Cerveceria Max
Restaurante en Alacant / Alicante
PLATOS ESPECIALES
TORREZNO DE SORIA
11
SALPICÓN DE PULPO
8
SALMOREJO CORDOBÉS
5,50
CEVICHE DE CORVINA
20
CORVINA SALVAJE
PLANCHA O ESPALDA 23
LOMO DE VACA
(PRECIO POR KILO) 60PRUEBA NUESTROS ARROCES, SECOS O MELOSOS
Información: Gluten Huevos Sulfitos Lacteos Cáscara Pescado 
Mostaza Crustáceo Soja 
Sésamo 
Apio Molusco Gluten free Cacahuetes Sin lactosa
Gluten Huevos Sulfitos Lacteos Cáscara Pescado Mostaza Crustáceo Soja Sésamo Apio Molusco Gluten free Cacahuetes Sin lactosa Cerveceria Max
Restaurante • Av. Esportista Miriam Blasco, 18, 03540 , Alacant / Alicante • 965260705
Carta
SUGERENCIAS
PLATOS ESPECIALES
TORREZNO DE SORIA
11 €SALPICÓN DE PULPO
8 €SALMOREJO CORDOBÉS
5,50 €CEVICHE DE CORVINA
20 €CORVINA SALVAJE
PLANCHA O ESPALDA
PLANCHA O ESPALDA
23 €LOMO DE VACA
(PRECIO POR KILO)
60 €(PRECIO POR KILO)
PRUEBA NUESTROS ARROCES, SECOS O MELOSOS
CARTA RESTAURANTE
ENSALADAS
SALPICÓN DE PULPO
8 €SALMOREJO CORDOBÉS
5,50 €ENSALADA MAX
11 €TOMATE CON ANCHOAS (2 LOMOS)
8 €ESCALIVADA CON MOJAMA
15 €TEMPLADA, GAMBITAS, JAMON DE PATO Y FRUTOS SECOS
14 €RUCULA CON QUESO DE CABRA, ALMENDRA PICADA Y CHUTNEY DE PIMIENTO
13 €FRITURAS
TORREZNO DE SORIA
11 €CALAMARES A LA ANDALUZA
13 €CROQUETA DE JAMON IBERICO
2,50 €CROQUETA DE BACALAO
1,20 €CAZON EN ADOBO
8 €TORTITAS DE CAMARON
1,50 €TAPAS Y ENTRADAS
ENSALADILLA RUSA
4,25 €MARINERA
4 €QUESO CURADO
10 €JAMON IBERICO ARTURO SANCHEZ
25 €1/2 JAMÓN IBÉRICO
ARTURO SANCHEZ
15 €ARTURO SANCHEZ
FOIE MI CUIT
19 €CALLOS DE PATA Y MORRO
7 €PATATAS DE RÍO CON MOJO PICÓN
6 €CARACOLES DE LA CARRASQUETA
5,50 €HABITAS CON CEBOLLA E IBERICOS
13 €PULPO ASADO AL HORNO
18 €PULPO A LA PLANCHA CON ALIOLI DE ÑORA
18 €MOLLEJAS SALTEADAS
18 €WOK DE ATUN ROJO CON VERDURAS
25,50 €PAN CRISTAL CON TOMATE (Por persona)
1,75 €PAN Y ROSQUILLAS
1,40 €HUEVOS Y REVUELTOS
MAX, CON PATATAS Y JAMON IBERICO
16 €TXISTORRA, PIMIENTO VERDE Y PATATAS
15 €REVUELTO DE GAMBAS, TOMATE SECO Y AJETES
14 €REVUELTO DE MORCILLA Y AJETES
14 €PESCADOS
ATUN ROJO
25,50 €MERLUZA DE PINTXO
23,50 €CORVINA SALVAJE
PLANCHA O ESPALDA
PLANCHA O ESPALDA
23 €TARTAR DE ATUN ROJO
25,50 €CARNES
RABO DE TORO
19 €SOLOMILLO DE CERDO CON AJETES
16 €SOLOMILLO DE TERNERA A LA PLANCHA
24 €SOLOMILLO DE TERNERA CON FOIE
26 €STEAK TARTAR
23 €LOMO DE VACA
( PRECIO KILO)
60 €( PRECIO KILO)
MONTADITOS
SANDWICH DE PASTRAMI
(PROVOLONES, RUCULA, MAHONESA DE DIJON Y PEPINILLOS)
(PROVOLONES, RUCULA, MAHONESA DE DIJON Y PEPINILLOS)
15 €CHECHU
QUESO BRIE Y JAMON IBERICO
QUESO BRIE Y JAMON IBERICO
4,50 €HUEVA DE ATUN CON TOMATE
4,50 €TORPEDO
ANCHOA Y GUINDILLA CON TOMATE
ANCHOA Y GUINDILLA CON TOMATE
3,50 €MAXI
FOIE MI CUIT CON MERMELADA DE CEBOLLA
FOIE MI CUIT CON MERMELADA DE CEBOLLA
