Todo el Día Desayuno y Merienda Buffet Almuerzo Cena Cafetería Bebidas Vinos Nacionales Vinos de Córdoba

Espumosos / sparkling

Veuve Clicquot Brut Nature

$350.000 $289.256 (s/i)

KungFu Pet Nat Riccitelli Wines

$45.000 $37.190 (s/i)

Alma Negra Brut Nature Ernesto Catena

$69.000 $57.025 (s/i)

Riesling

Riesling Rutini Wines

$85.000 $70.248 (s/i)

Gewurztraminer

Gewurztraminer Rutini Wines

$85.000 $70.248 (s/i)

Torrontes

Cinco sentidos - Tardío dulce torrontés Bodega Cinco sentidos

$35.000 $28.926 (s/i)

Le Petit Voyage Mundo Reves

$46.000 $38.017 (s/i)

Sauvignon Blanc

Ojo Negro Ojo de Agua

$45.000 $37.190 (s/i)

Poligonos Bodega Zuccardi

$55.000 $45.455 (s/i)

Chardonnay

Rutini Domino Rutini Wines

$52.000 $42.975 (s/i)

Riccitelli Matias Riccitelli wine

$66.000 $54.545 (s/i)

Encuentro Rutini Wines

$39.000 $32.231 (s/i)

DV Catena Bodega Catena Zapata

$32.000 $26.446 (s/i)

Semillon

Poligonos Zuccardi

$55.000 $45.455 (s/i)

Blend de Blancs

Alma Negra Ernesto Catena

$63.000 $52.066 (s/i)

Blanco de la Casa Riccitelli Wines

$48.000 $39.669 (s/i)

Criollas

Pergolas - Criollas blancas Cara sur - San Juan

$40.000 $33.058 (s/i)

Pérgolas - Criollas tintas Cara Sur - San Juan

$40.000 $33.058 (s/i)

Clarete

V.I.N.O. Clarete Riccitelli Wines

$49.000 $40.496 (s/i)

Rosados / rosé

Cara Sur - Rosado Cara sur - San Juan

$42.000 $34.711 (s/i)

Rose Sil Vous Plait Pulenta State

$38.000 $31.405 (s/i)

Pinot Noir

Domaine Nico Grand Mere Vin de Parcelle

$70.000 $57.851 (s/i)

Ojo Negro Ojo de Agua

$55.000 $45.455 (s/i)

Le Petit Chose Mundo Reves

$48.000 $39.669 (s/i)

Blend de Tintas

DV Catena Cabernet Sauvignon - Malbec Angelica Zapata

$32.000 $26.446 (s/i)

Alma Negra Ernesto Catena

$68.000 $56.198 (s/i)

De la Casa Riccitelli Wines

$48.000 $39.669 (s/i)

Cara Sur - blend de tintas Cara sur - San Juan

$43.000 $35.537 (s/i)

Cabernet Franc

Petit Fleur Bodega Monte Viejo

$39.000 $32.231 (s/i)

Poligonos Zuccardi

$55.000 $45.455 (s/i)

El Gran Enemigo Catena Zapata
Gualtallary 2021 / Cepillo 2022

$108.000 $89.256 (s/i)

Cabernet Sauvignon

Angelica Zapata Alta Angelica Zapata

$90.000 $74.380 (s/i)

Sonvida Sonvida Wines

$40.000 $33.058 (s/i)

Petit Verdot

Capitulo Ⅰ Finca del Nunca Jamás

$32.000 $26.446 (s/i)

Malbec

Poligonos Zuccardi

$55.000 $45.455 (s/i)

Concreto Zuccardi

$69.000 $57.025 (s/i)

Bramare Apellation Viña Cobos

$120.000 $99.174 (s/i)

Linda Flor Bodega Monte Viejo

$99.000 $81.818 (s/i)

Angelica Zapata Angelica Zapata

$95.000 $78.512 (s/i)

Rutini Apartado - Gran Malbec Rutini Wines

$170.000 $140.496 (s/i)

Pulenta Gran Malbec Pulenta State

$128.000 $105.785 (s/i)

Vino por copa / by the glass

$9000

Descorche / 25000

Descorche

$25.000 $20.661 (s/i)

"s/i" Sin impuestos nacionales añadidos.

