Alambre
Bistek de res con pimiento cebolla champiñones y tocino 55

Mixiotes de res
Salsa de tomate con mezcla de chiles de la casa nopales y zanahoria cocida en nuestros hornos 55

Mixiotes de pollo
Salsa de tomate con mezcla de chiles de la casa nopales y zanahoria cocida en nuestros hornos 55

Mixiotes de cerdo
Salsa de tomate con mezcla de chiles de la casa nopales y zanahoria cocida en nuestros hornos 55

Costillas a la BBQ
Carrillera de cerdo bañada en nuestra especial salsa barbeque (receta original de la casa) pídela dulce o special-hot 55

Pechuga rellena
Sábana de pechuga rellena de verduras mixtas y queso bañada con cualquiera de nuestras tres salsas (Crema de chipotle o poblano o mango con habanero) 55

Birria
Receta original de la casa preparada con carne selecta de red preparada en nuestros hornos 55

Cochinita Pibil
Cabeza de lomo preparada con la original receta yucateca acompañada de rajitas de habanero y frijoles 55

Ceviche vegetariano
Preparado con champiñones cebolla morada zanahoria cilantro cátsup y jugo de naranja acompañado de galletas saladas o tostadas con aguacate 55

Club Sandwich
Sandwich de 4 rebanadas de pan integral elaborado con jamón, tocino, pollo y queso, acompañado de papas a la francesa 55

Hamburguesa Tierra Y Maíz
Carne molida preparada con nuestra receta, acompañada de lechuga, tomate y papas a la francesa 55

Alitas Tierra y Maíz
Alitas de pollo fresco, fritas y marinadas, preparadas con nuestra receta, acompañadas con nuestro exquisito dipp a base de chile habanero y maracuyá 55

Nachos Tierra y Maíz
Totopos crujientes bañados en salsa de carne, frijol gratinados y acompañados de chiles en vinagre o chile chipotle 55