Port Petit

Restaurante • C d\'en Perico Pomar, s/n, Cala d\'Or •

Carta

ESPAÑOL

Entrantes

Amuse-bouche, Pan, Olivas & Alioli

3,95 EUR

Flor de alcachofa
con huevo pochado, patata paja y salsa de foie gras

19,50 EUR

Foie Gras
con brioche de orejones y pure de melocoton asado

22,50 EUR

Carpaccio de solomillo de ternera
con queso Reggiano, tomates cherry y aceite de trufa

19,50 EUR

Papillotes de langostinos
con carpaccio de piña, salsa agridulce, sorbete de chile y mango

19,50 EUR

Tataki de atún rojo
con cebolla caramelizada, shi-itake confitado con salsa de soja y wakame

24,50 EUR

Tiradito de serviola
con ají amarillo, maracuyá, maíz andino y chips de boniato

22,50 EUR

Tártaro de salmon y aguacate
con texturas y matices Asiáticos

21,50 EUR

Ceviche peruano de Lubina
con leche de tigre, agua de berberechos y patata dulce

23,50 EUR

Sopa, Crema o Capuchino
de la semana

14,50 EUR

Ostras de Marennes Oleron (Francia)
servidas con salsa mignonette / 1 pieza - 5,50 € - 6 p. - 29,50 €

5,50 EUR

Pastas & Risotto

Pasta Caramelle
con calabaza asada, ricotta, jamon ibérico y mantequilla tostada de salvia

28,50 EUR

Raviolis de pularda
con trufa, su veloute de apio nabo y chips de alcachofa

29,50 EUR

Gyozas de Bogavante
con kimchi, edamame, shi-itakes y caldo corto al estilo japonés

34,50 EUR

Risotto
con colmenillas, espárragos verdes, espuma de ajo y perejil

29,50 EUR

Vieiras de Normandía a la plancha
con risotto a la milanesa y espuma de morrones

34,50 EUR

Del mar

Salmonete a la plancha
con gnocchis, alcachofa, aceituna Kalamata, tomate seco y espuma de hierbas provezales

29,50 EUR

Lubina de Mar asada
con verduras en diferentes texturas y espuma de berberechos

34,50 EUR

Bacalao confitado
con tirabeques salteados, patata al aove y alioli de ajos nergo

32,45 EUR

Pescado Entero para 2 personas
servido con salsa de vermut, verduras de temporada y milhojas de patata / precio S.P.M.

De la tierra

Magret de Pato asado de las Landas
con muselina de raíz de perejil, cebolla confitada y salsa de arándanos

29,50 EUR

Roulade de pintada
en su jugo tostado al sake con verduras y trompetas negras guisadas

32,50 EUR

Vacío asado de Angus Aberdeen
con patato, cebolla caramelizada y salsa al vino tinto

34,50 EUR

Carré de cordero asado
en costra de hierbas con risotto, setas silvestres y trufa

36,50 EUR

Chateaubriand de Black Angus para 2 personas
con salsa Bearnesa, verduras de temporada y milhojas de patata

78,50 EUR

Carta de niño

Spaghetti con salsa boloñesa

12,50 EUR

Escalope casero de Pollo
con verduras o patatas fritas

13,50 EUR

Hamburguesa
con verduras o patatas fritas

14,50 EUR

Filete de Pescado fresco
con verduras o patatas fritas

17,50 EUR

Solomillo de Ternera mini
con verduras o patatas fritas

18,50 EUR

Brownie de chocolate
con helado de vainilla

7,50 EUR

2 bolas de helado
de varios sabores / con galleta

6,50 EUR

Los Postres

Tiramisú de Gianduja
con caramelo de naranja y helado casero de amaretto

13,50 EUR

Tarta fina de manzana
con helado casero de vainilla y toffee de lavanda

13,50 EUR

Moelleux de chocolate caliente
con helado casero de cacahuetes

13,50 EUR

Fresas con nata y bizcocho
según María “nuestra pastelera”

13,50 EUR

Pavlova cítrica
con sorbete de fruta de la pasión, cremoso de cacahuete y chocolate blanco

13,50 EUR

Tres tipos de queso
con pan casero de frutos secos y pasas, gel de frutas y frutos rojos

