ENSALADAS

ENSALADA MAX 11

TOMATE CON ANCHOAS (2 LOMOS) 8

ESCALIVADA CON MOJAMA 15

TEMPLADA, GAMBITAS, JAMON DE PATO Y FRUTOS SECOS 14

RUCULA CON QUESO DE CABRA, ALMENDRA PICADA Y CHUTNEY DE PIMIENTO 13

FRITURAS

CALAMARES A LA ANDALUZA 13

CROQUETON DE TORREZNO DE SORIA 2,50

CROQUETA DE JAMON IBERICO 2,50

CROQUETA DE BACALAO 1,20

CAZON EN ADOBO 8

TORTITAS DE CAMARON 1,50

TAPAS Y ENTRADAS

ENSALADILLA RUSA 4,25

MARINERA 4

QUESO CURADO 10

JAMON IBERICO ARTURO SANCHEZ 25

1/2 JAMÓN IBÉRICO ARTURO SANCHEZ 15

PERICANA DE ALCOY 8

FOIE MI CUIT 19

CALLOS DE PATA Y MORRO 7

PATATAS DE RÍO CON MOJO PICÓN 6

CARACOLES DE LA CARRASQUETA 5,50

HABITAS CON CEBOLLA E IBERICOS 13

PULPO ASADO AL HORNO 18

PULPO A LA PLANCHA CON ALIOLI DE ÑORA 18

MOLLEJAS SALTEADAS 18

WOK DE ATUN ROJO CON VERDURAS 22,50

PAN CRISTAL CON TOMATE (Por persona) 1,75

PAN Y ROSQUILLAS 1,40

HUEVOS Y REVUELTOS

MAX, CON PATATAS Y JAMON IBERICO 16

TXISTORRA, PIMIENTO VERDE Y PATATAS 15

REVUELTO DE GAMBAS, TOMATE SECO Y AJETES 14

REVUELTO DE MORCILLA Y AJETES 14

PESCADOS

ATUN ROJO 22,50

MERLUZA DE PINTXO 22

CORVINA SALVAJE PLANCHA O ESPALDA 22

TARTAR DE ATUN ROJO 23

CARNES

RABO DE TORO 19

SOLOMILLO DE CERDO CON AJETES 16

SOLOMILLO DE TERNERA A LA PLANCHA 24

SOLOMILLO DE TERNERA CON FOIE 26

STEAK TARTAR 23

LOMO DE VACA ( PRECIO KILO) 60

MONTADITOS

SANDWICH DE PASTRAMI (PROVOLONES, RUCULA, MAHONESA DE DIJON Y PEPINILLOS) 15

CHECHU QUESO BRIE Y JAMON IBERICO 4,50

HUEVA DE ATUN CON TOMATE 4,50

TORPEDO ANCHOA Y GUINDILLA CON TOMATE 3,50

MAXI FOIE MI CUIT CON MERMELADA DE CEBOLLA 4,50

GRILLO LECHUGA, ATUN, TOMATE Y MAYONESA 3,75

MACHO HERCULES ATUN DE ZORRA 3,50

POLACO MORCILLA PICANTE 3

SALCHICHA 3

INDURAIN TXISTORRA DE PAMPLONA 3

COJONUDO HUEVO DE CODORNIZ Y TXISTORRA 3,50

MAX SOLOMILLO DE TERNERA 7

DON CAMILO SOLOMILLO DE TERNERA, QUESO DE CABRA Y MANGO 7,50

UCHI SOLOMILLO DE TERNERA CON PROVOLONE 7,50

CRACK SOLOMILLO DE TERNERA CON FOIE 12

MANOLET SOLOMILLO DE CERDO CON ALIOLI 4,50

LOMO CON SALSITA 4

EL JEFE SOBRASADA CON MIEL 3,50

ESPAÑOLITO LOMO FRESCO Y QUESO CURADO 4,50

BARBARA HUEVO DE CODORNIZ 2,50

CARMEN SALCHICHA Y HUEVO DE CODORNIZ 3,50

POSTRES

TARTA DE QUESO CASERA 6,50

HELADO DE TURRON CON CHOCOLATE CALIENTE 6

BROWNIE DE CHOCOLATE 6,50

PROFITEROLES 6

TARTA DE SANTIAGO 6


Información: Gluten Huevos Sulfitos Pescado Cáscara Lacteos Crustáceo Molusco Soja Sésamo Mostaza Cacahuetes

Cerveceria Max

Restaurante en Alacant / Alicante


Av. Esportista Miriam Blasco, 18, 03540 - Alacant / Alicante
965260705


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