La Despensa de Azur

Name: La Despensa de Azur
Address: San Jeronimo 257 - 3er piso, Córdoba, ES
Telephone: +54 9 3518 57-6300
Price range: €€

Restaurante en Córdoba

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La Despensa de Azur

Restaurante • San Jeronimo 257 - 3er piso, Córdoba • +54 9 3518 57-6300

Carta

Todo el Día

-

Bowl de yogurt
Yogurt, frutas frescas, frutas en conserva y garrapiñada.

15.000 $

Crumble cookie
Maní y chocolate

9.000 $

Huevos Cordobeses
Huevos, chimi serrano, tortilla y miel

15.000 $

Croissant prensado
Jamón y queso

13.000 $

Ensalada del Hotel
Consultar variedad

17.000 $

Tabla de la despensa
Conservas de la despensa, quesos y charcuteria local

29.000 $

Galletas Cordobesas
2 unidades - consultar variedad

5.000 $

Alfajores de La Despensa
2 unidades - consultar variedad

7.000 $

Muffin
Consultar variedad

5.000 $

Budín
Consultar variedad

5.000 $

Desayuno y Merienda Buffet / $39.000 por persona

Buffet / $ 39000 por persona

Disponible todos los días de 8:00 a 11:00 y de 16:00 a 19;00

Almuerzo / $ 35000 buffet + principal

Mesón Buffet + Principal / Degustación de mesón mas un principal a elección.

Meson + Principal
Consultar opciones de principales

39.000 $

Mesón + Principal + Postre
Consultar opciones de principales y postres

50.000 $

Disponible todos los días de 12:00 a 15:00

Cena / Dinner

Menú personalizado

Menú tres pasos
Los platos se inspiran en nuestra carta habitual, cada noche es diferente. Consulta sobre la sugerencia del día y déjate llevar por una propuesta que cambia pero siempre enamora.

Precio por Persona
Sin Bebida

65.000 $

Precio por Persona
Acompañado de Vinos Cordobeses

85.000 $

Entradas / Astarter dish

Parque Sarmiento
Pastelito hojaldrado - queso de cabra - dulce de membrillo - mix de verdes de estación - gel de frutilla / Puff pastry “pastelito” - goat cheese - quince paste - seasonal mixed greens - strawberry gel

18.000 $

San Clemente
Empanadas criollas de cordero / Lamb empanadas - prickly pear syrup

15.000 $

Alberdi
Tiradito de trucha curada - emulsión de palta y cilantro - caviar de remolacha - cremoso de zanahoria y jengibre - leche de tigre / Cured trout tiradito - avocado and cilantro emulsion - beet caviar - creamy carrot and ginger - leche de tigre

22.000 $

San Justo
Mollejas - texturas de calabaza - mango / Sweetbreads - pumpkin textures - mango

29.000 $

Principales / main dishes

Casa Giratoria
Rotolo relleno de berenjena y emulsión de queso - salsa de tomates asados - crema de almendras - crocante de tomate / Rotolo stuffed with eggplant and cheese emulsion - roasted tomato sauce - almond cream - tomato crisp

33.000 $

Tanti
Roll de cordero braseado - demi glace - cremoso de remolacha - cremoso de papa / Braised lamb roll - demi-glace - beet cream - potato cream

38.000 $

Cordoba
Ojo de bife - cremoso de batata - kale crocante - demi glace - papines andinos / Ribeye steak - creamy sweet potato - crispy kale - demi-glace - Andean baby potatoes

39.000 $

Caminiaga
Salmón blanco - persillade de perejil y panko - vegetales grillados - crema de ajo y limones quemados / White salmon - parsley and panko persillade - grilled vegetables - garlic cream and charred lemons

37.000 $

Mina Clavero
Hongos de estación - tofu crocante - salsa de chañar - cremoso de maní - ensaladilla de manzana verde / Seasonal mushrooms - crispy tofu - chañar sauce - peanut sauce - green apple salad

28.000 $

Postres / desserts

Cañada
Helado de vainilla - tierra de cacao y almendras - bizcocho de matcha - laja de merengue / Vanilla ice cream - cocoa and almond crumb - matcha sponge cake - meringue shard

14.000 $

Bosque Alegre
Crema inglesa de hongos - brownie - cremoso de queso - tuille de centeno / Mushroom anglaise - brownie - cheese crémeux - rye tuile

15.000 $

Calamuchita
Pavlova - crema de frutas de estación y rosa mosqueta - helado de azafrán - miel de monte con hibiscus / Pavlova - cream of seasonal fruits and rosehip - saffron ice cream - wild honey with hibiscus

14.000 $

Cafetería / coffee and infusions

Café / coffee

Espresso Simple
24 ml de extracción.

