Cuatro Perros Un Livin

Bar • José A. Cabrera 4723, Buenos Aires • 1124038946

Carta

Menú

Platos

Porción de Focaccia

6.200 ARS

Picadita Opción 1
Quesos y Salames – Frutos Secos – Pickles – Manteca de Ajo Asado – Pbt

28.200 ARS

Picadita Opción 2
Boquerones – Hummus de Alubias – Alcaparrones – Manteca de Sriracha - Olivas – Pan de Centeno

26.300 ARS

Escabeche - Focaccia
(vegano)

15.300 ARS

Quesos y dulces

20.300 ARS

Buñuelos
Buñuelos de Verdura – Crema de Queso Toro Azul

21.500 ARS

Mbejú
Mbejú– de queso llanero y reggianito - con pure de zanahorias - zanahorias de colores asadas- ensalada de hierbas - shishitos.

24.200 ARS

Carré de Cerdo Marinado
Salsa Toné – Alcaparrones – Togarashi

22.000 ARS

Crudo de Pesca Blanca
Salsa Nouc Cham - Frutilla - Cilantro

25.200 ARS

Espárragos
Ajo blanco – Muhammara – Hinojo – Chilli crispy verde

20.000 ARS

Arañita Madurada en Koji
Arañita Madurada en Koji – Ensalada Rusa – Mayonesa de Anchoas – Chimichurri

30.000 ARS

Milanesa de Pollo Napolitana
Milanesa de Pollo Napolitana – Ricota - Parmesano – Papas Rejilla – Provenzal

39.900 ARS

Coliflor Asado
Curry - Sriracha - Castañas de cajú - Repollitos de Bruselas (vegano)

27.000 ARS

Fetuccini
Pesto de Kale y Pecorino - Hongos

29.000 ARS

Postres

Pionono
Pionono relleno de mermelada de frambuesas y helado de mascarpone - salsa inglesa de té verde - frambuesas frescas y liofilizadas.

19.000 ARS

Cremoso de chocolate
Cremoso de chocolate semiamargo - disco de merengue tiernito veteado con chocolate - membrillos en almíbar - jalea de membrillo - crema batida - ralladura de haba tonka.

19.000 ARS

Bombón helado
Helado de caramelo salado y vainilla, sembrado con banana caramelizada / baño de chocolate con leche - oblea de cacao - escamitas de coco tostado.

19.500 ARS

Copa 4 perros
Helado de maní - Helado de crema infusionado con limón - Salsa toffe - Nueces fritas - Cookie

20.000 ARS

Almendrado
Almendrado - salsa de dulce de leche y whisky

19.000 ARS

Bocha de helado
Bocha de helado artesanal - toppings - los sabores varian según disponibilidad y estación

9.000 ARS

<p>Abonando en efectivo, 10% de descuento</p>

Cuatro Perros Un Livin Bar en Buenos Aires

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