Pan y Servicio
ENTRADAS
PESCADOS
CARNES
POSTRES
RIBERA DEL DUERO
VINOS BLANCOS
CAVA
RIOJAS
OTRAS DENOMINACIONES
BEBIDA
Pan y Servicio por persona
2
Jamón y lomo ibéricos, queso manchego
18
Tosta de bacalao ahumado
2
Ensalada de perdiz, aguacate. manzana
16
Almejas a la marinera
30
Croquetas de Roqueford
1,80
Sopa castellana
8
Vieira
2,50
Callos
13
Anchoa Ahumada (ud)
2,50
Tosta de Congrio en aceite de oliva
2
Jamón ibérico
20
Cecina de León
16
Croqueta de jamón ibérico (ud)
2
Pimiento relleno bonito y piparra (ud)
3
Huevo 63º con espuma de patata y boletus
14
Ensalada de cogollos con ventresca y tomate raff
15
Alcachofa confitada a la plancha
4
Alcachofa confitada con pure de patata y migas de rabo de toro
7
Tomate relleno de mousse de ventresca y salmorejo de albahaca
10
Pulpo 86º con espuma de patata
22,50
Rodaballo al horno (1,7kg - 4 pax)
115
1/2 Virrey al horno ( 350gr apro)
27
Bacalao con tomate
19
Pulpo 86º con espuma de patata
22,50
1/2 Besugo al horno (350Gr)
29
Cocochas de Bacalo al pilpil
24
Solomillo de vaca a la plancha
28
Rabo de toro
22
Chuleta de vaca Vieja (€/kg) - Madurada 40 días
60
Manitas de cerdo guisadas
17
Cordero lechal asado (por encargo)
63
Entrecot a la plancha (400gr)
28
Cochinillo lechal asado (20min)
27
Perdiz escabechada
24
Cabeza de cochinillo confitada (30minutos)
12
TARTA DE QUESO AL HORNO
6,50
MILHOJA DE NATA MANGO Y MARACUYÁ
5,50
BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA
5,50
CHOCOPASIÓN
5
PIÑA NATURAL
4,50
TORRIJA CON HELADO DE VAINILLA
6,50
TARTA HELADA DE WHISKY
5
BOMBONCITOS HELADOS
6
ALMENDRADO (HELADO)
4
MIKOLAPIZ
2,50
SMARTIES
2,50
Martin Berdugo
18
Pago de carraovejas
45
Pesquera
30
Matarromera crianza
35
Martin Berdugo Crianza
25
MARTIN BERDUGO (ROSADO)
16
BALBÁS (ROSADO)
17
FINCA LA HORMIGA (de ANTÍDOTO)
35
Abadía Retuerta (2019)
40
Carramimbre
18
Dehesa de los canónigos
33
Matarromera Prestigio
60
Matarromera Reserva
45
Señorío Real
9
Vizcarra
25
Hacienda monasterio
42
Mauro 2023
45
Balbás
16
Pagos de Balbás
19
Dehesa 5ª Generación
19
Viña Sastre Crianza
33
Condado de Haza crianza 2020
20
Melior
18
Senda del Oro ( Vizcarra)
18
Dominio Vasconcillos (Finca de Altura)
23
Dominio Vasconcillos (Villamagna)
30
Torralbo
44
Astrales
35
Lara o (Crianza)
27
TR3MANO 2019
40
Pesquera MXI
32
ANTÍDOTO
25
Parada de Atauta
30
La Guia de Aurelio García
95
MARTIN CODAX (ALBARIÑO)
22
ALMA DE VALDELAGUA (SEMI DULCE)
14
BLANCO DE NIEVA (VERDEJO)
16
RAMÓN BILBAO (VERDEJO)
14
TERRAS GAUDAS (ALBARIÑO)
25
FLOR INATA (VERDEJO)
12
MAR DE FRADES (ALBARIÑO)
26
QUINTALUNA ( VERDEJO) PAGO DE CARRAOVEJAS
27,50
ZARATE (ALBARIÑO)
20
OSSIAN
40
Godeval ( Godello)
24
ANNA CODORNIU
16
JUVE&CAMPS (BRUT)
28
GRAMONA
40
RAMÓN BILBAO (CRIANZA)
19
VIÑA POMAL (CRIANZA)
16
AZPILICUETA (CRIANZA)
18
HERAS CORDON (CRIANZA)
17
MARTINEZ LA CUESTA
20
Altum villacardiel ( colección parceles)
16
Altum villacardiel
24
Landua
30
RAMÓN BILBAO ROSADO
12
ALTITUD (GARNACHA) --> SIERRA DE GREDOS
22
EL REFLEJO DE MIKAELA (BOBAL) --> VIÑEDOS DE CUENCA
22
Agua mineral 1l
3
Agua con Gas 0,5l
2
Agua mineral 0,5l
2
Tercio mahou 5*
3
Tercio estrella Galicia
3
Tercio mahou tostada 0.0
3
Coca Cola
2,50
Fanta Naranja
2,50