Mengano Bodegón
Restaurante en Capital Federal
Mengano Bodegón
Restaurante • Jose A Cabrera 5172, Capital Federal • 11 6269‑2494
Carta
Platitos
Menú
Servicio de pan
Pan de masa madre con tuco y manteca de tapenade / Grisines y carbonara
12.500 $Pan de masa madre con tuco y manteca de tapenade / Grisines y carbonara
Empanaditas jugosas de carne picante (4 u.)
Llajua
15.400 $Llajua
Tartare de cordero
Membrillo, alcaparras y torta frita
19.700 $Membrillo, alcaparras y torta frita
No tan revuelto de gramajo
*opcionalmente vegetariano
19.900 $*opcionalmente vegetariano
Morrón a la parrilla
Bechamel de 4 quesos, huevo frito y nuez
16.700 $Bechamel de 4 quesos, huevo frito y nuez
Vegetales de otoño a la parrilla con bagna cauda de almendras.
Aceite de pesto.
22.300 $Aceite de pesto.
Ñoquis chipa souffle cacio e pepe
Dulce de batata / Adicional trufa (2g) $8000
28.700 $Dulce de batata / Adicional trufa (2g) $8000
Arroz crocante con mariscos
29.500 $Lisa a la putanesca
23.100 $Molleja al verdeo
Manzana Verde
29.200 $Manzana Verde
Pato a la maryland
30.400 $Niños envueltos de cerdo y cebada
Yogurt y hierbas
26.600 $Yogurt y hierbas
Sándwich de mila de wagyu
Puré
48.000 $Puré
Postres
Helado de arroz caramelizado con leche
Arroz con leche
11.500 $Arroz con leche
Panacotta con ensalada de frutas.
Granita de lima
11.200 $Granita de lima
Mousse etérea de chocolate
Bizcocho de chocolate
11.900 $Bizcocho de chocolate
Rogel
11.700 $Bebidas
Agua
3.500 $Gaseosa
4.100 $Verjus
Pepino, albahaca Thai, Cedrón.
8.700 $Pepino, albahaca Thai, Cedrón.
Citricada
4.200 $Cerveza Stella Artois
5.900 $Cerveza Stella Artois Sin Alcohol
5.720 $Café
3.500 $Café en Jarrito
3.800 $Cortado
3.800 $Por favor informar alergias o restricciones alimenticias
Vinos
ICONOS
CHÁTEAU LAFITE ROTHSCHILD 2017
Puaillac, Burdeos, Francia.
2.345.000 $Puaillac, Burdeos, Francia.
VEGA SICILIA, ÚNICO RESERVA ESPECIAL.
Ribera del Duero, España.
1.790.000 $Ribera del Duero, España.
PENDFOLDS, GRANGE BIN 95. 2019.
South Australia
1.532.000 $South Australia
OPUS ONE. 2019
Napa Valley, California. Estados Unidos.
1.320.000 $Napa Valley, California. Estados Unidos.
FELIPE RUTINI 2018
Rutini Wines / Mendoza, Argentina
550.000 $Rutini Wines / Mendoza, Argentina
NOEMIA MALBEC . 2021
Bodega Noemia / Mainqué, Río Negro, Argentina
407.000 $Bodega Noemia / Mainqué, Río Negro, Argentina
VEGA SICILIA, UNICO 2014.
Ribera del Duero, España.
1.282.000 $Ribera del Duero, España.
GAJA, BARBARESCO. 2021
Piamonte, Italia.
625.000 $Piamonte, Italia.
GAJA, COMARCANDA. 2021
Bolgheri, Toscana, Italia.
460.000 $Bolgheri, Toscana, Italia.
CHACRA 55 PINOT NOIR 2023.
Mainqué, Alto valle del Río Negro, Argentina.
195.000 $Mainqué, Alto valle del Río Negro, Argentina.
MAINQUÉ, CHARDONNAY 2021.
Bodega Chacra / Mainqué, Alto valle del Río Negro, Argentina.
179.000 $Bodega Chacra / Mainqué, Alto valle del Río Negro, Argentina.
FÓSIL CHARDONNAY. 2022
Bodega Zuccardi / San Pablo, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
153.000 $Bodega Zuccardi / San Pablo, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
ESPUMANTES
TAITTINGER PRELUDE BRUT GRANDS CRU.
