ESENCIA MAGIC

Restaurante • C/ Colon de Larreategui, 1, Bilbao • 605729424

Carta

RACIONES, TAPAS, PICOTEO

PICOTEO VASCO Y FUSION

Paleta Iberica D.O. de Guijuelo
con dados de queso de piña

20 €

Morcilla de Burgos
Con pimientos rojos asados

12 €

Torreznos de Soria

12,50 €

Ensaladilla rusa con aceite de AOVE y bonito del norte

12 €

Rabas de Cantabria con alioli de lima

9 €

Albóndigas jugosas de ternera con patatas fritas

12 €

1/2 de merluza y 1/2 de chipirones en su tinta

26 €

Chipirones en su tinta

18 €

Merluza del cantabrico
con pimentos rojos asados

29 €

Anchoas de Santoña
En su aceite de Oliva

28 €

Pulpo a la gallega con parmentier ahumado a un lado

20 €

Langostinos caribeños flambeados con coñac

18 €

Ensalada de tomate con piparra, ventresca de bonito, aceituna gordal y cebolla morada

19 €

Ensalada césar con pechuga de pollo, picatostes y nuestra salsa casera

13,50 €

Gilda tradicional de anchoa (Casa Santoña)

2,90 €

Carrilleras ibéricas guisadas a fuego lento con su parmentier y pimientos verdes de Gernika

18 €

Rabas de la huerta con salsa de soja a un lado
Verduras con la mejor tempura

10 €

Alitas de pollo teriyaki con salsa barbacoa

10 €

Patatas bravas con su salsa picante y Ali Oli

7,50 €

Croquetas cremosas de jamón iberico

12 €

Croquetas de pollo de la amama

12 €

Nachos con guacamole, queso, pico de gallo y jalapeño

12 €

Hamburguesa de Angus “La Kojonuda”
Con salsa kimchi y algo más

15,50 €

Nuggets de pollo con mayonesa de mostaza y trufa
8 uds.

7,50 €

Huevos estrellados con jamón iberico D.O. Guijuelo y chistorra

16 €

PICOTEO LATINO INTERNACIONAL

Gyozas de pollo y verdura
3 uds.

9 €

Gyozas de marisco
3 uds

9 €

Bandeja Paisa Colombiana
Fríjoles rojos, arroz, chicharrón, carne molida, chorizo antioqueño, morcilla, huevo frito, plátano maduro, aguacate, arepa.

18 €

Sancocho Dominicano
con arroz al lado sopa de carnes, tubérculos, verduras y condimentos

12 €

Pica pollo Dominicano
Con chips de plátano macho y ensalada

20 €

Pollo Asado con el Sazon de Cundo
El mejor pollo qué has probado en tu vida

25 €

Yuca Frita
con cebolla en su aliño secreto y salsa de cilantro

10 €

Empanadas rellenas de costilla asada
6 uds

18 €

Empanadas rellenas de pollo a lo “Cundo” y bacon ahumado
6 uds

18 €

Empanadas rellenas de cerdo desmechado
6 uds

18 €

ESENCIA MAGIC Restaurante en Bilbao

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Restaurante en Bilbao