RESTAURANTE ESENCIA

Restaurante • Plaza Castilla sin número C.P. 29200 , Antequera / Málaga • 663917647

Carta

Nuestra carta / Carta de postres

ENTRANTES / Platos del mar

WANTÁN FRITO CON SALSA DE TAMARINDO
(Masa rellena de carne de cerdo, Tamarindo fruta tropical) / Fried Wonton with Tamarind Sauce

8 EUR

YUQUITAS CON SALSA HUANCAÍNA
(Salsa de ají amarillo, queso y aceite) / Fried Yucca with Huancaína sauce

9 EUR

CROQUETAS DE AJÍ DE GALLINA
(Relleno de pollo, nueces y ajjí amarillo) / Yellow pepper and chicken croquettes

9 EUR

CAUSA LIMEÑA
(ensaladilla aliñada con ají amarillo,lima y relleno de ventresca ) / Cause limeña

9 EUR

POKE BOWL NIKKEI
(Quinoa, aguacate, maíz, tomates cherry, mango y salmón marinado) / Poke bowl nikkei

10 EUR

TAMAL CHINCHANO CON SARSA CRIOLLA
(Pastel de maíz mote, relleno de carne de cerdo) / Chinchano tamale

8 EUR

PLATOS CON SABOR A MAR

CEVICHE DE PESCADO
(Trozos de pescado marinado en zumo de lima/ cebolla morada/ boniato/ ají limo.) / Fish Ceviche

15 EUR

TIRADITO AL AJÍ AMARILLO
(Laminas delgadas de pescado tipo sashime/ ají amaril lo/ lima/ cebolla morada/cilantro.) / Tiradito with yellow pepper

15 EUR

CHORITOS A LA CHALACA

9 EUR

PULPO AL OLIVO

17 EUR

SUDADO DE PESCADO, LANGOSTINOS Y CALAMAR

15 EUR

JALEA MIXTA

20 EUR

PLATOS CRIOLLOS Y CON SABORES ORIENTALES

POLLO CHI JAU KAY
Rulo de pollo relleno /salsa de ostras/verduras salteada s/arroz basmati. / Chi jau kay chicken

13 EUR

PAN BAO CON CHICHARONES DE CHANCHO
Pan cocinado al vapor/ carne de cerdo aliñada/ cebolla morada/ boniato. / Bao bread with pork rinds

10 EUR

TALLARÍN SALTADO CON POLLO Y LANGOSTINOS
Pasta/carne de pollo y langostinos/ cebolla morada/ tomate/cilantro y soja. / Stir-fried noodles with chicken and shrimp

15 EUR

LOMO SALTADO
(Tiras de ternera marinadas/ cebolla morada/ tomate/ cilantro/ patatas fritas/soja.) / Strips of beef sautéed with red onion, tomato and soy

15 EUR

SECO A LA NORTEÑA
(Guiso de carrillada de ternera, cilantro, cerveza con pure de alubias) / Northern style beef stew

13 EUR

PAPA RELLENA
(Patata/ carne picada/ cebolla morada/ lima/ cilantro.) / Stuffed potato

9 EUR

ANTICUCHOS DE POLLO
(Pinchos de pollo marinado con especias peruanas/ cebolla morada/ patata/ mayonesa de rocoto.) / Chicken skewers

10 EUR

RESTAURANTE ESENCIA Restaurante en Antequera / Málaga

RESTAURANTE ESENCIA
Restaurante en Antequera / Málaga