Champagne, Francia.
290.000 $Champagne, Francia.
MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL.
Moët & Chandon / Épernay, Francia.
210.000 $Moët & Chandon / Épernay, Francia.
RUTINI ANTOLIGIA LIX MILÉSIME.
Valle de Uco, Mendoza, Argentina
127.500 $Valle de Uco, Mendoza, Argentina
BARON B BRUT ROSÉ.
Bodega Baron B / Mendoza, Argentina
55.000 $Bodega Baron B / Mendoza, Argentina
GARRIGA et JIA BLANC de BLANC.
Bodega Traslapiedra. / Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
45.000 $Bodega Traslapiedra. / Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
CHANDON BLANC DE NOIRS.
Bodega Chandon / Mendoza, Argentina
35.000 $Bodega Chandon / Mendoza, Argentina
BLANCOS
GARZÓN ALBARIÑO RESERVA 2024
Bodega Garzón / Uruguay
44.000 $Bodega Garzón / Uruguay
COMAHUE CHARDONNAY 2020
San Patricio del Chañar, Neuquén, Argentina
43.200 $San Patricio del Chañar, Neuquén, Argentina
ELÉCTRICO BLEND DE BLANCAS 2023
Viña Los Chocos / Gualtarally, Valle de Uco, Argentina
45.000 $Viña Los Chocos / Gualtarally, Valle de Uco, Argentina
CHIVATINA TORRONTÉS 2024
Sierra Lima Alfa / Cafayate, Salta, Argentina
48.000 $Sierra Lima Alfa / Cafayate, Salta, Argentina
PACO PUGA CORTE DE BLANCAS 2023
Paco Puga y Familia / I.G Valles Calchaquíes, Salta, Argentina
42.000 $Paco Puga y Familia / I.G Valles Calchaquíes, Salta, Argentina
RUTINI GEWÛRZTRAMINER 2024
Rutini Wines / Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
64.000 $Rutini Wines / Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
LUIGI BOSCA RIESLING 2023
Bodega Luigi Bosca / I.G Las Compuertas, Mendoza, Argentina
57.000 $Bodega Luigi Bosca / I.G Las Compuertas, Mendoza, Argentina
RD SAUVIGNON BLANC 2023
Bodega Tacuil / Molinos, Salta, Argetina
59.000 $Bodega Tacuil / Molinos, Salta, Argetina
AGUA DE ROCA SAUVIGNON BLANC 2024
Matias Michelini / San Pablo, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
92.500 $Matias Michelini / San Pablo, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
45 RUGIENTES CORTE DE BLNCAS 2020
Bodega Otronia / Sarmiento, Chubut, Argentina
68.000 $Bodega Otronia / Sarmiento, Chubut, Argentina
RIBERA DEL CUARZO PÁTINAS BLANCAS 2024
Bodega Ribera del Cuarzo / Rio Negro, Argentina
65.000 $Bodega Ribera del Cuarzo / Rio Negro, Argentina
OTRONIA CHARDONNAY 2021
Sarmiento, Chubut, Argentina
127.300 $Sarmiento, Chubut, Argentina
SLA CORTE DE BLANCAS 2022
Sierra Lima Alfa / Angastaco & Molinos, Salta, Argetina
97.500 $Sierra Lima Alfa / Angastaco & Molinos, Salta, Argetina
ROSADOS Y NARANJOS
45 RUGIENTES ROSÉ 2021
Bodega Otronia / Sarmiento, Chubut, Argentina
68.000 $Bodega Otronia / Sarmiento, Chubut, Argentina
RUTINI ROSÉ DE MALBEC 2024
Rutini Wines / Valle de Uco, Mendoza, Argentina
63.000 $Rutini Wines / Valle de Uco, Mendoza, Argentina
LIVVERÁ MALVASÍA 2023
Escala Humana Wines / El Zampal, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
50.400 $Escala Humana Wines / El Zampal, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
MAIDA NARANJO DE CRIOLLAS 2024
Bodega Los Dragones. / Valle de Calingasta, San Juan.
40.500 $Bodega Los Dragones. / Valle de Calingasta, San Juan.
