CALIU BORN

Restaurante • Assaonadors 31 / Allada Vermell 18, barcelona • 933103798

Carta

CARTA

BEBIDAS

Caña, Epidor, Voll damm y Tostada sin alcohol

3 EUR

Refrescos
Cola, fanta, tónica, Nestea, Sprite

2,50 EUR

Copa vino de la casa D.O Penedés
Blanco rosado o tinto

3 EUR

Botella vino de la casa D.O. penedés

12 EUR

Copa Rioja Lope de Haro crianza

4 EUR

Copa cava brut nature

3,50 EUR

Botella rioja crianza Lope de Haro

16 EUR

Botella cava brut nature

16 EUR

Copa sangria de vino

4,50 EUR

Sangria de vino jarra litro

16 EUR

Sangria de cava jarra litro

18 EUR

Tinto de verano

4,50 EUR

Apperol Spritz, mojito

6 EUR

Vermouth, Ricard, Campari

4 EUR

Gintonic Gordons

7 EUR

Gintonic Beefeater, tankeray

8 EUR

Gintonic Bombay saphire, bulldog, seagrams

9 EUR

Gintonic Hendrick´s

11 EUR

Combinado JB, Ballantines, Cutty Sark

8 EUR

Combinados Bacardi, Havana 3

7 EUR

Combinados Cacique, Barceló, Brugal, Havana7

8 EUR

Café, cortado, americano

2 EUR

Carajillo, trifásico

2,50 EUR

Café con leche, capuchino

2,50 EUR

Café irlandés

9 EUR

TAPAS FRIAS Y CALIENTES / TAPAS

Olivas gazpachas / negras de Aragón
Gazpachas olives / Aragonese Black olives

2 EUR

Patatas fritas chips
Potato crips

2,50 EUR

Olivas rellenas
olives stuffed with anchovies

2,50 EUR

Mixto de olivas
Mixed Olives

4,50 EUR

Sardinillas aceite
Sardines in oil

7 EUR

Mejillones en escabeche
Mussels in pickle

6 EUR

Berberechos lata
Can of cockles

7 EUR

Anchoas del Norte
Anchovies from the North

8 EUR

Boquerones en vinagre
White anchovies in vinegar

5 EUR

Langostino cocido
Boiled prawns

6 EUR

Queso o Fuet
Cheese or fuet

6 EUR

Chorizo iberico
Iberian chorizo

7 EUR

VARIADO TAPAS FRIAS para 2p
Mixed cold tapas for 2p

22 EUR

BRAVAS
Potatoes spaicy sauce

4,50 EUR

Patatas All i oli
Potaoes garlic sauce

4,50 EUR

Patatas roquefort
Potatoes roquefort cheese

4,50 EUR

Champiñones salteados con Bacon
Muschrooms with bacon

6 EUR

Jamón ibérico
Iberian ham

10 EUR

Tortilla de patatas
Potato omelette

4,50 EUR

Saquitos de verdura con queso de cabra
Bags vegetables with goat cheese

6 EUR

Pimientos del piquillo con jamón
Piquillo peppers with ham

5 EUR

Pimientos picantes con queso
Spicy peppers with chesse

5 EUR

Berenjena y calabacín rebozado
Aubergine and zuchini muffled

5 EUR

Pimientos del padrón
Padrón peppers

6 EUR

Pescadito frito
Small fried fish

7 EUR

Buñuelos de bacalao
Cod fritters

6 EUR

Calamares andaluza con alioli negro
Squids fried

7 EUR

Almejas plancha

11 EUR

Pulpitos
Litle octopus

11 EUR

Chorizo de la abuela
Chorizo fried

5 EUR

Croquetas jamón, setas, bacalao
Croquettes jam, mushrooms, cod

8 EUR

Pollo cajún
Cajún chiken

8 EUR

Provolone con finas hierbas

7 EUR

Provolones con sobrasada extremaña (chorizo patatero)

8 EUR

Provolone con tomate natural y anchoas

9 EUR

Queso cabra empanado con mermelada
Goat cheese fried

6 EUR

VARIADO TAPAS CALIENTES 2p
Mixed hot tapas 2p

22 EUR

HAMBURGUESAS / BURGUERS

Clásica
Hamburguesa de ternera 180gr, ensalada mezclum, tomate, queso edam y bacon.

10 EUR

Clásica Vip
Hamburguesa de ternara 180gr., ensalada mezclum, tomate, queso edam, bacon y huevo frito.

12 EUR

Caliu
Hamburguesa 180gr., ensalada mezclum, tomate, queso cabra, pasas y mermelada de fresa

10 EUR

Roquefort
Hamburguesa 180gr., ensalada mezclum, tomate, roquefort y nueces

10 EUR

ENSALADAS / SALADS

Hortalizas con atún
Garden salad with tuna fisch

10 EUR

Tomate y mozzarela de búffala
Búffala mozzarela and tomato

10 EUR

Queso de cabra y bacon con vinagreta de miel
Goat cheese and bacon with honey vinagrette

12 EUR

Roquefort con vinagreta de manzana
Roquefort cheese wthih apple vinaigrette

12 EUR

Ventresca, pimientos del piquillo y cebolla con Módena
Ventresca tuna, piquillo peppers, onions and Módena

