Otro romero brasa
Restaurante en Barcelona
Otro romero brasa
Restaurante • Carrer de Perú 107, Barcelona • 933149751
Carta
Para comer
Para comenzar
La Salchipapa
(morcilla, chorizo parrillero y salchicha clásica acompañados de huevos rotos y papas fritas)
(morcilla, chorizo parrillero y salchicha clásica acompañados de huevos rotos y papas fritas)
7 €Pan al ajo
(seis unidades de pan a la parrilla con mantequilla de ajo)
(seis unidades de pan a la parrilla con mantequilla de ajo)
2 €Yuca frita con salsa huancaína
5 €Ceviche mixto
(corvina y mariscos macerados con limón y ajíes, acompañados de choclo, camote y cebolla)
(corvina y mariscos macerados con limón y ajíes, acompañados de choclo, camote y cebolla)
18 €Anticuchos de corazón
(corazón de ternera marinadlo en ají panca, cocinado a la brasa con papa hervida, choclo y salsa huancaína)
(corazón de ternera marinadlo en ají panca, cocinado a la brasa con papa hervida, choclo y salsa huancaína)
9 €Ceviche de corvina clásico
(corvina macerada con limón y ajíes, acompañados de choclo, camote y cebolla)
(corvina macerada con limón y ajíes, acompañados de choclo, camote y cebolla)
17 €Papa rellena
(de guiso de solomillo de ternera, enharinada y frita con salsa criolla y salsa huancaína)
(de guiso de solomillo de ternera, enharinada y frita con salsa criolla y salsa huancaína)
6 €Croquetas de ají de gallina
(el ají de gallina es una crema de ají amarillo y pollo) / Cuatro unidades
(el ají de gallina es una crema de ají amarillo y pollo) / Cuatro unidades
7 €Plátano macho con queso fundido
(plátano maduro frito con queso fundido)
(plátano maduro frito con queso fundido)
4 €Pulpo anticuchero
(pulpo a la parrilla con salsa anticuchera sobre una masa picante de papa)
(pulpo a la parrilla con salsa anticuchera sobre una masa picante de papa)
12 €Papa a la huancaína
(papa hervida con crema huancaína acompañada de huevo duro, aceitunas negras y lechuga)
(papa hervida con crema huancaína acompañada de huevo duro, aceitunas negras y lechuga)
6 €Para seguir
Lomo saltado de solomillo de ternera
(salteado de solomillo de ternera, tomate, cebolla en salsa achifada acompañado de arroz y papas fritas)
(salteado de solomillo de ternera, tomate, cebolla en salsa achifada acompañado de arroz y papas fritas)
16 €Tallarines verdes con papa a la huancaína
(en salsa de albahaca y espinaca acompañando de papa a la huacaína y bistec a la brasa)
(en salsa de albahaca y espinaca acompañando de papa a la huacaína y bistec a la brasa)
15 €Arroz chaufa de pollo
(arroz salteado al wok con pollo, tomate y cebolla china acompañado de plátano maduro frito)
(arroz salteado al wok con pollo, tomate y cebolla china acompañado de plátano maduro frito)
14 €Chicharrón de cerdo duroc
(costillas maceradas, cocidas y fritas, acompañadas de choclo, yuca, camote y salsa criolla)
15 €(costillas maceradas, cocidas y fritas, acompañadas de choclo, yuca, camote y salsa criolla)
Tallarín saltado de pollo
(tallarines salteados al wok con pollo, tomate, cebolla y ají amarillo en salsa achifada)
(tallarines salteados al wok con pollo, tomate, cebolla y ají amarillo en salsa achifada)
13 €Pescado del día
(acompañado de arroz con choclo y plátano maduro frito)
(acompañado de arroz con choclo y plátano maduro frito)
16 €Pollo a la brasa
Pollo entero
Dos muslos y dos pechugas acompañados de patatas, ensalada y salsas caseras.
Dos muslos y dos pechugas acompañados de patatas, ensalada y salsas caseras.
25,50 €Medio pollo
Un muslo y una pechuga acompañada de patatas, ensalada y salsas caseras.
Un muslo y una pechuga acompañada de patatas, ensalada y salsas caseras.
14 €Un cuarto de pollo
Puede elegir entre muslo o pechuga. Acompañado de ensalada, patatas y salsas caseras.
Puede elegir entre muslo o pechuga. Acompañado de ensalada, patatas y salsas caseras.
8 €Carnes a la brasa / Todas las carnes pueden ir acompañadas de ensalada, patatas o arroz.
Entrecot de ternera a la brasa
16 €Secreto ibérico
15 €Chuletón de ternera
21 €Por si te falta algo
Arroz con choclo
Arroz blanco acompañado de choclo
4 €Arroz blanco acompañado de choclo
Papas fritas
4 €Plátano frito
Un plátano maduro frito
4 €Un plátano maduro frito
Ensalada
(lechuga iceberg, rabanito, zanahoria y pepino aliñada con vinagreta casera)
3 €(lechuga iceberg, rabanito, zanahoria y pepino aliñada con vinagreta casera)
Para terminar: El postre
Postres
Pastel tres leches clásico
(bizcocho genovés remojado con tres tipos de leche y cubierto de crema chantillí
(bizcocho genovés remojado con tres tipos de leche y cubierto de crema chantillí
4 €Pastel de queso
(tarta de queso con coulis de lúcuma y crujiente de galletas casino)
(tarta de queso con coulis de lúcuma y crujiente de galletas casino)
4 €Pastel de chocolate
(bizcocho de chocolate relleno de dulce de leche, cubierto de crema de chocolate)
(bizcocho de chocolate relleno de dulce de leche, cubierto de crema de chocolate)
4 €Pastel tres leches de chocolate
(bizcocho genovés de chocolate, remojado con tres tipos de leche y cubierto de crema chantillí y baileys)
(bizcocho genovés de chocolate, remojado con tres tipos de leche y cubierto de crema chantillí y baileys)
4 €Para beber
Refrescos caseros
Chicha morada
(refresco de maíz morado, lima y hielo picado)
3,50 €(refresco de maíz morado, lima y hielo picado)
Limonada casera
(lima, azúcar y hielo picado)
3 €(lima, azúcar y hielo picado)
Pisco sour
(pisco, lima, azúcar y clara de huevo)
(pisco, lima, azúcar y clara de huevo)
7 €Algarrobina
7 €Refrescos
Coca Cola
2,50 €Coca cola zero
2,50 €Coca cola zero
2,50 €Inca Kola
3 €Fanta naranja
2,50 €Sprite
2,50 €Nestea
2,50 €Agua con gas
2,50 €La casera
2,50 €Tónica
2,50 €Agua
2 €Zumo de melocotón
2,50 €Cervezas
Estrella Galicia
2,50 €Estrella Galicia 0,0
2,50 €Cusqueña negra
3,50 €Cusqueña rubia
3,50 €Lemon Radler (cerveza con limón)
2,50 €Vinos
Copa de vino tinto
(René barbier)
3 €(René barbier)
Copa de vino tinto
(Campo Marín, Coto, Rioja o Corona torres)
4 €(Campo Marín, Coto, Rioja o Corona torres)
Tinto de verano (copa)
5,50 €Corona Torres, crianza
16,80 €El coto, crianza, 2016 Rioja
17 €Ramón de Bilbao reserva, Rioja 2015
27 €Ramón de Bilbao, crianza, Rioja 2017
18,90 €Campo Marin, reserva, Cariñena 2011
19 €Etcetera, verdejo, Rueda 2019
17 €Mar de frades, Albariño 2019
27,80 €Sangría (jarra)
14,60 €