Nudo8
Restaurante en Cambrils
Nudo8
Restaurante • Carrer galceran marquet, 4, Cambrils • +34651495518
Carta
Para comer / Pour manger
Platos a compartir... O no / Plats a partager... Ou pas
Tartar de fuet
Tartare de fuet / Fuet tartar
Tartare de fuet / Fuet tartar
11,90 €Ensalada de aguacate exótica
Salade d'avocat exotique / Exotic avocado salad
13,90 €Salade d'avocat exotique / Exotic avocado salad
Pulpo a la Gallega de otra forma
Poulpe a la Gallega revisité / Octopus a la Gallega in a different way
15,90 €Poulpe a la Gallega revisité / Octopus a la Gallega in a different way
Crema de calabaza y su burrata
Crème de butternut avec burrata / Butternut crema with burrata
13,90 €Crème de butternut avec burrata / Butternut crema with burrata
Tortilla de patatas con jamón ibérico
Tortilla au jambon ibérique / Tortilla (potatoes omelette) with iberian ham
12,90 €Tortilla au jambon ibérique / Tortilla (potatoes omelette) with iberian ham
Tortilla de patatas a la salsa de trufas
Tortilla a l'huile de truffe / Tortilla (potatoes omelette) with truffle sauce
12,90 €Tortilla a l'huile de truffe / Tortilla (potatoes omelette) with truffle sauce
Filete de merluza confit con puré
Filet de merlut confit et purée / Hake fillet confit and mash potatoe
17,50 €Filet de merlut confit et purée / Hake fillet confit and mash potatoe
Calamares rellenos
Calamars farcis / Stuffed squid with sobresade sauce
17,50 €Calamars farcis / Stuffed squid with sobresade sauce
Pollo cremoso al curry
Poulet au curry / Chicken curry
17,50 €Poulet au curry / Chicken curry
Conejo confit
Lapin confit à l'huile d'olive / Rabbit confit with olive oil
17,50 €Lapin confit à l'huile d'olive / Rabbit confit with olive oil
Queso reserva 12 meses y pan con tomate
Fromage de brebis maturé pendant 12 mois et pain tomaté / Iberian cheese matured for 12 months y tomato bread
12,50 €Fromage de brebis maturé pendant 12 mois et pain tomaté / Iberian cheese matured for 12 months y tomato bread
Paleta de cebo ibérica y pan con tomate
Jambon ibérique et pain a la tomate / Iberian ham with tomato bread
14,50 €Jambon ibérique et pain a la tomate / Iberian ham with tomato bread
Plato mixto de queso reserva, paleta de cebo ibérica y pan con tomate
Assiette mixte de fromage de brebis et de jambon ibérique avec pain tomaté / Mixted plate or Iberian cheese, Iberian Jam with tomato bread
16,50 €Assiette mixte de fromage de brebis et de jambon ibérique avec pain tomaté / Mixted plate or Iberian cheese, Iberian Jam with tomato bread
Pan con tomate y aciete de oliva
Pain tomaté / Tomato Bread with olive oil - spécial Catalan dish)
Pain tomaté / Tomato Bread with olive oil - spécial Catalan dish)
3,50 €Nuestros postres / Nos desserts
Nuestros postres / Nos desserts
Coulant de pistacho
Coulant à la pistache / Pistachio coulant
7,50 €Coulant à la pistache / Pistachio coulant
Crema Catalana de mango
Crème Catalane à la mangue / Mango Catalan cream
7,50 €Crème Catalane à la mangue / Mango Catalan cream
Torrija de brioche
Brioche perdue / French toast if brioche
6,50 €Brioche perdue / French toast if brioche
Bebidas / Carte des boissons
Cócteles / Cocktails
Aperol spritz con cava
Aperol spritz avec cava / Aperol spritz with cava
6,50 €Aperol spritz avec cava / Aperol spritz with cava
Piña colada / Ron blanco - zumo natural de pina - crema de coco
Piña colada / Rhum blanc - jus d'ananas pressé - lait de coco / Piña colada / White rum- fresh pineapple - coconut cream
8,50 €Piña colada / Rhum blanc - jus d'ananas pressé - lait de coco / Piña colada / White rum- fresh pineapple - coconut cream
Margarita / Tequila - triple sec - lima
Margarita / Tequila - triple sec - citron vert / Margarita / Tequila - triple sec - lime
8,50 €Margarita / Tequila - triple sec - citron vert / Margarita / Tequila - triple sec - lime
Gin tonic
Gin tonic / Gin tonic
8,50 €Gin tonic / Gin tonic
Caipirinha / Cachaça - limas - azúcar
Caipirinha / Cachaça - citron vert - sucre / Caipirinha / Cachaça - lime - sugar
8,50 €Caipirinha / Cachaça - citron vert - sucre / Caipirinha / Cachaça - lime - sugar
Caipiroska / Vodka - limas - azúcar
Caipiroska / Vodka - citron vert - sucre / Caipiroska / Vodka - lime - sugar
8,50 €Caipiroska / Vodka - citron vert - sucre / Caipiroska / Vodka - lime - sugar
Ti punch / Ron blanco - limas - azúcar
Ti punch / Rhum blanc - citron vert - sucre / Ti punch / White rum - Lime - sugar
8,50 €Ti punch / Rhum blanc - citron vert - sucre / Ti punch / White rum - Lime - sugar
Planteur punch / Ron blanco y oscuro - zumo natural de naranja y piña
Planteur punch / Rhum blanc et brun - jus d'orange et d'ananas pressés / Planteur punch / White and dark rum - fresh orange and pineapple juice
8,50 €Planteur punch / Rhum blanc et brun - jus d'orange et d'ananas pressés / Planteur punch / White and dark rum - fresh orange and pineapple juice
Mezcal negroni / Mezcal - Vermut - Campari
Mezcal negroni / Mezcal - Vermouth - Campari / Mezcal negroni / Mezcal - Vermut - Campari
8,50 €Mezcal negroni / Mezcal - Vermouth - Campari / Mezcal negroni / Mezcal - Vermut - Campari
Garibaldi / Campari - zumo natural de naranja
Garibaldi / Campari - jus d'orange pressé / Garibaldi / Campari - fresh orange juice
8,50 €Garibaldi / Campari - jus d'orange pressé / Garibaldi / Campari - fresh orange juice