14 EUR

Lentejas con salmón ahumado
Lentils with smoked salmon

12 EUR

Cesar con pollo y parmesano
Cesar with chiken an parmesan cheese

12 EUR

Caliu : fruta, queso, anchoa, boquerón, frutos secos y vinagreta de fresa
Caliu: Fruit, anchovy, white anchovy, cheese, nuts and vinaigrette strawberry

14 EUR

PLATOS FRIOS / COLD DISHES

Carpaccio de calabacín con vinagreta de fresa
Zucchini carpaccio with strawberry vinaigrette

10 EUR

Carpaccio de Bresaola (ternera ahumada) con parmesano
Bresaola carpaccio with parmesan cheese

12 EUR

Carpaccio salmón ahumado
Smoked salmon carpaccio

12 EUR

Embutidos ibéricos (Jamón, lomo y chorizo)
Iberian assorted cold meat (Ham, loin and chorizo)

18 EUR

Plato Gourmet ( Fuet, queso, salmón, anchoas y jamón ibérico)
Gourmet dish ( Fuet, cheese, salmon. anchovies and iberian ham)

18 EUR

Plato jamón Ibérico
Iberian ham dish

18 EUR

Surtido de quesos artesanos
Asssorted home-made cheese

18 EUR

PLATOS CALIENTES / HOT DISHES

Entrecot a la plancha
Grilled Entrecot

16 EUR

Entrecot al roquefort
Entrecot with roquefort sauce

18 EUR

Tacos de butifarra con bravas
Catalan sausage with spaicy potatoes

12 EUR

Lomo al roquefort con patatas
Pork loin with roquefort sauce and potatoes

10 EUR

Huevos estrellados con patatas y chorizo de la abuela
Fried eggs with potatoes and chorizo

9 EUR

Salmón a la crema de cava
Fresh salmon with cream cava sauce

15 EUR

Gambas plancha
Grilled prawns

14 EUR

Espárragos trigueros gratinados con queso y jamón ibérico
Wild asparagus au gratin with cheese and iberian ham

14 EUR

Habitas baby salteadas con chorizo y jamón ibérico
Sauteed bay broad beanstith chorizo and iberian ham

12 EUR

PASTA / PASTA

Espaguettis a los 4 quesos
Espaguettis with roquefort cheese

9 EUR

Espaguettis a la Bolognesa
Espaguettis with bolognesa sauce

9 EUR

Espaguettis con almejas al punto picante
Espaguettis with clams a bit spicy

9 EUR

Espaguettis con champiñones y bacon
Espaguettis with mushrooms and bacon

9 EUR

Lasaña de quesos
Lasaña of cheeses

9 EUR

Lasaña de espinacas y ricota

9 EUR

TORRADAS FRIAS Y CALIENTES / COLD AND HOT TOAST

Torrada fuet
fuet toast

8 EUR

Torrada chorizo ibérico
Iberian chorizo toast

10 EUR

Torrada jamón ibérico
Iberian ham toast

16 EUR

Torrada lomo ibérico
Iberian loin toast

15 EUR

Torrada queso idiazabal
Idiazabal cheese toast

9 EUR

Torraza queso azúl danes con nueces
Blue danés cheese with nuts

9 EUR

Torrada Gorgonzola pera y miel
Gorgonzola pear and honey toast

10 EUR

Torrada anchoas del Norte
Anchovies toast

12 EUR

Torrada queso pimientos y anchoas
Chesse peppers and anchovies

12 EUR

Torrada queso crema y salmón ahumado
Cream cheese and salmon

14 EUR

Torrada Brie con jamón ibérico
Brie cheese and iberian ham toast

16 EUR

Torrda tres quesos
Three types of cheese

12 EUR

Torrada Pimiento rojo y queso de cabra
Goat cheese and peppers toast

12 EUR

Torrada Bacon y queso
Bacon and cheese toast

9 EUR

Torrada lomo plancha
Grilled loin toast

8 EUR

Torrada lomo pimientos y queso
Loin pepers and cheese toast

12 EUR

Torrada tortilla de patatas
Potato omelette toast

8 EUR

Torrada atún queso olivas
Tuna fisch, cheese an olives toast

12 EUR

FONDUES DE QUESO MINIMO 2 P. precio indicado por persona

Fondue suiza a las finas hierbas

12 EUR

Fondue suiza a la mostaza y estragón

12 EUR

Fondue suiza al Curry

12 EUR

Fondue al gorgonzola

14 EUR

Fondue a los cuatro quesos

14 EUR

Acompañamiento tacos de butifarra

8 EUR

Acompañamientos
Manzana o bacon o patatas

2 EUR

FONDUES DE CARNE BAJO DEMANDA

Fondue borgoña (variedad de carne y salsas en aceite)

16 EUR

Fondue Chateau Michelet (variedad de carnes y salsas en vino tinto)

16 EUR

Fondue de ternera con salas

16 EUR

POSTRES

Trufas de chocolate

6 EUR

Tarta Tatin

6 EUR

Fondant de chocolate con franbuesa

6 EUR

Gofre con chocolate y nata

6 EUR

Crema catalana helada

6 EUR

Flan helado de vainilla con caramelo y piñones

6 EUR

Las fondues se sirven exclusivamente en el interior.

CALIU BORN Restaurante en barcelona

CALIU BORN
Restaurante en barcelona