Vinos por Copas
Copa 3
Copa 2,80
Copa 2,80
Copa 2,80
Copa 2,80
Vinos de la Tierra de Extremadura
Botella 16
Botella 22
Botella 16
Ribera del Duero
Botella 19
Botella 18
Botella 32
Castilla y León
Botella 32
Riojas
Botella 25
Botella 40
Vinos Blancos
Botella 14
Botella 18
Botella 22
Botella 14
Botella 15
Botella 18
Botella 22
Botella 22
Botella 18
Vino Rosado
Botella 16
Botella 18
Botella 17
Toro
Bierzo
Dominio Valdepusa
Navarra
Botella 26
Priorato
Generosos
Botella 28
Espumosos
Botella 16
Botella 48
Botella 16
Vinos de Postre
Botella 17
Botella 24
La Abadía
Restaurante en Cáceres/ Trujillo
La Abadía
Restaurante • Calle García de Paredes 20, Cáceres/ Trujillo • 620 878 742
Carta
TAPEANDO
Nuestras Tapas
Receta del chef
21,90 €90 gramos
Con frutos secos y uvas / Mini Torta de Pascualete, Queso de Oveja Curado, Queso de Cabra al pimentón de la Vera, Queso de cabra curado en ceniza, Queso Azul y Pastura de Pascualete (Oveja con trufa negra)


20,95 €Con mermelada de tomate y pasas / (Queso de pasta blanda)


13,50 €Con pasas malagueñas, encurtidos e hilo frito de yema de corral / 2 unidades



7 €Receta especial La Abadía

4,95 €
4,95 €con mayonesa de salmón ahumado / y pirámides de sal negra

8,90 €relleno de aguacate y salmón
a la parrilla sobre salsa Romescu


9,90 €salteadas con AOVE, ajito y jamón
AOVE y escamas de sal
con yogurt griego y mostaza de Dijon / coronada de queso Feta y pepino
14,90 €Con rúcula, aguacate y tomatito

14,50 €con rúcula, tomates cherri y pesto
12,90 €
15,90 €con escamas de sal y AOVE
gratinados con alli olli
14,90 €


11,90 €con salsita de gambas

14,50 €gratinado con Alli Olli suave de ajo negro / 4 unidades


13,50 €Con gambón

15 €con hummus de remolacha / y Tierra de pistachos
con cebolleta y alcaparras
sobre puré de patata morada / gratinado con alli olli suave de ajo negro


13,90 €a la pimienta verde con guarnición
14,90 €con salsa de Torta del Casar / acompañado de cebolla y pimientos caramelizados
14,90 €Al aroma del monte con su guarnición
con mojo rojo canario
16,90 €sobre piña a la brasa y escamas de sal negra / gratinado con Alli Olli suave
18,90 €sobre salsa Romesco


16,90 €(Raza autóctona de Extremadura)
con su guarnición / 300/330 gramos
Pan normal, Pan negro multicereal, pan blanco de quinoa y pan mediterráneo (tomate, orégano, aceitunas negras) / 4 bollitos de 85 gramos



