y sabrosas tiritas de pollo preparado con nuestro mix de especias. Acompañadas de una mayonesa al cilantro.
10,90 €PANETTI CON SALSE (vegetariano)
Viciosos panecillos fritos acompañados de nuestras salsas caseras.
Viciosos panecillos fritos acompañados de nuestras salsas caseras.
10,40 €PROVOLA VITTORIA
Queso provolone, con base de tomate, acompañado de aceitunas de Aragón, tomate cherry confitado y pan de cristal y un toque de oregano
Queso provolone, con base de tomate, acompañado de aceitunas de Aragón, tomate cherry confitado y pan de cristal y un toque de oregano
9,90 €INSALATE
INSALATA SALURI (vegetariano)
Mézclum de lechugas, queso de cabra, manzana verde, almendras y vinagreta de mostaza y miel.
Mézclum de lechugas, queso de cabra, manzana verde, almendras y vinagreta de mostaza y miel.
10,50 €CAPRESE
Mozzarella de bufala, rúcula y tomate.
Mozzarella de bufala, rúcula y tomate.
10,90 €CESIRA
Nuestras tiritas de pollo rebozado y frito, con lechuga romana, láminas de parmesano, croutones y panceta crujiente. Todo aliñado con nuestra sabrosa salsa césar casera.
Nuestras tiritas de pollo rebozado y frito, con lechuga romana, láminas de parmesano, croutones y panceta crujiente. Todo aliñado con nuestra sabrosa salsa césar casera.
11,40 €PIADINE
PIADINA SPINACELLA
Con york, espinacas salteadas y mozzarella.
Con york, espinacas salteadas y mozzarella.
9,90 €PIADINA COTTO Y SETAS
Con mix de setas, mozzarella y jamón de york
Con mix de setas, mozzarella y jamón de york
9,90 €PIADINA ITALIANISSIMA
Mozzarella “Fior di latte”, jamón serrano, tomate natural, rúcula y parmesano en láminas.
Mozzarella “Fior di latte”, jamón serrano, tomate natural, rúcula y parmesano en láminas.
10,40 €PIADINA ZUCCONA
Mozzarella “Fior di latte”, gorgonzola, calabaza asada, panceta y rúcula.
Mozzarella “Fior di latte”, gorgonzola, calabaza asada, panceta y rúcula.
10,40 €PIADINA AI 4 FORMAGGI CON RÚCULA
Mozzarella, taleggio, gorgonzola, parmesano y rúcula.
Mozzarella, taleggio, gorgonzola, parmesano y rúcula.
9,90 €PASTE
RIGATONI AMATRICIANA
Un clásico romano. Con salsa nápoli, guanciale, cebolla morada y queso pecorino.
Un clásico romano. Con salsa nápoli, guanciale, cebolla morada y queso pecorino.
11,40 €SPAGHETTONI AL PESTO
Uno de nuestros clásicos más clásico, pesto tradicional con albahaca y piñones.
Uno de nuestros clásicos más clásico, pesto tradicional con albahaca y piñones.
11,90 €RIGATONI AI 4 FORMAGGI (vegetariano)
Una mezcla de los quesos más italianos: taleggio, gorgonzola, scamorza y parmesano con un toque de nata.
Una mezcla de los quesos más italianos: taleggio, gorgonzola, scamorza y parmesano con un toque de nata.
10,90 €RIGATONI GORGONZOLA E TARTUFO
Una sabrosa salsa con guanciale, queso gorgonzola, crema de tartufo, nata y queso parmesano.
Una sabrosa salsa con guanciale, queso gorgonzola, crema de tartufo, nata y queso parmesano.
11,90 €PAPPARDELLE AL RAGÚ
La más clásica, con carne picada y salsa de tomate.
La más clásica, con carne picada y salsa de tomate.
9,90 €SCIALATELI MIXATI
La vuelta de un clásico. Pasta con pollo salteado con una mezcla de setas, cebolla, champiñones y una deliciosa salsa de soja y nata… ¡Para chuparse los dedos!.
