Güemes 125
Restaurante en Cafayate

Name: Güemes 125
Address: Avda. Güemes Sur 125, Cafayate
Telephone: +54 9 3868 40-9233
Price range: €€

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Güemes 125

Restaurante • Avda. Güemes Sur 125, Cafayate • +54 9 3868 40-9233

Carta

CARTA 2026

QUESITOS

PICADA CABRAS DE CAFAYATE
Selección de 5 variedades de quesos de Cabras de Cafayate combinadas con dips y panificados / Selection of 5 goat cheese varieties from Cafayate, served with homemade dips and artisanal bread

29.000 $

PROVOLETA GRILLADA
Acompañada de tomates asados y aceite de hierbas. / Grilled provolone cheese served with roasted tomatoes and herb-infused oil.

18.000 $

ENTRE PANES

HAMBURGUESA DOBLE SMASH
En potato roll con panceta ahumada, cebolla crispy y esferas de queso crocante. Acompañada por papas gajo triple cocción y aros de cebolla. / Double smash burger on potato roll with smoked bacon, crispy onions, and cheese pearls. Served with triple-cooked wedges and onion rings.

18.000 $

SANDWICH DE BONDIOLA DESMECHADA
Con salsa barbacoa casera y provoleta grillada, acompañada por papas gajo triple cocción. / Pulled pork sandwich with homemade barbecue sauce and grilled provolone, served with triple-cooked potato wedges.

19.000 $

PLATITOS

KEBAB DE LOMO
Sobre hummus, con salsa de yogur y pan pita. / Beef tenderloin kebab served over hummus, with yogurt sauce and pita bread.

19.000 $

PAR DE EMPANADAS DE AUTOR
Matambrito de cerdo y queso azul, salteña de quesos. / Empanada duo : pork flank with blue cheese, and cheese blend " salteña style"

6.000 $

TAQUITOS DE VACIO AL MALBEC
Sobre tortillas de maiz morado, sour creamy y chimichurri de cilantro. / Malbec-marinated flank steak tacos on purple corn tortilla with sour cream and cilantro chimichurri.

18.000 $

CROQUETITAS DE PUERRO Y PANCETA AHUMADA
con alioli de hierbas. / Leek and smoked bacon croquettes served with herb aioli

16.000 $

STRIPS DE POLLO
sobre quino al curry. / Crispy chicken strips over curry-spiced quinoa

16.000 $

SET DE TEQUEÑOS DEL NORTE
De queso criollo de ají, de cabra con tapenade, y de pimienta con solomillo. / Spicy local ají cheese, goat cheese with tapenade, and pepper cheese with cured tenderloin.

18.000 $

PLATOS

LOMO SOUS VIDE
Lomo sous vide (cocción lenta) acompañada de papas fondant, rolls zucchinis y chips de remolacha. / Sous vide tenderloin (slow-cooked) over leek cream, served with fondan potatoes, zucchini rolls, and beetroot chips

29.000 $

PECHUGUITAS RELLENAS
Con panceta ahumada, ricota y hongos, sobre crema de hongos, acompañada de papas gajo triple cocción y tomates cherry asados. / Stuffed chicken breast with smoked bacon, ricotta and mushrooms, served over mushroom cream with triple-cooked potato wedges and roasted cherry tomatoes.

24.000 $

PENNE RIGATI DE HARINA INTEGRAL
Sarteneado con tomates cherry, olivas negras, albahaca y queso criollo. / Whole-wheat Penne Rigati saulteed with cherry tomatoes, black olives, basil , and local criollo cheese.

19.000 $

FRESQUITOS

COBB SALAD
Quinoa, palta, pollo, panceta, queso azul , huevos y vinagreta de mostaza. Nueces. / Quinoa, avocado, chicken, bacon, blue cheese, egg, and mustard vinaigrette. Nuts.

18.000 $

ROLLS DE QUESOS GRATINADOS Y ZUCCHINIS ASADOS
Sobre emulsión de hierbas y hummus de remolacha. / Gratinated cheese and roasted zucchini rolls on herb emulsion and beet hummus.

15.000 $

MENÚ KIDS

POLLO KFC
Papas gajo triple cocción. / Served with triple-cooked potato wedges.

16.000 $

PAPAS TRIPLE COCCIÓN
Triple-cooked potato wedges.

4.500 $

EL POSTRE DEL FINAL

PERAS AL MALBEC
Sobre mousse de chocolate blanco y streussel. / Malbec-pouched pears over white chocolate mousse and streusel crumble.

12.000 $

CREME BRULÉE
Con naranjas confitadas. / Classic creme brulee with candied orange

12.000 $

QUESO Y DULCE COMBINADOS
Clásico argentino. / Traditional cheese with quince & apple.

