Viejo Lobo Food & Beer
Restaurante en Buenos Aires - Argentina
Papas
AROS CEBOLLAS
PAPAS VL
Papas rusticas con cheddar ,bacon y verdeo
Solas
Cheddar
Cheddar y Bacon
Queso Crema y Verdeo
Revuelto Gramajo
Nachos
C/ Cheddar
C/ Guacamole
Mixto
Cheddar + Guacamole
Super Lobo
Cheddar, queso crema, carne picante y verdeoPizzas
Degustación Viejo Lobo
6 pizzetas sabores varios.
Viejo Lobo Especial
muzzarella, jamón crudo, tomate cherry, rúcula, aceitunas y parmesano en hebras.
Clásica
muzzarella, jamón, morrón, aceitunas y albahaca.
Fugazzeta Mortal
muzzarella, jamón, cebolla y aceitunas.
Regular
muzzarella, orégano y aceitunas.
Peperoni
muzzarella, peperoni y aceitunas.
Napolitana
muzzarella, tomate y ajo.
A dos gustos
1/2 muzzarella.1/2 muzzarella, jamón, huevo y aceitunas verdes.
A dos gustos especial
RIBS
Costillas de cerdo
ahumadas a la barbacoa c/ guarnición coleslaw y papas fritasPicadas
Mediterranea INDIVIDUAL
jamón cocido, quesos, salame y aceitunas.
Mediterranea 2 personas
jamón cocido, bondiola, quesos, salame, mortadela, brusquetas, berenjenas, pan de campo, chips de batata y aceitunas.
Mediterranea 4 personas
jamón cocido, jamón crudo, bondiola, queso, salame, mortadela, brusquetas, berenjenas, pan de campo, chips de batatas, aceitunas, bastoncitos de...
LOBO DE MAR
rabas, cornalitos, langostinos empanados, bastoncitos de muzzarella, empanaditas de atún, papas fritas.
LOBO CALIENTE
bastoncitos de muzzarella , albondiguitas , nuggets de pollo , aros de cebolla ,empanadas de carne , salchichitas , papas fritas y dips de aliol...Wraps
Vegetales
Pollo
Langostinos
Hamburguesas
Hamburguesa Honey Wolf
casera 130 grs,queso tybo ,bacon crocante ,cebolla crispy y mostaza dulce
Hamburguesa Lobo Criollo
casera 130 grs, provoleta ,cebolla crispy ,guacamole
Lobo Cuarto
Casera 130gr, cheddar, panceta crocante, aros de cebolla, mostaza y ketchup
Lobo Americano
Casera 130gr, cheddar, jamón, panceta crocante, cebolla caramelizada, morrón asado y huevo a la plancha.
Lobo Chef
Casera de 130gr, jamón, queso fundido, tomates disecados, chip de pepinos y rúcula.
Lobo Tradicional
jamón, queso, lechuga, tomate y huevo.
Lobo Solitario
Casera de 130gr
Veggie
Lechuga y tomate
Agregados a elección
jamón / queso tybo / lechuga / tomate / morrón / pepino .
Agregado de CHEDDAR
Agregado HUEVO
Lomitos
Lobo Americano
Cheddar, jamón, panceta crocante, cebolla caramelizada, morrón asadoy huevo a la plancha.
Lobo Chef
Jamón, queso fundido, tomates disecados, chip de pepinos y rúcula.
Lobo Tradicional
Jamón, queso , lechuga ,tomate y huevo
Lobo Solitario
Solito, solito
Agregados a elección
jamón / queso tybo / lechuga / tomate / morrón / pepino .
Agregado de CHEDDAR
Agregado HUEVO
Milanesas
Individual
c/guarnición (Papas fritas / Ensalada).
Completa
jamón, queso, huevo frito y papas fritas
Cheddar
c/guarnición (Papas fritas / Ensalada)
Napolitana
c/guarnición (Papas fritas / Ensalada)
Lobo Feroz XL
para compartirc/guarnición (Papas fritas / Ensalada)
Lobo Feroz a Caballo XL
para compartircon huevo frito y papas fritas
Lobo Feroz Napolitana XL
para compartirc/guarnición (Papas fritas / Ensalada)
Empanadas
Carne
Jamón y queso
Cebolla y Queso
Capresse
Canasta de empanadas x 6 a elección
Entradas
Bastoncitos de Muzzarella
con dips de alioli-salsa picante
Provoleta
Provoleta Lobo Especial
con jamón crudo, rúcula y cherry
Nugett de Pollo
con dips de alioli-salsa picanteMariscos
Rabas
romanacon dips de alioli-salsa picante
Langostinos
empanados o al ajillocon dips de alioli-salsa picante
Pollo
Grillé
c/guarnición (Papas fritas / Ensalada).
Champigñon c/ Papas Españolas
Al Verdeo c/Papas Españolas
Cryspy 6 piezas + 3 dips
(alioli-mayonesa de ajo-salsa picante)Bife de Chorizo
Tradicional
c/guarnición (papas fritas / ensalada)
A Caballo
(con huevo frito y papas fritas).