14,50 EUR

Bolas de helado casero
de varios sabores con galleta

3,85 EUR

FRANÇAIS

Entrées

Amuse-bouche, Pan, Olivas & Alioli

3,95 EUR

Fleur d’artichaut
avec œufs poché, pommes paille et sauce au foie gras

19,50 EUR

Foie gras “mi-cuit”
avec brioche aux abricots secs et purée de pêche rôtie

22,50 EUR

Carpaccio de filet de bœuf
au fromage Reggiano, tomates cerises et huile de truffe

19,50 EUR

Papillotes de Gambas
avec carpaccio d’ananas, sauce aigre-douce et sorbet chili-mangue

19,50 EUR

Tataki de Thon rouge
aux oignon caramélisé, shiitake confit à la sauce soja et wakamé / 24.50

24,50 EUR

Tiradito de sériole
au piment jaune, fruit de la passion, maïs andin et chips de patate douce

22,50 EUR

Tartare de saumon et avocat
aux textures et nuances asiatiques / 21.50

Ceviche de bar péruvien
au lait de tigre, à l'eau de coques et à la patate douce

23,50 EUR

Soupe, Crème ou Capuccino
de la semaine

14 EUR

Huîtres de Marennes Oléron (France)
servi avec sauce mignonnette / 1 pièce 5,50 € - 6 p. 29,50 €

5,50 EUR

Pâtes et Risotto

Pâtes Caramelle
avec courge rôtie, ricotta, jambon ibérique et beurre noisette à la sauge

28,50 EUR

Ravioli de Poularde
à la truffe, veloute de céleri-rave et chips d’artichaut

29,50 EUR

Gyozas de Homard
avec kimchi, edamame, shi-itake et bouillon court à la japonaise

34,50 EUR

Risotto
aux morilles et asperges vertes, écume d’ail et persil

29,50 EUR

Noix de Saint Jacques de Normandie grillées
risotto milanais et écume de poivrons braisés

34,50 EUR

De la mer

Rouget grillé
avec gnocchis, artichaut, olive Kalamata et tomate semi-séchée

29,50 EUR

Bar de la mer rôti
aux légumes en différentes textures et écume de coques

34,50 EUR

Cabillaud confit
avec pois gourmands sautés, pomme de terre à l’huile d’olive vierge et aïoli à l’ail noir

32,50 EUR

Poisson Entier pour 2 personnes
servi avec sauce vermouth, légumes de saison et mille-feuille de pommes de terre / S.P.M.

De la tierre

Magret de canard des Landes rôti
avec mousseline de racine de persil, oignon confit et sauce aux airelles

29,50 EUR

Roulade de pintade
dans son jus rôti au saké avec légumes et trompettes-de-la-mort mijotées

32,50 EUR

Bavette de bœuf Aberdeen Angus rôti
accompagnée de pommes de terre, d'oignons caramélisés et d'une sauce au vin rouge

34,50 EUR

Carré d’agneau rôti
en croûte d’herbes avec risotto, champignons sauvages et truffe

36,50 EUR

Chateaubriand de bœuf Black Angus pour 2 personnes
avec sauce béarnaise, légumes de saison et mille-feuille de pommes de terre

78,50 EUR

Carte pour enfant

Spaghetti avec sauce Bolognaise

12,50 EUR

Escalope de Poulet maison
avec légumes ou frites

13,50 EUR

Hamburger
avec légumes ou frites

14,50 EUR

Filet de Poisson Frais
avec légumes ou frites

17,50 EUR

Filet de Boeuf Mini
avec légumes ou frites

18,50 EUR

Brownie de chocolat
avec glace vanille

7,50 EUR

2 boules de glace
de différents parfums / et biscuit

6,50 EUR

Les desserts

Tiramisu au Gianduja
avec caramel à l’orange et glace maison à l’amaretto

13,50 EUR

Tarte fin aux pommes
avec glace maison à la vanille et toffee à la lavande

13,50 EUR

Moelleux chocolat chaud
avec de la glace aux cacahuètes maison

13,50 EUR

Fraises à la crème et génoise
selon María « notre pâtissière »

13,50 EUR

Pavlova aux agrumes
avec sorbet au fruit de la passion, crémeux cacahuète et chocolat blanc

13,50 EUR

Trois types de fromages
avec pain maison aux fruits secs et raisins, gel de fruits et fruits rouges

14,50 EUR

Boules de glace maison
de différents parfums / et biscuit

3,85 EUR

DEUTSCH

Vorspeisen

Amuse-bouche, Brot, Oliven & Aioli

3,95 EUR

Artischockenblüte
mit pochiertem Ei, Strohkartoffeln und Gänselebersauce

19,50 EUR

Foie gras „mi-cuit“
mit Brioche aus getrockneten Aprikosen und geröstetem Pfirsichpüree