5,90 €Nuestros Postres
Pasta Wanton, chantilly de vainilla de Tahití y melocotón

6 €

6 €NUESTRA BODEGA
Vinos por Copas
Extremadura / Copa
Ribera del Duero / Copa
Rioja / Copa
Blanco Semidulce - Extremadura / Copa
Rueda - Verdejo / Copa
Vinos de la Tierra de Extremadura
Botella
Garnacha Selección / Botella
Botella
Botella
Botella
Botella
Etiqueta roja / Botella
Botella
Botella (Magnum)
12 meses en barrica / Botella
Ribera del Duero
Quinta generación / Botella
Botella
Botella
Roble / Botella
Botella
Tercer Año / Botella
Castilla y León
Selección Especial / Botella
Botella
Riojas
Botella
Cosecha
Botella
Reserva / Botella
Botella
Reserva / Botella
Vinos Blancos
Extremadura - Semidulce / Botella
Extremadura / Botella
Extremadura / Botella
Extremadura - Semidulce / Botella
Rueda - Verdejo / Botella
Rueda - Verdejo / Botella
Rías Baixas / Botella
Pago de los Capellanes / Botella
Somontano / Botella
Vino Rosado
Bierzo / Botella
Somontano / Botella
Penedes - Ecológico / Botella
Toro
Botella
Botella
Bierzo
Botella
Dominio Valdepusa
Botella
Navarra
Reserva / Botella
Priorato
Botella
Generosos
Antique Fino / Botella
Botella
Botella
Espumosos
Brut Reserva / Botella
Brut Imperial / Botella
Rosado / Botella
Vinos de Postre
Málaga / Botella
Jerez - Px Classic / Botella
CERVEZAS y AGUAS MINERALES
Nuestras Cervezas
Barril 33 cl
Barril 48 cl
Cerveza Pilsen / Tercio
Tostada de baja graduación / Tercio
Cerveza Sin alcohol (0,0) / Tercio
Doble Malta / Tercio
Especial de Trigo / Tercio
Apta para celíacos / Tercio
Agua Mineral
50 cl
1 litro
Con gas (75 cl)
CAFÉ Y LICORES
CAFÉ E INFUSIONES
Sin cafeína / Propiedades relajantes
Sin cafeína / Sabor característico y refrescante, con inconfundible aroma
Sin cafeína / Explosión de sabores de fuerte aroma e intenso color
Sin cafeína / Sabor dulce con un pequeño toque a frutos secos
Cafeína / Aroma dulce y suave sabor a canela
Cafeína / Combinación de frutos rojos y té
Cafeína / Té procedente de China con un ligero toque picante
Cafeína / Té verde con menta
Cafeína / Un té rojo con toque dulce y suave a vainilla
Cafeína / Color oscuro, notas afrutadas y sabor acentuado
Suavidad y sabor del auténtico chocolate a la taza
El placer del intenso sabor a cacao
Sabor y cremosidad perfecta
Sensación intensa del cacao / con el sabor placentero y equilibrado de la avellana
La dulzura y textura de la crema de caramelo / mezclada con el sabor del chocolate
con 3 sabores cítricos
Sabor refrescante a menta con la suavidad del chocolate
LICORES
Menta y chocolate
Pacharán
COPAS
RONES
Añejo
Gran añejo
5 años
8 años
Gran añejo
5 años
7 años
12 años
3 años
7 años
Añejo especial
Añejo
Reserva
Ron cubano / Esencia de la Havana
Ron de Solera
Gran añejo
Gran Reserva
WHISKYS
Brasil
Black edition
12 años
12 años
Malta / 15 años
8 años
Bourbon
Selección / Single Barrel
Triple destilación
Bourbon
Red Label
Black Label
Green Label / 15 años
Gold Label
12 años
12 años / Doble Malta
12 años
GINEBRAS
Dry Gin
Green Apple
Dry
Vodkas
Premium
GINEBRAS PREMIUM
Arándanos y moras
Limón y naranja
Mango y pomelo
Fresas y frutos rojos
Naranja, lima y jengibre
Pomelo, regaliz y te verde
Fresas y frutos rojos
Naranja, enebro y uvas
Super Premium / Lima, enebro y mano de Buda
Lima y enebro
Naranja y cilantro
Pomelo y enebro
Raíz de angélica, limón y gengibre
Limón, enebro y romero
Limón, lima, enebro y mano de Buda
Naranja, pomelo y cilantro
Lima, pomelo y frutos rojos
Lima y anís Estrellado
Mango y enebro
Lima, pomelo y naranja
Canela, naranja y moras
London Dry / Limón, naranja y pimienta
Ginebra Floral / Enebro, romero y naranja
Baja graduación / Limón, naranja y flor de Hibisco
Super Premium / Naranja, canela y pétalos de rosa
Receta con uvas
Receta
Naranja, limón y romero
Lima, limón, cardamomo, semillas de cilantro y enebro
Lima, limón y cilantro
Enebro, regaliz y mano de Buda
Limón, lima, mano de Buda y pétalos de Rosa
de G´Vine / Pomelo y enebro
Lima y pepino
Fresas y frutos rojos
London Dry / Corteza de Cassia, limón, naranja y cilantro
Enebro, naranja y cardamomo
London Dry / Limón, anís estrellado, corteza de Cassia Y enebro
Enebro, clavo, cilantro y corteza de Cassia
Fresas y frutos rojos
Naranja y uvas
Lima, enebro y jengibre
Naranja, lima, enebro y gotas de Angostura
Naranja y limón
Mora y pomelo
Naranja, fresas y frutos rojos
Naranja, limón, vainilla de Haití y pétalos de rosa
Canela y frutos rojos
Lima, enebro y pétalos de rosa
Fresas y frutos rojos
Con copos de oro de 22 K / Limón, jengibre y pimienta negra
Naranja y enebro
Limón, naranja y pomelo
Naranja, pomelo y 3 granos de pimienta de Jamaica
Super Premium / Flor de manzana y naranja
Ginebra andaluza Premium / Hierbabuena, naranja, lima y enebro
Naranja, vainilla de Haití y regaliz