WANTÁN FRITO CON SALSA DE TAMARINDO
(Masa rellena de carne de cerdo, Tamarindo fruta tropical)
Fried Wonton with Tamarind Sauce 8

YUQUITAS CON SALSA HUANCAÍNA
(Salsa de ají amarillo, queso y aceite)
Fried Yucca with Huancaína sauce 9

CROQUETAS DE AJÍ DE GALLINA
(Relleno de pollo, nueces y ajjí amarillo)
Yellow pepper and chicken croquettes 9

CAUSA LIMEÑA
(ensaladilla aliñada con ají amarillo,lima y relleno de ventresca )
Cause limeña 9

POKE BOWL NIKKEI
(Quinoa, aguacate, maíz, tomates cherry, mango y salmón marinado)
Poke bowl nikkei 10

TAMAL CHINCHANO CON SARSA CRIOLLA
(Pastel de maíz mote, relleno de carne de cerdo)
Chinchano tamale 8

CEVICHE DE PESCADO
(Trozos de pescado marinado en zumo de lima/ cebolla morada/ boniato/ ají limo.)
Fish Ceviche 15

TIRADITO AL AJÍ AMARILLO
(Laminas delgadas de pescado tipo sashime/ ají amaril lo/ lima/ cebolla morada/cilantro.)
Tiradito with yellow pepper 15

CHORITOS A LA CHALACA 9

PULPO AL OLIVO 17

SUDADO DE PESCADO, LANGOSTINOS Y CALAMAR 15

JALEA MIXTA 20

POLLO CHI JAU KAY
Rulo de pollo relleno /salsa de ostras/verduras salteada s/arroz basmati.
Chi jau kay chicken 13

PAN BAO CON CHICHARONES DE CHANCHO
Pan cocinado al vapor/ carne de cerdo aliñada/ cebolla morada/ boniato.
Bao bread with pork rinds 10

TALLARÍN SALTADO CON POLLO Y LANGOSTINOS
Pasta/carne de pollo y langostinos/ cebolla morada/ tomate/cilantro y soja.
Stir-fried noodles with chicken and shrimp 15

LOMO SALTADO
(Tiras de ternera marinadas/ cebolla morada/ tomate/ cilantro/ patatas fritas/soja.)
Strips of beef sautéed with red onion, tomato and soy 15

SECO A LA NORTEÑA
(Guiso de carrillada de ternera, cilantro, cerveza con pure de alubias)
Northern style beef stew 13

PAPA RELLENA
(Patata/ carne picada/ cebolla morada/ lima/ cilantro.)
Stuffed potato 9

ANTICUCHOS DE POLLO
(Pinchos de pollo marinado con especias peruanas/ cebolla morada/ patata/ mayonesa de rocoto.)
Chicken skewers 10