La vuelta de un clásico. Pasta con pollo salteado con una mezcla de setas, cebolla, champiñones y una deliciosa salsa de soja y nata… ¡Para chuparse los dedos!.
11,50 €SPAGHETTONI ALLA CARBONARA
Con parmesano, huevo, fiambre guanciale, un toque de nata y mucha pimienta.
Con parmesano, huevo, fiambre guanciale, un toque de nata y mucha pimienta.
9,90 €PAPPARDELE SALSICCIOSI
Con nuestra salsa de nata, salsiccia italiana, setas y parmesano.
Con nuestra salsa de nata, salsiccia italiana, setas y parmesano.
11,40 €RAVIOLONI TARTUFONI
Pasta fresca rellena, acompañado con una exquisita salsa de queso gorgonzola, nata, crema de tartufo y parmesano rallado.
Pasta fresca rellena, acompañado con una exquisita salsa de queso gorgonzola, nata, crema de tartufo y parmesano rallado.
13,90 €RAVIOLONI ALLA BÚFALA
Pasta fresca rellena, acompañado con una fresca mezcla de salsa de tomate, tomate natural, mozzarella de búfala, rúcula y parmesano.
Pasta fresca rellena, acompañado con una fresca mezcla de salsa de tomate, tomate natural, mozzarella de búfala, rúcula y parmesano.
12,90 €LASAGNA
Pasta al horno con salsa boloñesa, bechamel, mozzarella y parmesano.
Pasta al horno con salsa boloñesa, bechamel, mozzarella y parmesano.
10,90 €PIZZE
CALZONE PICCANTELLA
Relleno de scamorza ahumada,crema de quesos,salami picante y champiñones.
Relleno de scamorza ahumada,crema de quesos,salami picante y champiñones.
12 €4 FORMAGGI (vegetariano)
Tomate, mozzarella , gorgonzola, parmesano y scamorza.
Tomate, mozzarella , gorgonzola, parmesano y scamorza.
10,50 €AMATRICIANA
Salsa napoli, tomate cherry confitado, guanciale, queso pecorino y cebolla morada
Salsa napoli, tomate cherry confitado, guanciale, queso pecorino y cebolla morada
11,90 €CRUDO E FUNGHI
Tomate, mozzarella , jamón serrano / y champiñones.
Tomate, mozzarella , jamón serrano / y champiñones.
10,90 €CAPRICCIOSA
Salsa de tomate, jamón york, mozzarella, alcachofas, champiñones y aceitunas
Salsa de tomate, jamón york, mozzarella, alcachofas, champiñones y aceitunas
11,90 €GUSTOSA
Salsa de tomate, salami picante, salsiccia, perlas de mozzarella y tierra de aceitunas.
Salsa de tomate, salami picante, salsiccia, perlas de mozzarella y tierra de aceitunas.
11,90 €MARGHERITA 2.0
Salsa de tomate, tomate confitado, tomate seco, mozzarella en perlas, lamina de parmesano, aceite verde y albahaca
Salsa de tomate, tomate confitado, tomate seco, mozzarella en perlas, lamina de parmesano, aceite verde y albahaca
10,50 €MELANZANA (vegetariano)
Tomate, mozzarella di búfala, berenjenas fritas, tomates cherry confitado, albahaca y parmesano.
Tomate, mozzarella di búfala, berenjenas fritas, tomates cherry confitado, albahaca y parmesano.
12,50 €PROSCIUTTO COTTO
Tomate, mozzarella y jamón york.
Tomate, mozzarella y jamón york.
9,90 €REGINA
Salsa de tomate, perlas de mozzarella, jamón serrano, rúcula y tomate cherry confitado
Salsa de tomate, perlas de mozzarella, jamón serrano, rúcula y tomate cherry confitado
12,90 € TARTUFONA
Mozzarella, champiñones, mozzarella de búfala D.O.P. de Campania, speck y crema de trufa negra.
Mozzarella, champiñones, mozzarella de búfala D.O.P. de Campania, speck y crema de trufa negra.
