Piso 28

Restaurante • Balmaceda 2415, Antofagasta • +56 9 9212 9988

Carta

Para compartir

Tablas

Tabla mar y tierra
Finos cortes de pollo, lomo y camarones en panko sobre cama de papas fritas y vegetales salteados

25.900 CLP

Pulpo a la parrilla
Pulpo marinado con papas fritas y verduras salteadas / Puede ser 1/2 pulpo

30.000 CLP

Todas las carnes
Entraña, filete , ave y longanizas artesanales sobre cama de papas rusticas

49.900 CLP

Tabla pacifico
Ceviche peruano, ostiones a la parmesana, camarones pil-pil , pulpo a la parrilla, locos mayo, ave y lomo saltado

49.900 CLP

Fondos

Carnes / Pescados

Entraña
Cortes de entraña sazonada y acompañada de guarnición a elección

17.000 CLP

Filete
Jugoso corte de filete acompañado de guarnición a elección ion

17.000 CLP

Lomo liso
Medallon de lomo liso a la plancha

13.900 CLP

Ave grillada
Filete de Pechuga de ave a la plancha

9.500 CLP

Pescados / Mariscos

Salmon
Trozo de salmon a la plancha

11.900 CLP

Reineta
Frita en panko a o la mantequilla

11.900 CLP

Merluza
Frita en panko o a la plancha

11.900 CLP

Albacora

11.900 CLP

Mariscos

Locos mayo
Laminas de loco con mayonesa , timbal de papas y salsa verde

20.900 CLP

Ceviche mixto
Salmon, reineta y camaron con leche de tigre , cebolla morada y camote

19.000 CLP

Ceviche del Mar
Pescado del dia , pulpo , camarones y locos con leche de tigre a la peruana , cebolla morada y camote

25.500 CLP

Camaron pil-pil
Greda de camarones y sazonados estilo piso 28

19.900 CLP

Ostiones a la parmesana
Ostiones gratinados marinados y sazonados con queso parmesano

20.500 CLP

Ensaladas

Cesar camaron
Camarones , Lechuga fresca , crutones , queso parmesano y salsa cesar

8.900 CLP

Cesar pollo
Trozos de pechuga de pollo, Lechuga fresca , crutones , queso parmesano y salsa cesar

7.500 CLP

Ensalada Nicoise
Salmon, Lechuga, aceituna , palta y huevo duro

8.500 CLP

Guarniciones

Acompañamientos

Papas rusticas
Papas fritas / Ensalada de la casa

4.900 CLP

Fetuccini

4.900 CLP

Ensalada de la casa

4.900 CLP

Verduras salteadas

4.900 CLP

Pure de papas

4.900 CLP

Bebestibles

Bebidas

Coca-cola

1.900 CLP

Coca-cola zero

1.900 CLP

Fanta

1.900 CLP

Sprite

1.900 CLP

Sprite zero

1.900 CLP

Agua mineral

1.900 CLP

Copa de vino
Tinto o blanco

3.900 CLP

Piso 28 Restaurante en Antofagasta

ACOMPAñAMIENTOS

Papas rusticas

Fetuccini

Ensalada de la casa

Verduras salteadas

Pure de papas

Piso 28
Restaurante en Antofagasta