22,50 EUR

Rinderfilet-Carpaccio
mit Reggiano-Käse, Kirschtomaten und Trüffelöl

19,50 EUR

Garnelen-Papillote
mit Ananas-Carpaccio, Süß-Sauer-Sauce, Chili und Mango Sorbet

19,50 EUR

Roter Thunfisch-Tataki
mit karamellisierten Zwiebeln, Shi-itake-Confit, Soja Sauce und Wakame

24,50 EUR

Tiradito von „Serviola“
mit gelbem Chili, Passionsfrucht, Andenmais und Süßkartoffelchips

22,50 EUR

Lachs-Tatar mit Avocado
asiatischen Texturen und Nuancen

21,50 EUR

Peruanisches Seebarsch-Ceviche
mit Tigermilch, Herzmuschelwasser und Süßkartoffel

23,50 EUR

Suppe, Cremesuppe oder Cappuccino
der Woche

14 EUR

Austern aus Marennes Oléron (France)
serviert mit Mignonnette-Soße / 1 piece 5,50 € - 6 p. 29,50 €

5,50 EUR

Pasta und Risotto

Caramelle-Pasta
mit geröstetem Kürbis, Ricotta, Iberischem Schinken und gebräunter Salbeibutter

28,50 EUR

Hähnchen-Ravioli
mit Trüffel, Sellerie-Velouté und Artischocken-chips

29,50 EUR

Hummer-Gyozas
mit Kimchi, Edamame, shi-itake und japanische Brühe

34,50 EUR

Risotto
mit Morcheln, grünem Spargel und Knoblauch mit Petersilienschaum

29,50 EUR

Gegrillte Jakobsmuscheln aus der Normandie
mit Mailänder Risotto und Paprika-schaum

34,50 EUR

Aus dem Meer

Gegrillte Rotbarbe
mit Gnocchi, Artischocken, Kalamata-Oliven, sonnengetrockneten Tomaten und provenzalischem Kräuterschaum

29,50 EUR

Gebratener Wolfsbarsch
mit Gemüse in verschiedenen Texturen und Muschelsauce

34,50 EUR

Confierter Kabeljau
mit sautierten Zuckerschoten, Kartoffeln mit nativem Olivenöl und schwarzem Knoblauch-Aioli

32,50 EUR

Ganzer Fisch für 2 Personen
serviert mit Wermutsauce, Gemüse der Saison und Kartoffel-Mille-Feuille / Mkt.-P.

Aus dem Land

Gebratene Entenbrust aus den Landes
mit Petersilienwurzel-Mousseline, geschmorten Zwiebeln und Preiselbeersauce

29,50 EUR

Perlhuhnröllchen
im gerösteten Sake-Sud mit Gemüse und geschmorten schwarzen Trompetenpilzen

32,50 EUR

Gebratenes Bavette vom Aberdeen-Angus-Rind
mit Kartoffeln, karamellisierten Zwiebeln und Rotweinsauce

34,50 EUR

Gebratenes Lammkarree
in Kräuterkruste mit Risotto, wilden Pilzen und Trüffel

36,50 EUR

Chateaubriand vom Black Angus für 2 Personen
mit Sauce Béarnaise, saisonalem Gemüse und Kartoffel-Mille-Feuille