12,90 €TIROLESE
Mozzarella, speck, queso provolone, aceituna, tomate cherry confitado y orégano
Mozzarella, speck, queso provolone, aceituna, tomate cherry confitado y orégano
12,50 €VEGANA
Tomate, almendras, rúcula, tomate cherry confitado, champiñones y crema balsámica
Tomate, almendras, rúcula, tomate cherry confitado, champiñones y crema balsámica
12,90 €VEGETARIANA
Mozzarella, crema de burrata, calabacín, tomate cherry confitado, rúcula y crema balsámica.
Mozzarella, crema de burrata, calabacín, tomate cherry confitado, rúcula y crema balsámica.
11,90 €ZUCCA
Mozzarella, calabaza asada, crema de gorgonzola, berenjenas, salami picante , crema balsámica y albahaca.
Mozzarella, calabaza asada, crema de gorgonzola, berenjenas, salami picante , crema balsámica y albahaca.
11,90 €GENOVESE
Mozzarella, tomate cherry confitado, crema de burrata, piñones, pesto y albahaca.
Mozzarella, tomate cherry confitado, crema de burrata, piñones, pesto y albahaca.
12,90 €DOLCI
TIRAMISÚ
Cremoso de mascarpone con bizcochos bañados en café italiano.
Cremoso de mascarpone con bizcochos bañados en café italiano.
5,50 €CHEESECAKE
Nuestro éxito: crujiente base de galleta con una suave crema de queso.
Nuestro éxito: crujiente base de galleta con una suave crema de queso.
5,50 €PANNA COTTA
El flan italiano de nata por excelencia.
El flan italiano de nata por excelencia.
5,50 €PIZZA NUTELLA
Deliciosa mini pizza de Nutella con pistachos. !Ideal para un buen final! / .
Deliciosa mini pizza de Nutella con pistachos. !Ideal para un buen final! / .
7 €CARTA SIN GLUTEN
ANTIPASTI
CARPACCIO TRADIZIONALE
El tradicional, finas lonchas de ternera cruda, aliñado con vinagreta cítrica, rúcula, parmesano y tomates semisecos.
El tradicional, finas lonchas de ternera cruda, aliñado con vinagreta cítrica, rúcula, parmesano y tomates semisecos.
11,50 €PROVOLA
Cazuelita de setas salteadas al ajillo con un fundido de queso Provolone , albahaca y crujientes de pan sin gluten
Cazuelita de setas salteadas al ajillo con un fundido de queso Provolone , albahaca y crujientes de pan sin gluten
11 €CARPACCIO ZUCCHINI
finas láminas de calabacín, con escamas de parmesano, tomate seco y almendras
finas láminas de calabacín, con escamas de parmesano, tomate seco y almendras
9 €PASTE
AL RAGÚ
La más clásica, con carne picada y salsa de tomate
La más clásica, con carne picada y salsa de tomate
10 €BÚFALA
Mezcla de tomate natural, salsa de tomate, mozzarella de búfala, parmesano y rúcula
Mezcla de tomate natural, salsa de tomate, mozzarella de búfala, parmesano y rúcula
10,50 €TRAPANESE
Pesto trapanese de Sicilia con almendras tostadas, ajo, queso pecorino, tomate y albahaca
Pesto trapanese de Sicilia con almendras tostadas, ajo, queso pecorino, tomate y albahaca
10,50 €CARBONARA
La clásica con nata, parmesano, huevo, fiambre guanciale y mucha pimienta
La clásica con nata, parmesano, huevo, fiambre guanciale y mucha pimienta
10 €SALSICCIA
Acompañada de longaniza italiana con hinojo, setas, cebolla y mucho vino blanco .
Acompañada de longaniza italiana con hinojo, setas, cebolla y mucho vino blanco .
12 €DOLCI
TORTA DI CIOCCOLATO
Nuestra tarta de la casa, de chocolate, chocolate y más chocolate
Nuestra tarta de la casa, de chocolate, chocolate y más chocolate
5,50 €MENÚ BAMBINI
MENÚ A
RIGATONI AL POMODORO, PATATAS FRITAS.
BEBIDA / HELADO
BEBIDA / HELADO
MENÚ B
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE, PATATAS FRITAS.
