Restaurante Taberna Mendoza

Restaurante • Rúa Elduayen 1, Baiona • 986 35 72 79

Carta

Para empezar y compartir / To start and share

Croquetas de Jamón
Ham croquetes

Ensaladilla Rusa con picos
Russian salad

Langostinos crujientes
The Crispi King Peawns

Mejillones a la Vinagreta
Mussels in a vinaigrette

Mejillones al Vapor
Steamed Mussels

Las Patatas Bravas
Fried Potatoes with spicy sauce

¿Pulpo ou Pobo?
Octopus Galician Style

Para seguir compartiendo / To keep sharing

Chipirones a la plancha
Grilled Squids

Xoubiñas de la ría
Fried small Sardines

Gambas a la plancha
Grilled prawns

Calamares fritos a la andaluza
Fried Calamari

Zamburiñas a la plancha
Grilled small scallops

Navajas de las Islas Cíes
Razor Clams from the Cíes Islands

Gambas al ajillo
Garlic prawns

Pimientos de Padrón (temporada)
"Padrón" Peppers

Los huevos y las setas / Eggs and mushrooms

Setas a la plancha con jamón salteado
Grilled mushrooms with ham and garlic oil

Revuelto de tetilla
Scrambled eggs with Tetilla cheese

Los huevos cojonudos (huevos, lascas de jamón, chorizo de melón y un chorrete de ilusión))
"Huevos cojonudos" (Eggs. ham slices, melon chorizo and a splash of ilusion)

Huevos Rekalde (los huevos rotos con gulas a la bilbaína de Rekalde)
Rekalde eggs (broken eggs with baby eels in Bilbaína sauce)

Nuestro pollo asado / Our roast chicken

Nuestro pollo asado de los domingos (pollo asado en su jugo con sus patatitas. Solo domingos)
Our sunday roast chicken (roast chicken in its own juice with its potattoes. Sundays only)

Nuestras tostas / Our toasts

Jamón ibérico con tetilla y reducción de Porto
Iberian ham with Tetilla cheese and Port Wine reduction

Ventresca con piquillo y cebolla caramelizada
Tuna belly with piquillo peppers and caramelized onion

Verde que te quiero verde / Green, how i want you green

Ensalada César (lechuga, tomate en rama, pechuga de pollo, picatostes, parmesano y la original salsa César)
Caesar salad (Lettuce, vine tomato, chicken breast, croutons, parmesan and the original Caesar sauce)

Baiona (La Completa) (Tomate, lechuga, bonito, huevo duro, espárragos, manzana y cebolla)
Baiona Real Salad (the complete) (Tomato, lettuce, tuna, egg, asparagus, apple and onion)

Ensalada de Temporada (Mezclum de lechugas con tomate, frutas, nueces y rulo de cabra a la plancha))
Seasonal Salad (Fruits, tomato, walnuts, and grilled goat cheese)

Ensalada de Tomate con Ventresca y Queso crema
Tomato, tuna and Cream Cheese salad

La pasta al dente / "Pasta al dente"

Espaguetis con Langostinos
Spaghetti with Shrimps

La Pasta del día
Pasta of the day

Vamos al grano / The great rice

Arroz caldoso de Bogavante (Min 2 pax.)
Lobster brothy rice (Min 2 people)

Arroz meloso con Mariscos (Min 2 pax.)
Seafood Rice (Min 2 people)

Arroz negro con Calamares (Min 2 pax.)
Black rice with squids (Min 2 people)

Risotto de Verduras y Gambas (Min 2 pax.)
Vegetable and Prawn risotto (Min 2 people)

Vamos al Fideo / Noodles

Fiedos con Almejas y Gambas (Min 2 pax.)
Noodles with Clams and Shrimps (Min 2 people)

Fideos con Rape y Langostinos (Min 2 pax.)
Noodles with Monkfish and Prawns(Min 2 people)

Parrillada de Mariscos / Seafood Grill

Almejas a la marinera, Navajas, Zamburiñas, Buey de mar, Langostinos, Gambas y Mejillones (Min 2 pax.)
Clams, Razors, Mussels, Crab, Scallops, Prawns and Shirimps (Min 2 people)

Nuestros Pescados / Galician Fish

Lenguado de la Ría
Sole

Lubina salvaje
Wild Sea bass

Salmón con Gambas
Salmon with shrimps sauce

Bacalao "Maravillao"
Cod "Maravillao"

Para carnivor@s / For meat lovers

Hamburguesa Mendoza
Mendoza Burguer

Entrecot de Ternera Gallega
Galician Beef Steak

Solomillo de Cerdo Ibérico
Iberian Pork Tenderloin

Medallón de Solomillo de Buey
Medallion of Beef Tenderloin

Carta de Vinos / Wine List

D.O. Rías Baixas

Granbazán Etiqueta Ámbar

Quinta Couselo (O Rosal)

Abadía San Campio (O Rosal)

La Mar

Lagar de Cervera (O Rosal)

Mar de Frades (Val do Salnés)

Terras Gauda (O Rosal)

D.O. Ribeiro

San Clodio

Finca Viñoa

Casal de Armán

Castro Rei

Divino Rei

Viña Costeira

D.O. Ribeira Sacra

Ponte da Boga (Godello)

Bancales Olvidados (Mencía)

Prómine (Mencía)

Algueira (Mencía)

D.O. Monterrei

Fragas do Corvo (Godello)

Fragas do Corvo (Mencía)

Crego e Monaguillo (Godello)

Crego e Monaguillo (Mencía)

D.O. Valdeorras

Joaquín Rebolledo (Godello & Mencía)

D.O.Ca. Rioja

Sierra Cantabria

Sierra Cantabria Cuvée

Marqués de Murrieta

Campillo (Rioja Alavesa)

La Montesa (Rioja Alavesa)

Ramón Bilbao (Rioja Alta)

D.O. Ribera del Duero

Cillar

Cillar de Silos

Psi Dominio de Pingus

Ébano 6 Roble

Pinna Fidelis

Carmelo Rodero 9 meses

Carmelo Rodero Crianza

Ceres

Pago de Carraovejas Crianza

Pago de los Capellanes

D.O. Toro

Almirez

Vino de Pago

Abadía Retuerta Selección Especial

Rosados

Cillar Rosado

Faustino

Excellent

D.O. Cava

Juvé & Camps Brut Reserva

Ondarre Brut Nature

Benjamín de Codorniú

Restaurante Taberna Mendoza Restaurante en Baiona

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