Venta Justino

Restaurante • Carretera, MA-7401, KM 8, 29370 Benaoján, Málaga, Benaoján • 952851936

Carta

Carta Venta Justino

A golpe de Cuchillo/ Knife cuts / Auf Messers Schneide

Queso curado de oveja/ Cured sheep cheese
Gereifter Ziegenkäse / Fromage de chèvre affiné

9,50 EUR

Acompáñalos con mollete Benaojano con tomate natural/ Accompany them with mollete Benaojano (bread) with striped tomato
Begleiten Sie sie mit Benaojano-Muffin mit natürlichen Tomaten / Accompagnez-les de muffin Benaojano à la tomate naturelle

2,70 EUR

Ni Primeros ni Segundos/ Warm starters / Warme Vorspeisen

Parpadelle con crema de jamón / Pappardelle with Iberian ham cream
Parpadelle mit iberischer Schinkencreme / Parpadelle à la crème de jambon ibérique

10,70 EUR

Revuelto de espárragos trigueros con setas/ Scrambled asparagus with wild mushrooms
Rührei mit wildem Spargel mit Pilzen / Oeufs brouillés aux asperges sauvages aux champignons

9,90 EUR

Migas del pastor con su huevo y todo/ Migas del Pastor with egg
Migas del Pastor mit seinem Ei und allem / Migas del pastor avec son oeuf et tout

11,90 EUR

Plato serrano (patata,huevo,chorizo rondeño,morcilla,escalopín de lomo,pimiento y jamón ibérico de Jabugo)/ Plato serrano (potatoes, egg, chorizo Rondeño, black pudding, loin escalopín, pepper and Iberian Jabugo ham)
Serrano-Gericht (Kartoffel, Ei, Ronda-Chorizo, Blutwurst, Lendenschnitzel, Paprika und iberischer Jabugo-Schinken) / Plat Serrano (pomme de terre, œuf, chorizo Ronda, boudin noir, escalope de longe, poivron et jambon ibérique de Jabugo)

11,90 EUR

Huevos rotos con jamón / Starry eggs with ham
Rührei mit -Schinken / Oeufs brouillés au jambon

9,90 EUR

Sopa de picadillo/ Picadillo soup
Picadillo-Suppe / Soupe piccadillo

4,90 EUR

Entrantes/ Starters / Vorspeisen

Ensalada de queso de cabra, nueces y pasas de Corintio/ Goat cheese salad with nuts and Corinth raisins
Salat mit Ziegenkäse, Walnüssen und korinthischen Rosinen / Salade de chèvre, noix et raisins de Corinthe

11,40 EUR

Ensalada mixta/ Mixed salad
Gemischter Salat / Salade mixte

8,30 EUR

Tomate de la huerta aliñado con tierra de aceitunas negras/ Garden tomato seasoned with black olive powder
Gartentomate gewürzt mit schwarzer Olivenerde / Tomate potagère assaisonnée de terre d'olive noire

8,30 EUR

Ensalada de pimientos asados con ventresca/ Salad grilled pepper with tuna belly
Gerösteter Paprikasalat mit Ventresca / Salade de poivrons rôtis a la ventreche

13,70 EUR

Langostinos al pil pil/ Prawns “al pil pil”
Pil Pil Garnelen / Crevettes pil-pil

11,90 EUR

Corazones de alcachofas salteadas con jamón / Artichoke hearts sautéed with ham
Sautierte Artischockenherzen mit Schinken / Coeurs d'artichauts sautés au jambon

10,60 EUR

Croquetas de jamón de jabugo/ Jabugo ham croquettes
Kroketten mit Jabugo-Schinken / Croquettes de jambon de Jabugo

10,80 EUR

Croquetas caseras de rabo de toro/ Housemade oxtail croquettes
Hausgemachte Ochsenschwanzkroketten / Croquettes de queue de boeuf maison

11,90 EUR

Berenjenas rebozadas con miel de caña/ Eggplants battered with cane honey
Mit Zuckerrohrhonig geschlagene Auberginen / Aubergines panées au miel de canne

9,80 EUR

Porra Antequerana / Gazpacho with bread,
Porra Antequerana / Porra Antequerana

5,80 EUR

Servicio de Pan/ Bread service
Brot / Pain

0,90 EUR

Pescados y Carnes/ Main course / Fisch und Fleisch

Sarten de pollo al ajillo/ Chicken with fried garlic
Knoblauchhuhn / Poulet á l ail

10,90 EUR

Sarten de costillas iberica/ Iberian ribs with sauce
Iberische Rippchen in Sobe / Côtes ibériques en sauce

11,50 EUR

Brocheta de solomillo ibérico con crema de jamón/ Iberian sirloin skewer with Iberian ham cream
Spieß vom iberischen Lendenfilet mit iberischer Schinkencreme / Brochette de surlonge ibérique à la crème de jambon

14,30 EUR

Carrillada ibérica en salsa de almendras/ Iberian cheek in almond sauce
Iberische Schweinebacke in Mandelsauce / Joue de porc ibérique sauce aux amandes

14,50 EUR

Pluma ibérica/ Pluma ibérica (high quality iberian pig meat)
Pluma ibérica (hochwertiges iberisches Schweinefleisch) / Pluma ibérica (viande de porc ibérique de haute qualité)

