Avenir restaurant
Restaurante en Barcelona
Avenir restaurant
Restaurante • c/ Avenir, 72 Local, Barcelona • +34 691 90 71 38
Carta
Regal Avenir (Pack tastets) / Regalo Avenir (Pack
Gaudeix de 13 tastets i una ampolla de vi per a dues persones / Disfruta de 13 "tastets" y una botella de vino para dos personas
100€
ELS NOSTRES TASTETS - PER COMPARTIR O NO / NUESTROS PLATILLOS - PARA COMPARTIR O NO
PER COMPARTIR O NO / PARA COMPARTIR O NO
Pipes del mar
Pipas del mar
Pipas del mar
3 €Alls confitats
Ajos confitados
4,95 €Ajos confitados
Seitó-xova
Boque-choa
Boque-choa
5,50 €Bombó cremós de pollastre trufat
Bombón cremoso de pollo trufado
Bombón cremoso de pollo trufado
2,95 €Vieira a la carbonara i bull blanc
Vieira a la carbonara y bull blanco
Vieira a la carbonara y bull blanco
6 €Cap i pota rostit
Cap i pota asado
Cap i pota asado
2,95 €Crema d'espàrrecs amb passió i ous de truia
Crema de espárragos con pasión y huevas de trucha
Crema de espárragos con pasión y huevas de trucha
8,50 €Verat curat amb ajoblanco de coco a l'all cremat i llorer amb curri
Caballa curada con ajoblanco de coco al ajo quemado y laurel con curry
Caballa curada con ajoblanco de coco al ajo quemado y laurel con curry
7 €Brasejat de peix a la bilbaïna
Braseado de pescado a la bilbaina
Braseado de pescado a la bilbaina
9 €Seques amb tripeta de bacallà i bolets
Alubias con tripa de bacalao y setas
Alubias con tripa de bacalao y setas
7,50 €Suquet de peix
Suquet de pescado
Suquet de pescado
7 €Ravioli farcit del calmar farcit
Ravioli relleno del calamar relleno
Ravioli relleno del calamar relleno
7,50 €Cap i pota amb sìpia
Cap y pota con sepia
Cap y pota con sepia
8 €Orella de conill a la gallega
Oreja de conejo a la gallega
7,50 €Oreja de conejo a la gallega
Peus de porc amb romesco alls tendres i bolets
Pies de cerdo con romescu ajos tiernos y setas
Pies de cerdo con romescu ajos tiernos y setas
7 €Cuir de porc estofat amb sigrons
Cuero de cerdo estofado con garbanzos
7,50 €Cuero de cerdo estofado con garbanzos
Cua de vedella amb celery
Rabo de ternera con celery
Rabo de ternera con celery
9 €Xai amb crostons de pa i sabaiona d'alls tendres
Cordero con picatostes de pan y sabayón de ajos tiernos
Cordero con picatostes de pan y sabayón de ajos tiernos
9,85 €Arròs d'orella de conill
Arroz de oreja de conejo
9,50 €Arroz de oreja de conejo
POSTRES / POSTRES
Flam
Flan
Flan
4 €Mini pastís de formatge
Mini pastel de queso
Mini pastel de queso
2,50 €Crema de la Passió amb alfàbrega i galeta de mantega
Crema de la pasión con albahaca y galleta de mantequilla
Crema de la pasión con albahaca y galleta de mantequilla
5,50 €Crema de xocolata amb avellanes i pessic d'oli
Crema de chocolate con avellanas y esponjoso de aceite
Crema de chocolate con avellanas y esponjoso de aceite
5,50 €TASTETS (DEGUSTACIONS) / PLATILLOS (DEGUSTACIONES)
Tastets de l'Avenir / Platillos del Avenir
(De dilluns a divendres al migdia)
(De lunes a viernes al mediodia)
(De lunes a viernes al mediodia)
Alls confitats
Ajos confitados
Ajos confitados
Seitó-xova
Boque-choa
Boque-choa
Verat curat amb ajoblanco de coco a l'all cremat i llorer amb curri
Caballa curada con ajoblanco de coco al ajo quemado y laurel con curry
Caballa curada con ajoblanco de coco al ajo quemado y laurel con curry
Vieira a la carbonara i bull blanc
Vieira a la carbonara y bull blanco
Vieira a la carbonara y bull blanco
Ravioli farcit del calmar farcit
Ravioli relleno del calamar relleno
Ravioli relleno del calamar relleno
Cap i pota amb sìpia
Cap y pota con sepia
Cap y pota con sepia
Flam
Flan
Flan
Copa de vi o cervesa
Copa de vino o cerveza
Copa de vino o cerveza
28€ / Per persona
28€ / Por persona
28€ / Por persona
La barra de l'Avenir / La barra del Avenir
Brou de malalt
Caldo de enfermo
Caldo de enfermo
Alls confitats
Ajos confitados
Ajos confitados
Seitó-xova