A La Riojana
(jamón, morrón, arvejas, papas fritas y huevos fritos).Bondiola
Grillé
c/guarnición (Papas fritas / Ensalada).
Al Verdeo c/Papas Españolas
A La Mostaza c/ Batatas Fritas
A La Riojana
(jamón, morrón, arvejas, papas fritas y huevos fritos)Ensaladas
Caesar
lechuga, croutones de pan, pollo grille, parmesano en hebras y salsa caesar.
Caesar Sin Pollo
lechuga, croutones de pan, parmesano en hebras y salsa caeser."s/i" Sin impuestos nacionales añadidos.
Viejo Lobo Food & Beer
Restaurante • Los Polvorines, Buenos Aires - Argentina • 1136585756
Carta
BEBIDAS Y TRAGOS
CÓCTELES
Licor de dulce de leche, Tía María, Licor de banana y crema
Gin, Campari, vermouth rosso y rodajas de naranja.
Jagermeifter, lima y azúcar.
Ron, hierba buena, azúcar y soda.
Frutilla, limón, maracuya, durazno, ananá (Lima, azúcar y cachaca)
(Lima, azúcar y cachaca)
Frutilla, limón, maracuya, durazno, ananá. (Lima, azúcar y vodka).
(Lima, azúcar y vodka)
Champagne, aperol, soda y rodajas de naranja.
Tequila, limón, cointreau. Coronado con sal o azúcar
Amarula y helado de crema americana.
Baileys y helado de crema americana.
Frutilla, maracuya, durazno, ananá. (Lima, azúcar y ron)
(Lima, azúcar, ron)
MALBEC , FRUTOS ROJOS , LIMON
TRAGOS DIRECTOS
tónica y rodajas de pepino o menta
tónica y rodajas de pepino o menta
Ron y Coca Cola
Malibú, jugo de ananá y granadina
Fernet branca y Coca Cola
fernet branca 450ml + 2 coca cola 500ml
Gancia, limón y azúcar
Campari con jugo de naranja
PARA EXIGENTES...
VODKA ( MEDIDAS )
VINOS
Sauvignon Blanc // Malbec
Malbec / Cabernet Sauvignon / Chardonnay
Malbec
Cabernet / Malbec
WHISKYS ( MEDIDAS )
CHAMPAGNE
con dos latas speed
con dos latas speed
BEBIDAS SIN ALCOHOL
7UP-PEPSI -TONICA
COCA COLA - COCA ZERO - FANTA
con o sin gas
TRAGOS SIN ALCOHOL
FRUTOS ROJOS , JUGO DE NARANJA , ALMIBAR Y LIMA
PULPA MARACUYA , JUGO DE NARANJA , LIMA
PEPINO , ALMIBAR , JUGO DE POMELO
CERVEZAS
ARTESANALES Tiradas - PINTA
6,3 % A. // 52 IBU / Alucinante color anaranjado, cuerpo medio con alto cargamento de lúpulos extranjeros arrojados en distintos momentos de la cocción y en los últimos días de maduración. Cerveza con carácter especial, balanceada por sus aromas florales.
5 % A. // 12 IBU / Deslumbrante color dorado, cuerpo suave con aroma ligeramente dulce, balanceado con un sutil amargor brindado por lúpulos seleccionados de nuestra tierra. Cerveza refrescante sin duda alguna
5,3 % A. // 25 IBU / Cerveza con amargor moderado e intenso con aromas a lúpulo. Es una excelente puerta de entrada para quienes quieran empezar a tomar cervezas mas amargas antes de dar el salto a la IPA. Cítrica y frutada.
5,2 % A. // 10 IBU / Hipnotizantes tonos amarillentos, intensa por sus maltas pálidas y caramelos. Si en un primer sorbo la miel artesanal sorprende tu paladar, en una segunda prueba lo será su levísimo golpe de amargor que redondean su compleja personalidad y la hacen ú
4,8 % A. // 18 IBU / Cerveza de color rubí, aroma medianamente dulce con leves toques amargo de lúpulos selecciónados, de cuerpo entero elaborada con maltas caramelo y un toque de maltas oscuras. Un equilibrio complejo que inclina hacia las maltas.
4,5 % A // 25 IBU / Cerveza negra y deliciosa, de sabor único. Un equilibro entre malta tostada lúpulo y su adición de avena. Con un ligero dulzor a café con crema y una espuma cremosa y espesa.
ARTESANALES Tiradas - 1/2 PINTA
6,3 % A. // 52 IBU / Alucinante color anaranjado, cuerpo medio con alto cargamento de lúpulos extranjeros arrojados en distintos momentos de la cocción y en los últimos días de maduración. Cerveza con carácter especial, balanceada por sus aromas florales.
5 % A. // 12 IBU / Deslumbrante color dorado, cuerpo suave con aroma ligeramente dulce, balanceado con un sutil amargor brindado por lúpulos seleccionados de nuestra tierra. Cerveza refrescante sin duda alguna.
