Punto Caliente Restaurante
Restaurante en Benejúzar
ENTRANTES
Marinera con anchoa del cantábrico
2,50


Ensaladilla rusa
3

Ensaladilla de rape y langostino
6



Jamón Ibérico y queso manchego
18
Tabla de embutidos ibéricos, jamón y queso manchego
15
Tartar de atún
Aguacate, cebolla, tomate, sésamo y mahonesa de sriracha 13



Almejas en salsa marinera
16


Patatas bravas
8
Nachos con carne y queso
8
Huevos rotos con setas, jamón y foie
15
Croqueta de jamón ibérico
2

Croqueta de gamba roja
2,20



Croqueta de pollo campero
2

Croqueta de chuletón
2

Croqueta de boletus
2


Gamba roja al ajillo
2
Zamburiña al ajillo
3,50

Fritura variada
Boquerón, calamar, gamba y gallopedro 17


Calamares crujientes
con salsa agripicante 15
Camarones fritos con huevo y pimiento
9

Sepia a la brasa
con salsa verde 11
Pulpo gallega
18
Suprema de pulpo al horno
parmetier, pico de gallo y pimentón de la Vera ahumado 22

Berenjenas en tempura,
miel de caña, sésamo y confitura de tomate 9

Escalopa de foie
pan de centeno, reducción de PX y nuez 5,50

Flor de alcachofa a la brasa
con virutas de jamón y queso de cabra 6

ENSALADAS
Ensalada con queso de cabra caramelizado,
mézclum, confitura de tomate, cebolla caramelizada,frutos secos, croutons y balsámico 9


Ensalada César
pollo crujiente, mézclum, tomate, cebolla,croutons y nuestra salsa César 9





Ensalada mediterránea
mézclum, tomate, cebolla, zanahoria, huevo,atún, anchoas y aceitunas 8

Ensalada de tomate de temporada,
capellán, huevo, espárragos, cebolla morada, partidas y soja 12


ARROCES
Arroz con conejo
12
Arroz a banda
12


Arroz con pollo campero
por encargo 12
Arroz con costra
por encargo 15
Arroz con marisco
16

Arroz con pulpo y gamba roja
16


Arroz con bogavante
18


Arroz con secreto Ibérico,
setas y ajos tiernos 14
Caldero
por encargo 20


PESCADOS
Lomo de rodaballo al horno
con ajitos tiernos y tomates secos 600 gr 35



Lubina al horno
15


Gallopedro frito con ajitos tiernos
16

Tronco de atún a la brasa
con salsa verde 15

Lomo de bacalao en dos cocciones
con calamares encebollados y tomates secos 15CARNES
Carrillera ibérica al horno
con parmetier trufada 14
Muslo de pollo a la brasa
14
Solomillo de vaca a la piedra 250 gr
30
Solomillo de vaca a la brasa,
foie, reducción de PX y nuez 26
Solomillo de vaca a la brasa
20
Solomillo de cerdo a la brasa
con salsa pimienta verde 15
Solomillo de cerdo frito con ajitos tiernos
15
Churrasco de vaca a la brasa con chimichurri
15
Chuletón de vaca madurada kg
45POSTRES
Golden flan
3,50

Tarta de chocolate y galleta
4
Crema catalana
4
Coulan de chocolate
con helado de vainilla 5
Tiramisú
4
Profiteroles con chocolate caliente
4
Tarta de turrón y chocolate
4

Leche frita flambeada con helado de turrón
6
Copa helada nata con nueces
6,50


Copa de helado de turrón
6,50


Copa helada Cookies & Cream
6,50


Gluten
Huevos
Pescado
Sulfitos
Crustáceo
Soja
Sin lactosa
Lacteos
Sésamo
Molusco
Gluten free
Cáscara
Mostaza
Apio Punto Caliente Restaurante
Restaurante • C/ Monjas de arriba S/N, Benejúzar • 672093463
Carta
CARTA
ENTRANTES



2,50 €

3 €



6 €
18 €
15 €Aguacate, cebolla, tomate, sésamo y mahonesa de sriracha




13 €


16 €
8 €
8 €
15 €

2 €



2,20 €

2 €

2 €


2 €
2 €

3,50 €Boquerón, calamar, gamba y gallopedro



17 €con salsa agripicante

15 €

9 €con salsa verde

11 €
18 €parmetier, pico de gallo y pimentón de la Vera ahumado


22 €miel de caña, sésamo y confitura de tomate


9 €pan de centeno, reducción de PX y nuez


5,50 €con virutas de jamón y queso de cabra


6 €ENSALADAS
mézclum, confitura de tomate, cebolla caramelizada, / frutos secos, croutons y balsámico


9 €pollo crujiente, mézclum, tomate, cebolla, / croutons y nuestra salsa César





9 €mézclum, tomate, cebolla, zanahoria, huevo, / atún, anchoas y aceitunas

8 €capellán, huevo, espárragos, cebolla morada, partidas y soja



12 €ARROCES



12 €por encargo
por encargo


16 €


16 €


18 €setas y ajos tiernos
por encargo



20 €PESCADOS
con ajitos tiernos y tomates secos 600 gr




35 €


15 €

16 €con salsa verde


15 €con calamares encebollados y tomates secos
CARNES
con parmetier trufada

30 €foie, reducción de PX y nuez
con salsa pimienta verde

15 €
15 €
15 €POSTRES


3,50 €
4 €
4 €con helado de vainilla

5 €
4 €
4 €

4 €
6 €


6,50 €


6,50 €


6,50 €