4.000 $

Espresso Doble / Doppio
37 ml de extracción.

4.200 $

Lungo
55 ml de extracción.

4.600 $

Americano
Espresso doble con 150 ml de agua caliente.

4.600 $

Latte
Espresso simple, leche texturizada.

4.900 $

Flat White
Espresso doble, leche texturizada.

4.900 $

Capuccino
Espresso doble, leche texturizada, cacao y canela.

5.500 $

Moccachino
Espresso doble, leche texturizada y chocolate.

5.500 $

Chocolate
Leche texturizada, chocolate.

5.500 $

Iced Latte
Espresso simple, hielo y leche texturizada.

5.500 $

Té e infusiones
A base de Hierbas locales del Monte Autóctono entre ellas elegí: / Té Negro o Verde / Peperina / Boldo / Cedrón / Burro / Manzanilla

4.900 $

Mate Point
Yerba Orgánica, uso de nuestro Termo y Mate artesanal

4.900 $

Nuestro Café

San Jose - Chai Cordobés
Peperina, mistol, aguaribay y pimienta negra

7.000 $

Añapa de la Despensa
Algarroba, hojas y flores de naranjo, lavanda y miel

7.000 $

Cinturón Verde
Higos, melisa y naranja.

7.000 $

Bebidas / drinks

Mocktail

SODA CHAI
Chai cordobes, pomelo y soda

9.500 $

AÑAPA SOUR 0%
Algarroba, manzanilla, lavanda, miel y limon

9.500 $

DELI 0%
Yerba mate, pomelo, miel y limon.

9.500 $

Cocktails

Vermouth Lunfa
Rosso o Rosado

10.000 $

Vermouth Corlieri

17.000 $

Aperol Spritz
Aperol, Cinzano demi sec, Soda

13.000 $

Campari tonic
Campari y agua tonica / Campari and tonic water

12.000 $

Campari orange
Campari y jugo de naranja / Campari and orange juice

12.000 $

Gin and tonic
Beefeater

13.000 $

Gin and tonic
Tanqueray

14.000 $

Gin and tonic
Malaria Blue

11.999,97 $

Tom Collins
Gin, syrup simple, limon y soda

14.000 $

Negroni
Gin london dry, campari y cinzano rosso

15.000 $

Old Fashioned
Jim Bean, syrup simple, dash de angostura

15.000 $

Espresso Martini
Vodka, licor de cafe, espresso.

14.000 $

Añapa Sour
Whisky bourbon, algarroba, flores, limon y angostura

13.000 $

Dry Martini
Gin london dry, vermut dry, olivas.

12.000 $

Penicillin
Whisky escoses, miel, limon y jengibre. / Scotch whisky, honey , lemon and ginger.