18.000 $

TRAGOS Y DESTILADOS

Tragos de Autor

PÉTALO DE SAL
Vermuth Lunfa, licor de sauco, hibiscus, limón, almibar, albahaca, sal de malbec

8.500 $

BURBUJAS
Espumante, cherry brandy, shrub de frutos rojos, limón, almibar, manzana, cereza

8.500 $

VERDE PAISAJE
Gin Heraclito, Gancia hibiscus, chartreuse, almibar, limón, albumina, tomillo

8.500 $

AMOR AMARILLO
Torrontés dulce, vodka de coco y piña, almibar de vainilla, limón, cúrcuma

8.500 $

PICANTÓN
Pisco, apricot brandy,mango, almibar picante, limón

8.500 $

Rum Away
Ron, vino tinto, licor de banana, horchata especiada, limón

8.500 $

Clásicos de siempre / Los tragos clásicos de todos los tiempos

Fernet&Coca
Fernet Branca + Coca Cola

8.500 $

Gin&tónic
Gin Brighton+ Tónica + Limón

8.500 $

Aperol Spritz
Aperol + Espumante + Soda

8.500 $

Negroni
Campari + Gin Brighton + Vermouth Rosso

8.500 $

Caipi
vodka, cachaca, limón, almibar

8.500 $

Mojito
Havana Club 3 años + menta + limón + almíbar

8.500 $

Cuba libre
Havana Club 3 años + coca cola + limón

8.500 $

Pisco Sour
Pisco, almíbar, limón, albúmina, bitter angostura

8.500 $

Penicillin
Wisky escocés, limón, miel, jengibre

10.800 $

Dry Martini
Gin, vermouth dry, aceitunas

8.500 $

Old Fashioned
Wiskey americano, bitter angostura, almíbar, naranja

15.000 $

Manhattan
Wiskey americano, vermouth rosso, bitter angostura

15.000 $

Americano
Vermouth rosso, campari, soda

7.500 $

Negroni Sbagliato
Vermouth rosso, campari, espumante

7.500 $

Licores y Destilados / Medida 50 ml

GIN

Beefeater

10.800 $

Bombay Sapphire

16.500 $

Brighton

8.500 $

Bulldog

14.500 $

Dos mil catorce Spiced

8.500 $

Dos mil catorce Floral

8.500 $

Ginebra Llave

6.000 $

Ginebra Bols

6.000 $

Gordon's

8.500 $

Heraclito

8.500 $

Monkey 47

22.800 $

Sur

9.000 $

Tanqueray

13.000 $

WHISKY

Bulleit

19.800 $

Jack Daniel's

18.000 $

Jim Beam

15.000 $

Jim Beam Honey

15.000 $

Jim Beam Black

16.000 $

Jameson

10.800 $

Ballantine's

10.800 $

Chivas 12

16.500 $

Chivas Mizunara

22.000 $

Chivas XV

22.000 $

J&B

8.500 $

Johnnie Walker Red Label

11.000 $

Johnnie Walker Black Label

19.000 $

Old Parr

14.500 $

The Famous Grouse

17.000 $

Aberlour 12

26.000 $

Glenfiddich 12

26.000 $

The Glenlivet 12

25.000 $

The Singleton 12

23.000 $

Mistral pisco

8.500 $

Pisco Capel

8.500 $

RON

Appleton Estate

13.000 $

Havana 3

8.500 $

Havana añejo especial

8.500 $

Havana 7

13.000 $

TEQUILA

José Cuervo silver/gold

14.000 $

Corralejo

20.000 $

BRANDY

VODKA

Absolut

9.000 $

Belenkaya

8.500 $

Beluga

20.000 $

Sernova

8.500 $

Soberano brandy solera

10.000 $

Smirnoff

8.500 $

BEBIDAS SIN ALCOHOL

Bebidas sin alcohol

Sifón Soda
650ml

2.500 $

Agua con gas

2.500 $

Agua sin gas

2.500 $

Gaseosas Chicas

3.000 $

Limonada

5.500 $

Infiernillo
Té Rojo, almíbar de frutilla, jugo de limón, agua tónica

6.000 $

Monte
Infusión de poleo,jugo de limón, jengibre, almíbar, agua tónica,pepino

6.000 $

Remolon
Remolacha, naranja, limon, almibar

6.000 $

Aguas frescas
Hibiscus, limon, almibar, piña

6.000 $

Café

2.500 $

2.000 $

CERVEZAS

-

Heineken Lata

4.500 $

Salta lata
Salta

4.300 $

Cerveza Salta

5.200 $

Cerveza Heineken
1 Lt

5.800 $

VINOS / Vinos de nuestros Valles Calchaquies.

