Vora Vía
Restaurante en Burjassot, Valencia
Vora Vía
Restaurante • Mariano Ribera, 6, Burjassot, Valencia • 96 114 14 79
Carta
TAPAS
TAPAS
Bravas
4,50 €Calamares a la romana
7,50 €Puntilla
7,20 €Sepia plancha
7,95 €Tellinas
7,95 €Anchoas del cantábrico (1 ud.)
2,30 €Sardinas ahumadas (1 ud.)
2,80 €Croquetas caseras ( 1 ud.)
1,40 €Jamón de bodega y queso curado
8,90 €Verduras a la plancha
7,90 €Lágrimas de pollo
6,50 €Camembert con nueces y cebolla caramelizada
6,90 €Rulo de cabra con confitura de arándanos
6,90 €Morcilla de burgos
6 €Berenjena a la miel
6,90 €Torrezno
4,90 €ENSALADAS
ENSALADAS
E-1
Brotes frescos, queso fresco, arándanos, pasas, nuez de macadamia y mouse de foie. (Templada, modena)
6,90 €Brotes frescos, queso fresco, arándanos, pasas, nuez de macadamia y mouse de foie. (Templada, modena)
E-2
Brotes frescos, pollo, champiñón laminado, salsa rosa y piña. (Templada, balsámico de manzana)
6,90 €Brotes frescos, pollo, champiñón laminado, salsa rosa y piña. (Templada, balsámico de manzana)
E-3
Brotes frescos, queso fresco, frutos secos, rulo de queso de cabra y P.X. (Templada)
6,90 €Brotes frescos, queso fresco, frutos secos, rulo de queso de cabra y P.X. (Templada)
E-4
Lechuga, tomate, huevo duro, atún y anchoas.
6 €Lechuga, tomate, huevo duro, atún y anchoas.
E-5
Brotes frescos, salmón, anchoas, mozzarella, nueces y orégano.
6,90 €Brotes frescos, salmón, anchoas, mozzarella, nueces y orégano.
CAZUELITAS
CAZUELITAS
C-1
Huevos, patatas, foie y modena.
5,50 €Huevos, patatas, foie y modena.
C-2
Revuelto de espárragos trigueros con gambas.
5,90 €Revuelto de espárragos trigueros con gambas.
C-3
Huevos, patatas, morcilla de Burgos, rulo de cabra y P.X.
5,90 €Huevos, patatas, morcilla de Burgos, rulo de cabra y P.X.
C-4
Habitas baby y chipirones en su tinta.
5,90 €Habitas baby y chipirones en su tinta.
C-5
Revuelto de habitas baby y jamón.
5,50 €Revuelto de habitas baby y jamón.
C-6
Huevos, patatas y jamón serrano.
5,50 €Huevos, patatas y jamón serrano.
C-7
Verdura plancha y embutidos.
5,90 €Verdura plancha y embutidos.
SÁNDWICH
SÁNDWICH
S-1. MIXTO
Jamón york y queso.
4 €Jamón york y queso.
S-2. VEGETAL
Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, champiñones y calabacín.
6 €Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, champiñones y calabacín.
S-3. PIRATA
Jamón york, queso y huevo.
5 €Jamón york, queso y huevo.
S-4. VORA VÍA
Foie, camembert y cebolla caramelizada.
5,50 €Foie, camembert y cebolla caramelizada.
TOSTAS
TOSTAS
T-1
Ternera, sobrasada, jamón serrano y cebolla caramelizada.
6,95 €Ternera, sobrasada, jamón serrano y cebolla caramelizada.
T-2
Lomo, queso, bacon y mahonesa.
6,50 €Lomo, queso, bacon y mahonesa.
T-3
Tomate natural, mozzarella y anchoas.
6,50 €Tomate natural, mozzarella y anchoas.
T-4
Crema de queso, salmón ahumado y orégano.
6,90 €Crema de queso, salmón ahumado y orégano.
T-5
Pechuga de pollo, lechuga, queso y mahonesa.
6,50 €Pechuga de pollo, lechuga, queso y mahonesa.
T-6
Crema de queso, francesa, jamón york y orégano.
6 €Crema de queso, francesa, jamón york y orégano.
T-7
Queso camembert, confitura de tomate y anchoas.
6,50 €Queso camembert, confitura de tomate y anchoas.
HAMBURGUESAS
HAMBURGUESAS
H-1
Lechuga, tomate, cebolla caramelizada y carne.
5,90 €Lechuga, tomate, cebolla caramelizada y carne.
H-2
Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, bacon, queso, huevo y carne.
7,50 €Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, bacon, queso, huevo y carne.
H-3
Confitura de tomate, queso de cabra y carne.
6,90 €Confitura de tomate, queso de cabra y carne.
96 114 14 79
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