Platitos

DEGUSTACION ESPECIAL
TRES PATES
Degustación de Paté de Foie, Pate de campo y Pate de hongos. Relish de pepinos
$9.500 $7.851 (s/i)

Reliquias
Tomates reliquia. Naranja. Queso Azul. Praliné de almendras.
Reducción de aceto
$9.500 $7.851 (s/i)

Bruschettas
1) Tomates confitados. Queso azul. Praliné de almendras. Reducción de aceto.
2) Straciatella. Chutney de nísperos. Jamón crudo. Reducción de vino. Oliva
$11.800 $9.752 (s/i)

Burrata Tradicional
Burrata. Jamón Crudo. Tomates confitados.
Pesto. Reducción de aceto.
$13.200 $10.909 (s/i)

Burrata de Verano
Burrata. Relish de Pepino, Albahaca, Tomates Reliquia y Esferas de Melon
Veggie
$12.600 $10.413 (s/i)

Tortilla de Papa Tradicional
Papa. Huevos. Cebollas.
Acompañados con encurtidos de la casa.
$9.800 $8.099 (s/i)

Tortilla de Papas con Morrones
Papa. Huevo. Cebollas. Morrones
Acompañados con encurtidos de la casa
$10.200 $8.430 (s/i)

Tortilla de Papa con Chorizo Colorado
Papa. Huevo. Cebollas. Morrones. Chorizo colorado
Acompañados con encurtidos de la casa
$10.800 $8.926 (s/i)

Paté
Paté de Foie. Pan de maíz. Chutney de mango
Podés pedir la versión sin TACC
$8.800 $7.273 (s/i)

Tartar
Lomo. Alioli. Alcaparras. Morrón. Cebolla. Pepinillos. Reggianito.
$12.300 $10.165 (s/i)

Tabla de Quesos y Dulces
Queso azul. Queso brie. Queso gouda.
Dulce de boniato. Mermelada de jalapeño. Dulce de Frutos Rojos
$12.300 $10.165 (s/i)

Tabla Charcutera
Pastrón ahumado artesanal. Jamón crudo. Jamón cocido natural. Longaniza
Aceitunas especiadas. Encurtidos. Salsa Tártara. Con Pan de Masa Madre
$13.800 $11.405 (s/i)

Panera Extra
Puedes pedir nuestra Opción sin TACC (Mbejú)
$2.300 $1.901 (s/i)

Platos

Ensalada Tibia
Straciatella. Cabutia asada. Citricos. Arvejas. Aliño de naranja, oliva y limón. Praline de almendras.
$14.300 $11.818 (s/i)

Pollo César
Pollo crocante. Ensalada de hojas. Miel cítrica Reggianito. Salsa Cesar.
$14.800 $12.231 (s/i)

Napolitana y Cacio e Pepe
Milanesa de bife de chorizo a la napolitana
acompañado de fideos a la Cacio e Pepe (Manteca, Regiganito)
$18.300 $15.124 (s/i)

Bife de Chorizo
300gr de Bife de Chorizo grillado con Papines Andinos al romero.
Tomates confitados
$19.500 $16.116 (s/i)

Panera Extra
Puedes pedir nuestra Opción sin TACC
$2.300 $1.901 (s/i)

Postres

FRUTILLAS
Semifreddo de frutillas. Frutillas. Merengues. Coulis de frutillas
$5.800 $4.793 (s/i)

MOUSSE
De chocolate semiamargo. Corazón de dulce de leche borrachito.
Praliné de almendras
$5.800 $4.793 (s/i)

Brownie Cheesecake
Lo mejor de los dos postres. Brownie de chocolate y cheescake suave y cremoso. Acompañados por salsa de chocolate negro.
$5.800 $4.793 (s/i)

VIGILANTE
Dulce de boniato Casa Tinta. Queso gouda. Praliné de nuez
$5.800 $4.793 (s/i)

Key Lime Pie
Pastel de Limas.
$5.800 $4.793 (s/i)

FLAN
Acompañado de dulce de leche y crema batida de vainilla.
$5.800 $4.793 (s/i)

Pavlova
Merengue con una corteza crujiente y un interior suave y liviano
Crema de vainilla. Frutas frescas.
$5.800 $4.793 (s/i)

Bebidas Sin Alcohol

Pomelada
$3.000 $2.479 (s/i)

Maracuyada
Limon, maracuya
$3.000 $2.479 (s/i)

Limonada
Hecha en Casa, con Menta y Jengibre
$3.000 $2.479 (s/i)

Agua de Jamaica
Infusión de Hibiscus
$3.000 $2.479 (s/i)

Agua Mineral
$2.500 $2.066 (s/i)

Soda Sifon
$2.800 $2.314 (s/i)

Bebidas Con Alcohol / Consulte por la carta de vinos

Copa de Vino
Malbec o Chardonnay
$5.500 $4.545 (s/i)

Aperol Spritz
$6.000 $4.959 (s/i)

Tinta Spritz
Vermu, bitter rojo Verbena, almíbar de limón, tónica Santa Quina y rodajas de naranja
$6.000 $4.959 (s/i)

Negroni
Bitter Rojo Lunfa + Vermu Lunfa + Gin Heráclito aromatizado con cáscara de naranja.
$8.000 $6.612 (s/i)

Mix de Frutas Torrontes
Jarrita para dos, de Mix de frutas de estación, aromáticas y vino Torrontes
$9.000 $7.438 (s/i)

Tintillo de Verano
$5.500 $4.545 (s/i)

BOTELLA VERMUT GUARANGO
BOTELLA + 2 SIFON
ROSSO
$22.000 $18.182 (s/i)

Botella VERMUT VESTA
Botella + Un Sifón de Soda
Blanco
$18.500 $15.289 (s/i)

LUNFA
Vermu Rosso
Con Soda o Tónica Santa Quina
$5.500 $4.545 (s/i)

VESTA
Vermu VESTA Bianco
Con Soda o Tónica Santa Quina
$5.500 $4.545 (s/i)

PICHINCHA
Vermu rosso a base de Malbec
Con Soda o Tónica Santa Quina
$5.500 $4.545 (s/i)

Cerveza Artesanal de Filidoro
Irish Red - lata de 473cc
$4.600 $3.802 (s/i)

Cerveza Artesanal de Filidoro
IPA - lata de 473cc
$4.600 $3.802 (s/i)

Cerveza Artesanal de Filidoro
Margarita - lata de 473cc
$4.600 $3.802 (s/i)

Whisky
Chivas Regal 12
$7.500 $6.198 (s/i)

Infusiones

Expresso
$2.600 $2.149 (s/i)

Cortado
$2.600 $2.149 (s/i)

Cafe doble
$3.200 $2.645 (s/i)

Cortado doble
$3.200 $2.645 (s/i)

Cafe c/ Leche - Latte
$3.200 $2.645 (s/i)

Lagrima
$3.200 $2.645 (s/i)

Capuccino
$3.400 $2.810 (s/i)


Consultar Variedad
$2.600 $2.149 (s/i)

Adicional leche de almendras
$600 $496 (s/i)

Está prohibido consumir bebidas y alimentos ajenos a la casa. EN CASO DE CONTAR CON UNA DIETA ESPECIAL O ALERGIAS, POR FAVOR NOTIFICAR Todxs queremos disfrutar de Casa Tinta, agradecemos que tu estadía no supere las 2hs.
"s/i" Sin impuestos nacionales añadidos.
Información: Gluten free Huevos Lacteos Pescado

CASA TINTA