5,3 % A. // 25 IBU / Cerveza con amargor moderado e intenso con aromas a lúpulo. Es una excelente puerta de entrada para quienes quieran empezar a tomar cervezas mas amargas antes de dar el salto a la IPA. Cítrica y frutada
5,2 % A // 10 IBU / Hipnotizantes tonos amarillentos, intensa por sus maltas pálidas y caramelos. Si en un primer sorbo la miel artesanal sorprende tu paladar, en una segunda prueba lo será su levísimo golpe de amargor que redondean su compleja personalidad y la hacen ú
4,8 % A. // 18 IBU / Cerveza de color rubí, aroma medianamente dulce con leves toques amargo de lúpulos selecciónados, de cuerpo entero elaborada con maltas caramelo y un toque de maltas oscuras. Un equilibrio complejo que inclina hacia las maltas
4,5 % A // 25 IBU / Cerveza negra y deliciosa, de sabor único. Un equilibro entre malta tostada lúpulo y su adición de avena. Con un ligero dulzor a café con crema y una espuma cremosa y espesa.
PORRÓN
710 ml.
LATAS
COMIDAS
Papas
Papas rusticas con cheddar ,bacon y verdeo
Nachos
Cheddar + Guacamole
Cheddar, queso crema, carne picante y verdeo
Pizzas
6 pizzetas sabores varios.
muzzarella, jamón crudo, tomate cherry, rúcula, aceitunas y parmesano en hebras.
muzzarella, jamón, morrón, aceitunas y albahaca.
muzzarella, jamón, cebolla y aceitunas.
muzzarella, orégano y aceitunas.
muzzarella, peperoni y aceitunas.
muzzarella, tomate y ajo.
1/2 muzzarella. / 1/2 muzzarella, jamón, huevo y aceitunas verdes.
RIBS
ahumadas a la barbacoa c/ guarnición coleslaw y papas fritas
Picadas
jamón cocido, quesos, salame y aceitunas.
jamón cocido, bondiola, quesos, salame, mortadela, brusquetas, berenjenas, pan de campo, chips de batata y aceitunas.
jamón cocido, jamón crudo, bondiola, queso, salame, mortadela, brusquetas, berenjenas, pan de campo, chips de batatas, aceitunas, bastoncitos de muzzarella, empanadas, papas fritas y nuggets de pollo.
rabas, cornalitos, langostinos empanados, bastoncitos de muzzarella, empanaditas de atún, papas fritas.
bastoncitos de muzzarella , albondiguitas , nuggets de pollo , aros de cebolla ,empanadas de carne , salchichitas , papas fritas y dips de alioli - salsa picante -mostaza - mayonesa de ajo - cheddar
Wraps
Hamburguesas
casera 130 grs,queso tybo ,bacon crocante ,cebolla crispy y mostaza dulce
casera 130 grs, provoleta ,cebolla crispy ,guacamole
Casera 130gr, cheddar, panceta crocante, aros de cebolla, mostaza y ketchup
Casera 130gr, cheddar, jamón, panceta crocante, cebolla caramelizada, morrón asado y huevo a la plancha.
Casera de 130gr, jamón, queso fundido, tomates disecados, chip de pepinos y rúcula.
jamón, queso, lechuga, tomate y huevo.
Casera de 130gr
Lechuga y tomate
jamón / queso tybo / lechuga / tomate / morrón / pepino .
Lomitos
Cheddar, jamón, panceta crocante, cebolla caramelizada, morrón asado / y huevo a la plancha.
Jamón, queso fundido, tomates disecados, chip de pepinos y rúcula.
Jamón, queso , lechuga ,tomate y huevo
Solito, solito
jamón / queso tybo / lechuga / tomate / morrón / pepino .
Milanesas
c/guarnición (Papas fritas / Ensalada).
jamón, queso, huevo frito y papas fritas
c/guarnición (Papas fritas / Ensalada)
c/guarnición (Papas fritas / Ensalada)
para compartir / c/guarnición (Papas fritas / Ensalada)
para compartir / con huevo frito y papas fritas
para compartir / c/guarnición (Papas fritas / Ensalada)
Empanadas
Entradas
con dips de alioli-salsa picante
con jamón crudo, rúcula y cherry
con dips de alioli-salsa picante
Mariscos
romana / con dips de alioli-salsa picante
empanados o al ajillo / con dips de alioli-salsa picante
Pollo
c/guarnición (Papas fritas / Ensalada).
(alioli-mayonesa de ajo-salsa picante)
Bife de Chorizo
c/guarnición (papas fritas / ensalada)
(con huevo frito y papas fritas).
(jamón, morrón, arvejas, papas fritas y huevos fritos).
Bondiola
c/guarnición (Papas fritas / Ensalada).
(jamón, morrón, arvejas, papas fritas y huevos fritos)
Ensaladas
lechuga, croutones de pan, pollo grille, parmesano en hebras y salsa caesar.
lechuga, croutones de pan, parmesano en hebras y salsa caeser.
POSTRES
POSTRES
Solo
C/ dulce de Leche
C/crema
C/ dulce de Leche y Crema
c/Dulce de Leche