Boque-choa
Boque-choa
Bombó cremós de pollastre trufat
Bonbón cremoso de pollo trufado
Bonbón cremoso de pollo trufado
Amanida d'escrita escabetxada
Ensalada de raya escabechada
Ensalada de raya escabechada
Verat curat amb ajoblanco de coco a l'all cremat i llorer amb curri
Caballa curada con ajoblanco de coco al ajo quemado y laurel con curry
Caballa curada con ajoblanco de coco al ajo quemado y laurel con curry
Vieira a la carbonara i bull blanc
Vieira a la carbonara y bull blanco
Vieira a la carbonara y bull blanco
Suquet de peix
Suquet de pescado
Suquet de pescado
Ravioli farcit del calmar farcit
Ravioli relleno del calamar relleno
Ravioli relleno del calamar relleno
Cap i pota amb sìpia
Cap y pota con sepia
Cap y pota con sepia
Peus de porc amb romesco alls tendres i bolets
Pies de cerdo con romescu ajos tiernos y setas
Pies de cerdo con romescu ajos tiernos y setas
Mini pastís de formatge
Mini pastel de queso
Mini pastel de queso
48€ / Per persona
48€ / Por persona
48€ / Por persona
L'Avenir / El Avenir
Torrada de salmó fumat amb mantega i ous de salmó
Tostada de salmón ahumado con mantequilla y huevas de salmón
Tostada de salmón ahumado con mantequilla y huevas de salmón
Seitó-xova
Boque-choa
Boque-choa
Pipes del mar al ajillo
Pipas del mar al ajillo
Pipas del mar al ajillo
Bombó cremós de pollastre trufat
Bombón cremoso de pollo trufado
Bombón cremoso de pollo trufado
Verat curat amb ajoblanco de coco a l'all cremat i curri
Caballa curada con ajoblanco de coco al ajo quemado y curry
Caballa curada con ajoblanco de coco al ajo quemado y curry
Coliflor i tapioca
Coliflor i tapioca
Coliflor i tapioca
Vieira a la carbonara i bull blanc
Vieira a la carbonara y bull blanco
Vieira a la carbonara y bull blanco
Crema de col amb cansalada de coll, arengada i Gordal
Crema de col con papada, arenque y Gordal
Crema de col con papada, arenque y Gordal
Peix Escolar amb salsa de mantega i vi blanc amb pac xoi encortit al moment
Pez Escolar con salsa de mantequilla y vino blanco con pak choi encurtido al momento
Pez Escolar con salsa de mantequilla y vino blanco con pak choi encurtido al momento
Ravioli farcit del calamar farcit
Ravioli relleno del calamar relleno
Ravioli relleno del calamar relleno
Xai amb sabaiona d'alls tendres i pa torrat amb herbes
Cordero con picatostes de pan y sabayón de ajos tiernos
Cordero con picatostes de pan y sabayón de ajos tiernos
Arròs d'orella de conill
Arroz de oreja de conejo
Arroz de oreja de conejo
Crema de fruita de la passió amb roca d'alfàbrega i galeta mantega
Crema de la pasión con albahaca y galleta mantequilla
Crema de la pasión con albahaca y galleta mantequilla
Xocolata amb avellanes i pessic d'oli
Crema de chocolate con avellanas y esponjoso de aceite
Crema de chocolate con avellanas y esponjoso de aceite
65€ / Per persona
65€ / Por persona
65€ / Por persona
VINS i CAVA / VINOS Y CAVA
VINS NEGRES / VINOS NEGROS
Do. Empordà: Martí Fabra - Vinyes Velles -
17,95 €Do. Empordà: Peralada 5 Fincas, Reserva 2016
19,50 €Do. Emprdà: Peralada Finca Malaveïna
39,50 €Do. Priorat: Ritme
21,85 €Do. Priorat: Plaer ECO
35 €Do. Priorat: Les Terrases
43,50 €Do. Terra Alta: Ciutats
16 €Do. Montsant: La Selección
20 €Do. Montsant: Les Sorts, vinyes velles
25 €Do. Costers del Segre: Geol, Tomas Cusine
30 €Do. Costers del Segre: Geol, Tomas Cusine
30 €Do. Pla de Bages: Exibis
16 €Do. Rioja: La Montesa
17,50 €Do. Rioja: Viña Ardanza, Reserva 2012
32,50 €Do. Ribera del Duero: Carmelo Rodero, Crianza
34,50 €Do. Ribera del Duero: Pago de los Capellanes, Reserva 2016
53,50 €VINS BLANCS / VINOS BLANCOS
Do. Tarragona: Ciutats
16 €Do. Tarragona: El Pedros
18 €Do. Tarragona: Camí de la font
22 €Do. Terra Alta: Mesies
26 €Do. Penedès: Tayaimgut Sauvignon blanc
28 €CAVA / CAVA
Gasela brut nature reserva
18 €L'Origan brut nature
35 €Gramona III Lustros
48,50 €