DE LA CASA

Damajuana de la casa Torrontes 300CC
DOMINGO HERMANOS

3.000 $

Damajuana de la casa Torrontes 1/2lt
DOMINGO HERMANOS

5.800 $

Damajuana de la casa Torrontes 1lt
DOMINGO HERMANOS

9.500 $

Damajuana de la casa Malbec 300CC
DOMINGO HERMANOS

3.000 $

Damajuana de la casa Malbec 1/2lt
DOMINGO HERMANOS

5.800 $

Damajuana de la casa Malbec 1lt
DOMINGO HERMANOS

9.500 $

Origen Tinto Regional
Bodega Domingo Hermano

12.000 $

Origen Torrontes
Bodega Domingo Hermanos

13.500 $

Origen Malbec
Domingo Hermanos

13.500 $

Expresión Blanco
Blend de Blancas de Altura (Torrontés - Riesling) / Bodega Domingo Hnos - Cafayate

15.000 $

Expresión Dulce
Blend de Blancas de Altura - Vino Dulce (Torrontés - Moscatel) / Bodega Domingo Hnos - Cafayate

15.000 $

Expresión Tinto
Blend de Tintas de Altura (Malbec - Cabernet S - Bonarda - Tannat - Criolla) / Bodega Domingo Hnos

15.000 $

TORRONTÉS

Pietro Marini Torrontés
Bodega El Transito / Chimpa - Valle de Cafayate

16.000 $

El Tapao Torrontés
Bodega El Tapo del Cese - Angastaco - Salta

12.000 $

Hermanos Torrontés
Bodega Domingo Hnos / Valle de Cafayate

19.000 $

Domingo Molina Torrontés
Bodega Domingo Molina / Valle de Cafayate

19.000 $

SAUVIGNON BLANC

Altupalka Sauvignon Blanc
Bodega Altupalka / Molinos - Salta

26.000 $

Almandino Sauvignon Blanc
Bodega Dal Borgo

20.000 $

BLEND DE BLANCAS

Mortero Blend de Blancas
Bodega Domingo Molina

33.000 $

DULCES - VINOS ESPUMANTES

Hermanos Torrontés Dulce Natural
Bodega Domingo Hnos / Valle de Cafayate

19.000 $

Pata i Lana Malbec (Vino tinto Dulce)
Bodega El Transito / Chimpa - Valle de Cafayate

25.000 $

Ladran Sancho (Espumante)
Bodega Tordos / Valle de Cafayate

16.000 $

BONARDA

Pietro Marini Bonarda
Bodega El Transito / Chimpa - Valle de Cafayate

17.000 $

PETIT VERDOT

Domingo Molina Petit Verdot
Bodega Domingo Molina / Yacochuya Norte - Valle de Cafayate

26.000 $

MALBEC

Tapadito Malbec
Bodega El Tapao del Cese / Angastaco - Valles Calchaquíes

15.000 $

Tukma Malbec
Bodega Tukma / El Divisadero - Valle de Cafayate

15.500 $

Tordos Malbec
Bodega Tordos / Valle de Cafayate

16.000 $

Cola de Zorro Malbec
Alvaro Dávalos - VINO DE AUTOR / Valles Calchaquíes

22.000 $

Hermanos Malbec
Bodega Domingo Hnos / Valle de Cafayate

19.000 $

El Viticultor Malbec
Daniel Guillén - VINO DE AUTOR / Valles Calchaquíes

26.000 $

Las Nubes Malbec
Bodega Tukma

15.500 $

Almandino Malbec
Bodega Dal Borgo

23.000 $

Altupalka Malbec - Malbec
Bodega Altupalka / Valle de Cafayate / Molinos

39.000 $

Domingo Molina Malbec
Bodega Domingo Molina / Yacochuya Norte - Valle de Cafayate

26.000 $

Cachi Adentro Malbec
Bodega Cachi Adentro / Cachi - Salta

32.000 $

Miraluna
MIRALUNA / Cachi - Salta

30.000 $

Mellecey
Emile Chaumont - VINO DE AUTOR / Pucará - Salta

26.000 $

Mugrón Pila
Paco Puga - Claudio Maza - Mariano Quiroga - Rafa Domingo - VINO DE AUTOR / Molinos

