ESENCIA MAGIC
Restaurante en Bilbao
ESENCIA MAGIC
Restaurante • C/ Colon de Larreategui, 1, Bilbao • 605729424
Carta
RACIONES, TAPAS, PICOTEO
PICOTEO VASCO Y FUSION
Paleta Iberica D.O. de Guijuelo
con dados de queso de piña
20 €con dados de queso de piña
Morcilla de Burgos
Con pimientos rojos asados
12 €Con pimientos rojos asados
Torreznos de Soria
12,50 €Ensaladilla rusa con aceite de AOVE y bonito del norte
12 €Rabas de Cantabria con alioli de lima
9 €Albóndigas jugosas de ternera con patatas fritas
12 €1/2 de merluza y 1/2 de chipirones en su tinta
26 €Chipirones en su tinta
18 €Merluza del cantabrico
con pimentos rojos asados
29 €con pimentos rojos asados
Anchoas de Santoña
En su aceite de Oliva
28 €En su aceite de Oliva
Pulpo a la gallega con parmentier ahumado a un lado
20 €Langostinos caribeños flambeados con coñac
18 €Ensalada de tomate con piparra, ventresca de bonito, aceituna gordal y cebolla morada
19 €Ensalada césar con pechuga de pollo, picatostes y nuestra salsa casera
13,50 €Gilda tradicional de anchoa (Casa Santoña)
2,90 €Carrilleras ibéricas guisadas a fuego lento con su parmentier y pimientos verdes de Gernika
18 €Rabas de la huerta con salsa de soja a un lado
Verduras con la mejor tempura
Verduras con la mejor tempura
10 €Alitas de pollo teriyaki con salsa barbacoa
10 €Patatas bravas con su salsa picante y Ali Oli
7,50 €Croquetas cremosas de jamón iberico
12 €Croquetas de pollo de la amama
12 €Nachos con guacamole, queso, pico de gallo y jalapeño
12 €Hamburguesa de Angus “La Kojonuda”
Con salsa kimchi y algo más
Con salsa kimchi y algo más
15,50 €Nuggets de pollo con mayonesa de mostaza y trufa
8 uds.
8 uds.
7,50 €Huevos estrellados con jamón iberico D.O. Guijuelo y chistorra
16 €PICOTEO LATINO INTERNACIONAL
Gyozas de pollo y verdura
3 uds.
9 €3 uds.
Gyozas de marisco
3 uds
9 €3 uds
Bandeja Paisa Colombiana
Fríjoles rojos, arroz, chicharrón, carne molida, chorizo antioqueño, morcilla, huevo frito, plátano maduro, aguacate, arepa.
18 €Fríjoles rojos, arroz, chicharrón, carne molida, chorizo antioqueño, morcilla, huevo frito, plátano maduro, aguacate, arepa.
Sancocho Dominicano
con arroz al lado sopa de carnes, tubérculos, verduras y condimentos
12 €con arroz al lado sopa de carnes, tubérculos, verduras y condimentos
Pica pollo Dominicano
Con chips de plátano macho y ensalada
20 €Con chips de plátano macho y ensalada
Pollo Asado con el Sazon de Cundo
El mejor pollo qué has probado en tu vida
25 €El mejor pollo qué has probado en tu vida
Yuca Frita
con cebolla en su aliño secreto y salsa de cilantro
10 €con cebolla en su aliño secreto y salsa de cilantro
Empanadas rellenas de costilla asada
6 uds
18 €6 uds
Empanadas rellenas de pollo a lo “Cundo” y bacon ahumado
6 uds
18 €6 uds
Empanadas rellenas de cerdo desmechado
6 uds
18 €6 uds
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