Cuatro Perros Un Livin
Bar en Buenos Aires
PLATOS
Porción de Focaccia
$6.200 $5.124 (s/i)
Picadita Opción 1
Quesos y Salames – Frutos Secos – Pickles – Manteca de Ajo Asado – Pbt $28.200 $23.306 (s/i)
Picadita Opción 2
Boquerones – Hummus de Alubias – Alcaparrones – Manteca de Sriracha - Olivas – Pan de Centeno $26.300 $21.736 (s/i)
Escabeche - Focaccia
(vegano) $15.300 $12.645 (s/i)
Quesos y dulces
$20.300 $16.777 (s/i)
Buñuelos
Buñuelos de Verdura – Crema de Queso Toro Azul $21.500 $17.769 (s/i)
Mbejú
Mbejú– de queso llanero y reggianito - con pure de zanahorias - zanahorias de colores asadas- ensalada de hierbas - shishitos. $24.200 $20.000 (s/i)
Carré de Cerdo Marinado
Salsa Toné – Alcaparrones – Togarashi $22.000 $18.182 (s/i)
Crudo de Pesca Blanca
Salsa Nouc Cham - Frutilla - Cilantro $25.200 $20.826 (s/i)
Espárragos
Ajo blanco – Muhammara – Hinojo – Chilli crispy verde $20.000 $16.529 (s/i)
Arañita Madurada en Koji
Arañita Madurada en Koji – Ensalada Rusa – Mayonesa de Anchoas – Chimichurri $30.000 $24.793 (s/i)
Milanesa de Pollo Napolitana
Milanesa de Pollo Napolitana – Ricota - Parmesano – Papas Rejilla – Provenzal $39.900 $32.975 (s/i)
Coliflor Asado
Curry - Sriracha - Castañas de cajú - Repollitos de Bruselas (vegano) $27.000 $22.314 (s/i)
Fetuccini
Pesto de Kale y Pecorino - Hongos $29.000 $23.967 (s/i)
POSTRES
Pionono
Pionono relleno de mermelada de frambuesas y helado de mascarpone - salsa inglesa de té verde - frambuesas frescas y liofilizadas. $19.000 $15.702 (s/i)
Cremoso de chocolate
Cremoso de chocolate semiamargo - disco de merengue tiernito veteado con chocolate - membrillos en almíbar - jalea de membrillo - crema batida -... $19.000 $15.702 (s/i)
Bombón helado
Helado de caramelo salado y vainilla, sembrado con banana caramelizada / baño de chocolate con leche - oblea de cacao - escamitas de coco tostad... $19.500 $16.116 (s/i)
Copa 4 perros
Helado de maní - Helado de crema infusionado con limón - Salsa toffe - Nueces fritas - Cookie $20.000 $16.529 (s/i)
Almendrado
Almendrado - salsa de dulce de leche y whisky $19.000 $15.702 (s/i)
Bocha de helado
Bocha de helado artesanal - toppings - los sabores varian según disponibilidad y estación $9.000 $7.438 (s/i)
Abonando en efectivo, 10% de descuento
"s/i" Sin impuestos nacionales añadidos.
Información:
Gluten free
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