SOROLITA NARANJO DE RIESLING 2025
Sorol Wines / Montecaseros, San Martín, Mendoza
39.000 $Sorol Wines / Montecaseros, San Martín, Mendoza
TINTOS
CARA SUR MOSCATEL TINTO 2023
Valle del Calingasta, San Juan, Argentina
52.000 $Valle del Calingasta, San Juan, Argentina
SUNAL EXPLORACIÓN CRIOLLA CHICA 2022
Agustín Lanús Wines. / Amaicha Del Valle, Tucumán.
62.500 $Agustín Lanús Wines. / Amaicha Del Valle, Tucumán.
LA VOJA PINOT NOIR 2023
Dominio De Frenza. / Neuquén y Rio Negro.
49.000 $Dominio De Frenza. / Neuquén y Rio Negro.
LIVVERÁ SANGIOVESE 2023
Escala Humana Wines / San José, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
53.000 $Escala Humana Wines / San José, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
45 RUGIENTES PINOT NOIR 2022
Bodega Otronia / Sarmiento, Chubut, Argentina
68.000 $Bodega Otronia / Sarmiento, Chubut, Argentina
ANDILLAN CABERNET FRANC 2024
La Coste De Los Andes / Valle de Uco, Mendoza, Argentina
48.000 $La Coste De Los Andes / Valle de Uco, Mendoza, Argentina
OTRONIA PINOT NOIR 2021
Bodega Otronia / Sarmiento, Chubut, Argentina
145.000 $Bodega Otronia / Sarmiento, Chubut, Argentina
AMOR SECO MALBEC 2023.
Bodega Chacra / Mainqué, Alto valle del Río Negro, Argentina.
65.000 $Bodega Chacra / Mainqué, Alto valle del Río Negro, Argentina.
ACHAVAL FERRER MERLOT 2022
Bodega Achaval Ferrer. / Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
58.000 $Bodega Achaval Ferrer. / Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
SUSANA BALBO SIGNATURE CABERNET SAUVIGNON 2022
Valle de Uco, Mendoza, Argentina
66.700 $Valle de Uco, Mendoza, Argentina
INSEPARABLE MALBEC 2023
Per Se / Gualtarally, Valle de Uco, Argentina
150.500 $Per Se / Gualtarally, Valle de Uco, Argentina
ATAMISQUE ASSEMBLAGE 2020
Valle de Uco, Mendoza, Argentina
110.000 $Valle de Uco, Mendoza, Argentina
APARTADO GRAN CABERNET SAUVIGNON 2015
Rutini Wines / Valle de Uco, Mendoza, Argentina
135.000 $Rutini Wines / Valle de Uco, Mendoza, Argentina
DESTILADOS Y TRAGOS
Candolini Grappa
6.900 $Rutini Grappa
12.200 $Sambuca Oro Borghetti
6.200 $Sambuca Dei Cesari
7.500 $Gin Spirito Blu con Tónica
10.200 $Negroni
13.500 $Guardianes Del Cerro Vermouth Rosso
10.500 $Fernet Branca con Coca
9.800 $COPA
SIERRA LIMA ENFLORADO
SIERRA LIMA ALFA / Cafayate, Salta, Argentina
18.700 $SIERRA LIMA ALFA / Cafayate, Salta, Argentina
LUSTAU MANZANILLA PAPIRUSA.
Jerez de la Frontera, Andalucía
10.000 $Jerez de la Frontera, Andalucía
SLA CORTE DE BLANCAS 2022
Sierra Lima Alfa / Angastaco y Molinos, Salta, Argentina
29.800 $Sierra Lima Alfa / Angastaco y Molinos, Salta, Argentina
LUSTAU PALO CORTADO PENÍNSULA
Jerez de la Frontera, Andalucía
13.500 $Jerez de la Frontera, Andalucía
ANDILLAN CABERNET FRANC 2024
La Coste De Los Andes / Valle de Uco, Mendoza, Argentina
13.500 $La Coste De Los Andes / Valle de Uco, Mendoza, Argentina
TERRAZAS DE LOS ANDES CHARDONNAY 2022
Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
10.200 $Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
RUTINI VIN DOUX
Rutini Wines / Valle de Uco, Mendoza, Argentina
12.300 $Rutini Wines / Valle de Uco, Mendoza, Argentina
LUSTAU OLROSO DON NUÑO
Jerez de la Frontera, Andalucía
13.500 $Jerez de la Frontera, Andalucía