4,50 €GRILLO
LECHUGA, ATUN, TOMATE Y MAYONESA
LECHUGA, ATUN, TOMATE Y MAYONESA
3,75 €MACHO HERCULES
ATUN DE ZORRA
ATUN DE ZORRA
3,50 €POLACO
MORCILLA PICANTE
MORCILLA PICANTE
3 €SALCHICHA
3 €INDURAIN
TXISTORRA DE PAMPLONA
TXISTORRA DE PAMPLONA
3 €COJONUDO
TXISTORRA, HUEVO DE CODORNIZ Y PIMIENTO
TXISTORRA, HUEVO DE CODORNIZ Y PIMIENTO
3,50 €MAX
SOLOMILLO DE TERNERA
SOLOMILLO DE TERNERA
7 €DON CAMILO
SOLOMILLO DE TERNERA, QUESO DE CABRA Y MANGO
SOLOMILLO DE TERNERA, QUESO DE CABRA Y MANGO
7,50 €UCHI
SOLOMILLO DE TERNERA CON PROVOLONE
SOLOMILLO DE TERNERA CON PROVOLONE
7,50 €CRACK
SOLOMILLO DE TERNERA CON FOIE
SOLOMILLO DE TERNERA CON FOIE
12 €MANOLET
SOLOMILLO DE CERDO CON ALIOLI
SOLOMILLO DE CERDO CON ALIOLI
4,50 €LOMO CON SALSITA
4 €EL JEFE
SOBRASADA CON MIEL
SOBRASADA CON MIEL
3,50 €ESPAÑOLITO
LOMO FRESCO Y QUESO CURADO
LOMO FRESCO Y QUESO CURADO
4,50 €BARBARA
HUEVO DE CODORNIZ
HUEVO DE CODORNIZ
2,50 €CARMEN
SALCHICHA Y HUEVO DE CODORNIZ
SALCHICHA Y HUEVO DE CODORNIZ
3,50 €POSTRES
TARTA DE QUESO CASERA
6,50 €HELADO DE TURRON
CON CHOCOLATE CALIENTE
CON CHOCOLATE CALIENTE
6 €BROWNIE DE CHOCOLATE
6,50 €PROFITEROLES
6 €TARTA DE SANTIAGO
6 €CARTA DE VINOS
ESPUMOSOS
VILARNAU BRUT NATURE
22 €VILARNAU ROSÉ
23 €GRAMONA IMPERIAL
37 €G.H. MUMM CORDON ROUGE
60 €VINOS BLANCOS
VIÑAS DEL VERO
GEWURZTRAMINER D.O. SOMONTANO
GEWURZTRAMINER D.O. SOMONTANO
22 €CUÑAS DAVIA
RIBEIRO
RIBEIRO
19 €POLVORETE (EMILIO MORO)
GODELLO D.O. BIERZO
19,50 €GODELLO D.O. BIERZO
MENADE D.O. RUEDA
17 €VAL DO SOSEGO D.O. RIAS BAIXAS
ALBARIÑO
ALBARIÑO
17 €TERRAS GAUDA D.O. RIAS BAIXAS
22 €GRAN BAZAN AMBAR D.O. RIAS BAIXAS
21 €MAR DE FRADES D.O. RIAS BAIXAS
22 €ENRIQUE MENDOZA CHARDONNAY D.O. ALICANTE
18 €VINOS ROSADOS
ALEX D.O. NAVARRA
15 €VINOS TINTOS
ULTREIA SAINT JACQUES
D.O. BIERZO MENCIA
21 €D.O. BIERZO MENCIA
REGINA EXPRESION D.O. RIBERA SACRA
MENCIA
MENCIA
26 €LAN CRIANZA D.O. RIOJA
17 €BERONIA CRIANZA D.O. RIOJA
17 €BERONIA VIÑAS VIEJAS
D.O. RIOJA
D.O. RIOJA
26 €MUGA CRIANZA D.O. RIOJA
27 €REMELLURI RESERVA D.O. RIOJA
34 €VIÑA ARDANZA RESERVA D.O. RIOJA
34 €CARRAMIMBRE ROBLE D.O. RIBERA
17 €SEMELE CRIANZA D.O. RIBERA
18 €MONTEBACO CRIANZA D.O. RIBERA
21 €CAIR CUVÉE
D.O. RIBERA DEL DUERO
D.O. RIBERA DEL DUERO
22 €CEPA GAVILAN CRIANZA D.O. RIBERA
VIÑA PEDROSA
VIÑA PEDROSA
22 €SENDA DE LOS OLIVOS CRIANZA D.O. RIBERA
22 €CONDADO DE HAZA
D.O. RIBERA DEL DUERO
D.O. RIBERA DEL DUERO
23 €JAROS CRIANZA D.O. RIBERA
23 €EMILO MORO CRIANZA D.O. RIBERA
27 €CAIR La Aguilera
D.O. RIBERA DEL DUERO
D.O. RIBERA DEL DUERO
29 €ABADIA RETUERTA SELECCION D.O. CASTILLA Y LEON
43 €CATERINA CRIANZA D.O. ALICANTE
18 €TARIMA HILL
D.O. ALICANTE
D.O. ALICANTE
21 €ENRIQUE MENDOZA SANTA ROSA D.O. ALICANTE
33 €EL SEQUE D.O. ALICANTE
38 €