BEBIDA / HELADO
BEBIDA / HELADO
MENÚ C
POLLO FRITO, PATATAS FRITAS.
BEBIDA / HELADO
BEBIDA / HELADO
MENÚ D
PIZZA PROSCIUTTO COTTO , PATATAS FRITAS.
BEBIDA / HELADO
BEBIDA / HELADO
9,00€ DISPONIBLE HASTA 12 AÑOS
IL NOSTRO MENÚ
ENTRANTES
INSALATA SALURI (vegetariano)
Mézclum de lechugas, queso de cabra, manzana verde, almendras y vinagreta de mostaza y miel.
Mézclum de lechugas, queso de cabra, manzana verde, almendras y vinagreta de mostaza y miel.
INSALATA CESIRA
Nuestras tiritas de pollo rebozado y frito, con lechuga romana, láminas de parmesano, croustones y panceta crujiente. / Todo aliñado con nuestra sabrosa salsa césar casera.
Nuestras tiritas de pollo rebozado y frito, con lechuga romana, láminas de parmesano, croustones y panceta crujiente. / Todo aliñado con nuestra sabrosa salsa césar casera.
VITELLO TONNATO
La vuelta de un clásico! finas lonchas de carne especiada acompañadas de una salsa especial de atún y alcaparras
La vuelta de un clásico! finas lonchas de carne especiada acompañadas de una salsa especial de atún y alcaparras
POLLO FRITTO
Crujientes tiritas de pollo preparado con nuestro mix de especias. Acompañadas de una mahonesa al cilantro.
Crujientes tiritas de pollo preparado con nuestro mix de especias. Acompañadas de una mahonesa al cilantro.
PIADINA 4 FORMAGGI E RÚCULA
Mozzarella , scamorza, gorgonzola, parmesano / y rúcula.
Mozzarella , scamorza, gorgonzola, parmesano / y rúcula.
PLATO PRINCIPAL
PIZZA CRUDO E FUNGHI
Tomate, mozzarella, jamón serrano y champiñones.
Tomate, mozzarella, jamón serrano y champiñones.
PIZZA PROSCIUTTO COTTO
Tomate, mozzarella y jamón york.
Tomate, mozzarella y jamón york.
RIGATONI AMATRICIANA
Un clásico romano. Con salsa nápoli, guanciale, cebolla morada y queso pecorino.
Un clásico romano. Con salsa nápoli, guanciale, cebolla morada y queso pecorino.
SPAGHETTI MIXATI
La vuelta de un clásico. Pasta con pollo salteado con una mezcla de setas, cebolla, champiñones y una deliciosa salsa de soja y nata… ¡Para chuparse los dedos!.
La vuelta de un clásico. Pasta con pollo salteado con una mezcla de setas, cebolla, champiñones y una deliciosa salsa de soja y nata… ¡Para chuparse los dedos!.
RAVIOLONI ALLA BÚFALA
Pasta fresca con una mezcla de salsa de tomate, tomate natural, mozzarella, rúcula y parmesano.
Pasta fresca con una mezcla de salsa de tomate, tomate natural, mozzarella, rúcula y parmesano.
POSTRE
PANNA COTTA
El flan italiano de nata por excelencia.
El flan italiano de nata por excelencia.
TIRAMISÚ
Cremoso de mascarpone con bizcochos bañados en café italiano. Delicioso!!
Cremoso de mascarpone con bizcochos bañados en café italiano. Delicioso!!
CHEESECAKE
Nuestro éxito: crujiente base de galleta con una suave crema de queso, acompañado de nuestra salsa de arándanos.
Nuestro éxito: crujiente base de galleta con una suave crema de queso, acompañado de nuestra salsa de arándanos.
17,50€ Incluye entrante, plato principal, postre y café. Barra libre durante la comida+9€ . Disponible todos los días. Para mesas de más de 6 comensales, los entrantes y postres son para compartir
IL NOSTRO MENÚ SIN GLUTEN
ENTRANTES
CARPACCIO DE TERNERA
El tradicional, finas lonchas de ternera cruda, aliñado con vinagreta cítrica, rúcula, parmesano y tomates semisecos.