18,30 EUR

Hamburguesa de retinta con queso de cabra y cebolla caramelizada/ Retinta beef burger with goat cheese and caramelized onion
Retinta Beef Burger mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln / Burger de boeuf Retinta au fromage de chèvre et oignon caramélisé

12,40 EUR

Entrecot de añojo con patatas y pimientos/ Entrecote of yearling calf with potatoes and peppers
Entrecote vom einjährigen Kalb mit Kartoffeln und Paprika / Entrecôte de veau d'un an aux pommes de terre et poivrons

18,90 EUR

Churrasco de pollo/ Chicken churrasco
Hühnergrill / Grillades de poulet

11,40 EUR

Parrillada de carne (2 personas)/ Meat barbecue
Fleischgrill (für 2 Personen) / Barbecue de viande (pour 2 personnes)

28,40 EUR

Flamenquin de Rabo de toro a la Rondeña/ Oxtail Rondeño style
Ochsenschwanz im Rondeño-Stil / Queue de boeuf façon Rondeño

18 EUR

Sepia a la plancha con alioli/ Grilled cuttlefish with alioli
Gegrillter Tintenfisch mit Aioli / Seiche grillée à l'aïoli

14,50 EUR

Bacalao con muselina de ajo gratinado/ Cod with gratinated garlic hollandaise sauce
Kabeljau mit gratinierter Knoblauch-Sauce Hollandaise / Cabillaud sauce hollandaise à l'ail gratiné

16,90 EUR

Jibia a la andaluza/ Andaluz style cuttlefish
Tintenfisch nach andalusischer Art / Seiche à la andalouse

9,50 EUR

Boquerones fritos/ Fried anchovies
Gebratene Sardellen / Anchois frits

10 EUR

Postres/ Desserts / Postres

Tarta de queso/ Cheesecake
Käsekuchen / Tarte au fromage

4,50 EUR

Sorbete de limón/ Lemon sorbet
Zitronensorbet / Sorbet citron

3,50 EUR

Leche frita/ Fried milk
frittierte Milch / lait frit

4,50 EUR

Helados variados/ Ice cream
Abwechslungsreiches Eis / Glace variée

2,70 EUR

Coulant de chocolate con helado de vainilla/ Chocolate coulant with vanilla ice cream
Schokoladencoulant mit Vanilleeis / Coulant au chocolat avec glace à la vanille

4,50 EUR

Tarta fin de manzana con helado de vainilla/ Apple pie with vanilla ice cream
Apfelkuchen mit Vanilleeis / Tarte aux pommes avec glace à la vanille

5 EUR

Crema catalana casera/ Homemade catalan cream
Hausgemachte katalanische Creme / Crème catalane maison

4,50 EUR

Bebidas/ Drinks / Getränke

Refrescos/ Soft drinks
alkoholfreies Getränk / boisson non-alcoolisée

1,80 EUR

Copa cerveza barril/ Glass of draft beer
Glas Bier vom Fass / Verre de bière pression

2 EUR

Tercio de cerveza/ 1/3 of beer
1/3 Bier / 1/3 de bière

2 EUR

Tercio de cerveza especial/ 1/3 of special beer
1/3 Spezialbier / 1/3 de bière spéciale

2,50 EUR

Cafés e infusiones/ Coffee or infusions
Kaffee oder Aufgüsse / Café ou infusions

1,30 EUR

Copa de Vino/ Cup of wine
Tasse Wein / Coupe de vin

2 EUR

Zumos en botella/ Bottled juices
Säfte in Flaschen / Jus en bouteille

1,80 EUR

Copa de vino de Ronda/ Cup of Ronda wine
Tasse Ronda-Wein / Coupe de vin de Ronda

2,30 EUR

Agua mineral. 0.50cl/ Mineral water 0,5 l.
Mineralwasser. 0.50cl / Eau minérale. 0.50cl

1,60 EUR

Combinado nacional/ Combinado nacional
Nationales Kombinat / Combine nationale

4,80 EUR

Combinado importación o Premium/ Combinado importación/Premium
Kombinierter Import oder Premium / Import combiné ou Premium

7,50 EUR

Copa de licor/ Liquor glass
Schnapsglas / Verre à liqueur

2,40 EUR

Chupito de licor/ Liquor shot
Schnaps erschossen / Coup de liqueur

1 EUR

Mojito/ Mojito
Mojito / Mojito

5,30 EUR

Piña colada/ Piña colada
Piña Colada / Piña colada

5,30 EUR

Abierto todos los Festivos. De martes a sábado: 9:00 a 23:00 horas Domingo: 9:00 a 17:00 horas. Open all holidays. From Tuesday to Saturday: 9:00 a.m. to 11:00 p.m. Sunday: 9:00 a.m. to 5:00 p.m. Alle Feiertage geöffnet. Von Dienstag bis Samstag: 9:00 bis 23:00 Uhr Sonntag: 9:00 bis 17:00 Uhr Ouvert tous les jours fériés. Du mardi au samedi : 9h00 à 23h00 Dimanche : 9h00 à 17h00

Venta Justino Restaurante en Benaoján

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Restaurante en Benaoján