22.000 $

M2
Bodega Domingo Molina / Valle Rupestre / Yacochuya Norte - Valles Calchaquíes

33.000 $

Inimaginable
Claudio Maza - VINO DE AUTOR / San Carlos / Molinos

27.000 $

Miraluna Reserva
MIRALUNA / Cachi - Salta

65.000 $

Pachamama
Roberto Cipresso / Bodega Domingo Molina / Valle Rupestre

65.000 $

MERLOT

Domingo Molina Merlot
Bodega Domingo Molina / Valle Rupestre / Yacochuya Norte

26.000 $

Miraluna Merlot
MIRALUNA / Cachi - Salta

56.000 $

Cachi Adentro Merlot
Bodega Cachi Adentro / Cachi - Salta

32.000 $

CABERNET FRANC

Pietro Marini Cabernet Franc
Bodega El Transito / Chimpa - Valle de Cafayate

17.000 $

Tordos Cabernet Franc
Bodega Tordos / Valle de Cafayate

33.000 $

Almandino Cabernet Franc
Bodega Dal Borgo

28.000 $

Domingo Molina Cabernet Franc
Bodega Domingo Molina / Yacochuya Norte - Rupestre

26.000 $

CABERNET SAUVIGNON

Tapao de Cese Cabernet Sauvignon
Bodega El Tapao del Cese / Angastaco - Salta

22.000 $

Tukma Reserva Cabernet Sauvignon
Bodega Tukma / Tolombón - Salta

El Viticultor Cabernet Sauvignon
Daniel Guillen - VINO DE AUTOR / Valles Calchaquíes

32.000 $

Hermanos Cabernet Sauvignon
Bodega Domingo Hnos / Valle de Cafayate

19.000 $

Domingo Molina Cabernet Sauvignon
Bodega Domingo Molina / Yacochuya Norte - Valle Rupestre

26.000 $

Leonor Molina
Bodega Domingo Molina / Valle Rupestre

240.000 $

TANNAT

Almandino Tannat
Bodega Dal Borgo

28.000 $

Hermanos Tannat
Bodega Domingo Hnos / Valle de Cafayate

19.000 $

Domingo Molina Tannat
Bodega Domingo Molina / Valle Rupestre

26.000 $

BLENDS

Pietro Marini Estate
Cabernet Franc - Bonarda / Bodega El Transito

25.000 $

Piloto de Prueba
Malbec - Cabernet Sauvignon - Tannat / Daniel Guillen - Emile Chaumont - VINO DE AUTOR

19.000 $

Mugron Blend
Malbec + Varios / Paco Puga - Claudio Maza - Mariano Quiroga - Rafa Domingo - VINO DE AUTOR

22.000 $

Piloto de Prueba Blend de Barricas
Malbec - Cabernet Franc - Tannat / Daniel Guillen - Emile Chaumont - VINO DE AUTOR

42.000 $

Mugrón Negro
Malbec - Tannat / Paco Puga - Claudio Maza - Mariano Quiroga - Rafa Domingo - VINO DE AUTOR

22.000 $

Mortero
Malbec - Cabernet S - Merlot - Petit Verdot - Merlot / Bodega Domingo Molina

33.000 $

Altupalka
Malbec Tannat / Bodega Altupalka

50.000 $

Almandino Reserva Trivarietal
Bodega Dal Borgo

53.000 $

Pedro Moisés
Tannat - Malbec - Cabernet Sauvignon / Bodega El Transito

42.000 $

Altupalka
Malbec - Petit Verdot - Merlot / Bodega Altupalka

50.000 $

Contemporáneo
Cabernet Sauvignon - Malbec - Merlot / Paco Puga - VINO DE AUTOR

38.000 $

RD Tinto
Malbec - Cabernet Sauvignon / Bodega Tacuil

40.000 $

Miraluna Ekeko
MIRALUNA / Malbec - Merlot

25.000 $

Cuestión de Tiempo
Malbec - Cabernet Sauvignon - Tannat / Rafael Domingo - VINO DE AUTOR

39.500 $

Rupestre
Malbec - Merlot - Tannat / Bodega Domingo Molina

55.000 $

A. Pepa
Vino de Autor - Alejandro Pepa / Malbec - Cabernet S - Tannat

60.000 $

Honorem
Malbec + Varios / Paco Puga - VINO DE AUTOR

62.000 $

33 de Dávalos
Bodega Tacuil

75.000 $

Palo Domingo
Malbec - Cabernet Sauvignon - Tannat / Bodega Domingo Molina

240.000 $

Consulte la posibilidad de venta por botellas para llevar o envios a domicilio.

Avda. Güemes Sur 125 - Cafayate
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Güemes 125 Restaurante en Cafayate

Güemes 125

Carta

CARTA 2026

QUESITOS

ENTRE PANES

PLATITOS

PLATOS

FRESQUITOS

MENÚ KIDS

EL POSTRE DEL FINAL

TRAGOS Y DESTILADOS

Tragos de Autor

Clásicos de siempre / Los tragos clásicos de todos los tiempos

Licores y Destilados / Medida 50 ml

BEBIDAS SIN ALCOHOL

Bebidas sin alcohol

CERVEZAS

-

VINOS / Vinos de nuestros Valles Calchaquies.

DE LA CASA

TORRONTÉS

SAUVIGNON BLANC

BLEND DE BLANCAS

DULCES - VINOS ESPUMANTES

BONARDA

PETIT VERDOT

MALBEC

MERLOT

CABERNET FRANC

CABERNET SAUVIGNON

TANNAT

BLENDS

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