78,50 EUR

Kindermenu

Spaghetti Bolognese

12,50 EUR

Hausgemachtes Hähnchen Schnitzel
mit Gemüse oder Pommes Frites

13,50 EUR

Hamburger
mit Gemüse oder Pommes Frites

14,50 EUR

Frisches Fischfilet
mit Gemüse oder Pommes Frites

17,50 EUR

Mini-Rinderfilet
mit Gemüse oder Pommes Frites

18,50 EUR

Schokoladen-Brownie
mit Vanilleeis

7,50 EUR

2 Kugeln Eis
verschiedene Sorten / mit Keks

6,50 EUR

Die Desserts

Gianduja-Tiramisu
mit Orangenkaramell und hausgemachtem Amaretto-Eis

13,50 EUR

Dünne Apfeltorte
mit hausgemachtem Vanille-Eis und Lavendeltoffee

13,50 EUR

Heisse Schokolade Moelleux
mit hausgemachtem Erdnusseis

13,50 EUR

Erdbeeren mit Sahne und Biskvit
nach María „unserer Konditorin“

13,50 EUR

Zitrus-Pavlova
mit Passionsfruchtsorbet, Erdnuss-Creme und Weiße-Schokolade

13,50 EUR

Drei Käsesorten
mit hausgemachtem Nuss-Rosinen-Brot, Fruchtgel und roten Beeren

14,50 EUR

Hausgemachtem Eiskugeln
in verschiedenen Geschmacksrichtungen / mit Kekse

3,85 EUR

ENGLISH

Appetizer

Amuse-bouche, Bread, Olives & Aioli

3,95 EUR

Artichoke flower
with poached egg, straw potatoes and foie gras sauce

19,50 EUR

Foie Gras “mi-cuit”
with dried apricot brioche and roasted peach purée

22,50 EUR

Carpaccio of beef tenderloin
with Reggiano cheese, cherry tomatoes and truffle oil

19,49 EUR

King Prawns in papillote
with pineapple carpaccio, sweet-sour sauce, chili and mango sorbet

19,50 EUR

Red Tuna Tataki
with caramelized onion, confit shitake with soy sauce and wakame

24,50 EUR

“Serviola” tiradito
with yellow chili, passion fruit, Andean corn and sweet potato chips

22,50 EUR

Salmon tartare with avocado
Asian textures and nuances

21,50 EUR

Peruvian sea bass ceviche
with tiger's milk, cockle water and sweet potato

23,50 EUR

Soup, Cream or Cappuccino
of the week

14 EUR

Oysters from Marennes Oleron (France)
served with mignonette sauce / 1 piece 5,50 € - 6 p. 29,50 €

5,50 EUR

Pastas & Risotto

Caramelle pasta
with roasted pumpkin, ricotta, Iberian ham and browned sage butter

28,50 EUR

Poularde Ravioli
with truffle, celeriac velouté and artichoke chips

29,50 EUR

Lobster Gyozas
with kimchi, edamame, shiitake and Japanese-style broth

34,50 EUR

Risotto
with morels, green asparagus and garlic with parsley foam

29,50 EUR

Normandy Scallops
with Milanese risotto and roasted bell pepper foam

34,50 EUR

From the sea

Grilled red mullet
with gnocchi, artichoke, Kalamata olive, sun-dried tomato and Provençal herb foam

29,50 EUR

Roasted Sea Bass
with vegetables in different textures and cockle foam

34,50 EUR

Confit Cod
with sautéed snow peas, olive oil potatoes and black garlic aioli

32,50 EUR

Whole Fish for 2 persons
with vermouth sauce, seasonal vegetables and potato mille-feuille / M.P.

From the land

Roasted Landes Duck breast
with parsley root mousseline, confit onion and cranberry sauce

29,50 EUR

Guinea fowl roulade
in its roasted sake jus with vegetables and braised black trumpet mushrooms

32,50 EUR

Roasted Bavette of Aberdeen Angus beef
with potato, caramelized onion and red wine sauce

34,50 EUR

Roasted Rack of Lamb
in an herb crust with risotto, wild mushrooms and truffle

36,50 EUR

Black Angus Chateaubriand for 2 persons
with Béarnaise sauce, seasonal vegetables and potato mille-feuille

78,50 EUR

Children menu

Spaghetti with Bolognese sauce

12,50 EUR

Homemade Chicken Escalope
with vegetables or french fries

13,50 EUR

Hamburger
with vegetables or french fries

14,50 EUR

Fresh Fish fillet
with vegetables or french fries

17,50 EUR

Beef Fillet Steak mini
with vegetables or french fries

18,50 EUR

Chocolate Brownie
with vanilla ice cream

7,50 EUR

2 scoops of ice cream
various flavors / with a cookie

6,50 EUR

The Desserts

Gianduja Tiramisu
with orange caramel and homemade amaretto ice cream

13,50 EUR

Thin Apple Pie
with homemade vanilla ice cream and lavender toffee

13,50 EUR

Hot Chocolate Moelleux
with homemade peanut ice cream

13,50 EUR

Strawberries with Cream and Sponge Cake
according to María “our pastry chef” / 13.50

Citrus Pavlova
with passion fruit sorbet, peanut cream and white chocolate

13,50 EUR

Three types of Cheese
with homemade nut and raisin bread, fruit gel and red berries

14,50 EUR

Homemade Ice Cream Scoops
different flavors / with cookie

3,85 EUR

Port Petit Restaurante en Cala d\'Or

Port Petit
Restaurante en Cala d\'Or