13.000 $

Deli
Gin beefeater, yerba mate, miel y limon

12.000 $

Isa Fizz
Pisco, cordial de Isabella y frutillas, demisec

13.000 $

Fernet Branca
2oz / 60 ml

9.000 $

Jugos y Gaseosas / non alcoholic drink

Jugo de naranja vaso
orange juice

5.500 $

Jugo de Naranja Jarra
orange juice

10.500 $

Limonada vaso
Jugo de limon, menta y jengibre / Lemon juice, mint and ginger

5.500 $

Limonada Jarra
Jugo de limon, menta y jengibre / Lemon juice, mint and ginger

10.500 $

Detox Vaso
Jugo de naranja, zanahoria, remolacha y jengibre

6.000 $

Detox en Jarra
Jugo de naranja, zanahoria, remolacha y jengibre

11.500 $

Agua filtrada
con o sin gas / sparkling or still water

4.200 $

Gaseosas Linea Coca Cola
soda

4.900 $

Kombucha

8.500 $

Cervezas / beer

Heineken

9.000 $

Destilados

Jhonnie Walker Blue Label

120.000 $

Johnny Walker Red Label

17.000 $

Johnny Walker Black Label

21.000 $

Chivas Regal
12 años

19.000 $

The Glenlivet
12 años

24.000 $

Jameson

18.000 $

Jack Daniels

19.000 $

Jim Beam

18.000 $

Belvedere
Poland Vodka

29.000 $

Absolut Elix

24.000 $

Absolut

17.000 $

Vinos Nacionales / consultar opciones por vino en copa

Espumosos / sparkling

Veuve Clicquot
Brut Nature

350.000 $

KungFu Pet Nat
Riccitelli Wines

45.000 $

Alma Negra Brut Nature
Ernesto Catena

69.000 $

Riesling

Riesling
Rutini Wines

85.000 $

Gewurztraminer

Gewurztraminer
Rutini Wines

85.000 $

Torrontes

Cinco sentidos - Tardío dulce torrontés
Bodega Cinco sentidos

35.000 $

Le Petit Voyage
Mundo Reves

46.000 $

Sauvignon Blanc

Ojo Negro
Ojo de Agua

45.000 $

Poligonos
Bodega Zuccardi

55.000 $

Chardonnay

Rutini Domino
Rutini Wines

52.000 $

Riccitelli
Matias Riccitelli wine

66.000 $

Encuentro
Rutini Wines

39.000 $

DV Catena
Bodega Catena Zapata

32.000 $

Semillon

Poligonos
Zuccardi

55.000 $

Blend de Blancs

Alma Negra
Ernesto Catena

63.000 $

Blanco de la Casa
Riccitelli Wines

48.000 $

Criollas

Pergolas - Criollas blancas
Cara sur - San Juan

40.000 $

Pérgolas - Criollas tintas
Cara Sur - San Juan

40.000 $

Clarete

V.I.N.O. Clarete
Riccitelli Wines

49.000 $

Rosados / rosé

Cara Sur - Rosado
Cara sur - San Juan

42.000 $

Rose Sil Vous Plait
Pulenta State

38.000 $

Pinot Noir

Domaine Nico Grand Mere
Vin de Parcelle

70.000 $

Ojo Negro
Ojo de Agua

55.000 $

Le Petit Chose
Mundo Reves

48.000 $

Blend de Tintas

DV Catena Cabernet Sauvignon - Malbec
Angelica Zapata

32.000 $

Alma Negra
Ernesto Catena

68.000 $

De la Casa
Riccitelli Wines

48.000 $

Cara Sur - blend de tintas
Cara sur - San Juan

43.000 $

Cabernet Franc

Petit Fleur
Bodega Monte Viejo

39.000 $

Poligonos
Zuccardi

55.000 $

El Gran Enemigo
Catena Zapata / Gualtallary 2021 / Cepillo 2022

108.000 $

Cabernet Sauvignon

Angelica Zapata Alta
Angelica Zapata

90.000 $

Sonvida
Sonvida Wines

40.000 $

Petit Verdot

Capitulo Ⅰ
Finca del Nunca Jamás

32.000 $

Malbec

Poligonos
Zuccardi

55.000 $

Concreto
Zuccardi

69.000 $

Bramare Apellation
Viña Cobos

120.000 $

Linda Flor
Bodega Monte Viejo

99.000 $

Angelica Zapata
Angelica Zapata

95.000 $

Rutini Apartado - Gran Malbec
Rutini Wines

170.000 $

Pulenta Gran Malbec
Pulenta State

128.000 $

Vino por copa

$9000

Descorche / 25000

Descorche

25.000 $

Vinos de Córdoba

Camino Sierras Chicas

Indama
Rosado de Uva Isabella / Bodega Terra Camiare

27.000 $

Indama
Chardonay / Bodega Terra Camiare

27.000 $

Socavones
Cabernet Cabernet / Bodega Terra Camiare

29.000 $

Socavones
Malbec / Bodega Terra Camiare

29.000 $

Ovumm
Malbec / Bodega Terra Camiare

34.000 $

Gran Quilino
Blend de Tintas / Bodega Terra Camiare

39.000 $

Camino Traslasierras

Cosecha unica - Cabernet Malbec
Bodega Viarago

46.000 $

Viarago Malbec Reserva
Bodega Viarago

38.000 $

Camino Calamuchita

Las Cañitas
Trivarietal / Bodega Las Cañitas

28.000 $

Juan Cruz Navarro Torres
Gran Malbec / Bodega Las Cañitas

59.000 $

Familia Navarro Torres
Sauvignon Blanc

39.000 $

Vórtice
Naranjo de Sauvignon Blanc / Bodega Las Cañitas

71.999,98 $

Primaterra
Rosado

34.000 $

Primaterra
Chardonay / Bodega Familia Furfaro

34.000 $

Sineres espumoso
Pinot noir 2021 / Bodega Sineres

79.000 $

Sineres espumoso
Malbec 2022 / Bodega Sineres

58.000 $

Sineres espumoso
Chadonnay 2023 / Bodega Sineres

59.000 $

San Jeronimo 257 - 3er piso - Córdoba
+54 9 3518 57-6300