El tradicional, finas lonchas de ternera cruda, aliñado con vinagreta cítrica, rúcula, parmesano y tomates semisecos.
CARPACCIO ZUCCHINE (Vegetariano)
finas láminas de calabacín, con escamas de parmesano, tomate seco y almendras
finas láminas de calabacín, con escamas de parmesano, tomate seco y almendras
PROVOLA VITTORIA
Cazuelita de setas salteadas al ajillo con un fundido de queso provolone, albahaca y crujientes de pan sin gluten
Cazuelita de setas salteadas al ajillo con un fundido de queso provolone, albahaca y crujientes de pan sin gluten
PASTE
AL RAGÚ
La mas clásica, con carne picada y salsa de tomate.
La mas clásica, con carne picada y salsa de tomate.
BÚFALA
Mezcla de tomate natural, salsa de tomate, mozzarella de búfala, parmesano y rúcula.
Mezcla de tomate natural, salsa de tomate, mozzarella de búfala, parmesano y rúcula.
TRAPANESE
Pesto trapanese de Sicilia con almendras tostadas, ajo, queso pecorino, tomate y albahaca.
Pesto trapanese de Sicilia con almendras tostadas, ajo, queso pecorino, tomate y albahaca.
CARBONARA
La clásica con nata, parmesano, huevo, fiambre guanciale y mucha pimienta.
La clásica con nata, parmesano, huevo, fiambre guanciale y mucha pimienta.
SALSICCIA
Acompañada de longaniza italiana con hinojo, setas, cebolla, mucho vino blanco .
Acompañada de longaniza italiana con hinojo, setas, cebolla, mucho vino blanco .
DOLCI
TORTA DI CIOCCOLATO
Tarta de la casa con chocolate, chocolate y más chocolate.
Tarta de la casa con chocolate, chocolate y más chocolate.
21,00€ Incluye primero, segundo, postre y una bebida
VINOS
ITALIA/TINTOS
Lambrusco Reggiano(Ca de Medici) Emilia-Romagna / Reggiano Lambrusco
14 €Chianti Classico Reserva (Serristori) Toscana Sangiovese, Cabernet, Merlot
18 €ESPAÑA/TINTOS
Niche(Bodegas Torre Oria)D.O. Valencia. Petit Verdot, Merlot
13 €Bobal Negro (Vicente Gandia) Varietat premium bobal
16 €Cantos de Valpiedra (Bodegas Finca Valpiedra)D.O Rioja Tempranillo
16 € Ramon Bilbao Crianza (Bodegas Ramón Bilbao) DOC Rioja Tempranillo
16 €Bobal de Sanjuan (Valsangiacomo Cherubbino) DO Utiel Requena Bobal
COPA 2,80€
COPA 2,80€
13 €ITALIA/BLANCOS
Falanghina Villa Matilde (Tenuta Rocca dei Leoni) Campania IGP Falanghina
16 €Verdicchio (Sartarelli) Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche, Italia).
15 €ESPAÑA/BLANCOS
Javier Sanz Verdejo(Bodegas Javier Sanz)D.O. Rueda. 100% Verdejo.
16 €Recuérdame 2021(Bodegas Dominio de la Vega)D.O. Utiel-Requena. Sauvignon Blanc.
15 €Bobal Blanco (Vicente Gandia) Blanc de Noirs Bobal
16 €Nekora (Bodegas Diez Siglos) DO Rueda Verdejo
Copa 2,80€
Copa 2,80€
12 €El novio perfecto (bodega Valsangiacomo) D.O. Valencia
14 €Finca montepedroso (BodegasFinca montepedroso) D.O Rueda Verdejo
13 €Malvasia San Jaume
COPA 2,80€
COPA 2,80€
13 €ROSADOS
Lambrsuco Rose (Ca de Medici) Emilia-Romagna / Reggiano Lambrusco
14 €Bobal de San Juan (Bodega Valsangiacomo) D.O. Utiel Requena
13 €CHAMPAGNE E CAVA
Prosecco Spumanti (Cantina Teresa Rizzi) DOC Veneto Glera
16 €