Hotel Ch Cabo de Gata
Restaurante en Carboneras

Hotel Ch Cabo de Gata - restaurante en Carboneras
BRASSERIE DE LA MER BEBIDAS

SOPAS / Soups

Sopa de pollo

Sopa de pollo clásica.
Classic chicken soup. 4,50

Gazpacho

Andalucía sopa fría hecha de pepinos, tomates, pimientos y acentuada con aceite de oliva.
Traditional spanish soup. Andalucía cold soup made from cucumbers, tomatoes, peppers and accented with olive oil 4,95

Salmorejo Cordobés

Sopa fría de andalucia
Cold Andalucía soup. 4,95

ENSALADAS / Salads

Ensalada de la casa

Aderezo de casa con aceite de oliva y vinagre balsámico.
House fresh green salad. House dressing or olive oil and balsamic. 4,50

PARA COMPARTIR / Sharing platters

Quesadilla de queso

Servido con Pico de Gallo, crema agria y guacamole.
Cheese quesadilla. Served with Pico de Gallo, sour cream and guacamole. 6

Alitas de pollo con salsa BBQ

Horneado con salsa BBQ.
Chicken wings Bourbon BBQ. Baked with BBQ sauce. 6

Tacos

Atún fresco servido con lechuga juliana, pico de gallo con lima fresca.
Soft tacos. Tuna topped with julienne lettuce, pico de gallo served with fresh lime. 6

Nachos con carne y salsa BBQ

Tortilla crujiente cubierta con quesos montados, tiras de cerdo, guacamole y pico de gallo.
Nachos with BBQ pulled pork. Crispy omelet topped with mounts cheese BBQ pulled pork, guacamole and pico de gallo. 6

HAMBURGUESAS Y SANDWICHES / Burgers and sandwiches

Hamburguesa New York

Cheddar de Nueva York, tocino a la parrilla, tomates en rodajas, lechuga de hoja de pepino y patatas fritas en un bollo de brioche.
The New York burger. New York cheddar, grilled bacon, side up egg, cucumber leaf lettuce served with onion rings and fries potatoes in a brioche... 8

Hamburguesa de pollo

Pechuga de pollo servida con rodajas de cebolla roja,lechuga,pepino y guacamole.
Chicken burger. Chicken breast served with slices of red onion, lettuce, cucumber and guacamole. 6,50

Sándwich de salmón

Salmón a la plancha, lechuga, tomate, guacamole, jalapeños, pepino y brioche.
Salmon sandwich. Grilled Salmon, lettuce, tomato, guacamole, jalapenos, cucumber, brioche roll. 9

Perrito caliente

Guacamole, tomate, cebolla roja.
Beef hot dog. Guacamole, tomato and red onion. 6

PIZZAS Y PASTAS / Pizzas and pasta

Pizza 4 quesos

Manchego, provolone, queso fresco de cabra y Monterey Jack .
Pizza 4 cheese. Manchego, provolone, fresh goat and Monterey Jack. 7

Pizza pepperoni

Queso y pepperoni.
Chesse and peperoni. 7

Pizza vegetariana

Cubierto con verduras de temporada.
Pizza Vegetarian . Topped with seasonal vegetables. 7

Lasaña Boloñesa

Salsa de ternersa, queso y tomate.
Lasagna bolognese. Beef, cheese and tomato sauce. 8

Canelones

Relleno de espinacas y queso ricotta.
Cannelloni. Filled with spinach and ricotta cheese. 8

CARNES / Meat

Carne de cerdo ibérico en salsa de Bourbon

Servida con patatas gratinadas y verduras de temporada.
Braised Iberico pork shank in Bourbon sauce. Served with gratin potatoes and seasonal vegetables. 10

Filete Mignon

Filete mignon a la parrilla con patatas gratinadas y verduras de temporada.
Filet Mignon. Grilled steak mignon with gratin potatoes and seasonal vegetables. 11

MENU INFANTIL / Kids menu

Lomo de pollo con patatas fritas

Chicken tender with fries. 5

Macarrones con queso

Macaroni cheese. 4,50

Pizza Margarita

 4,50

POSTRES / Desserts

Tarta de chocolate negro

Dark chocolate cake. 4,95

Pastel de queso servido con salsa de frutas frescas

Cheesecake served with fresh cream and fruit sauce. 4,95

Helado (tres alcances)

Ice-cream (three scopes). 4,95

Declaración de alergia: los elementos del menú pueden contener o entrar en contacto con TRIGO, HUEVOS, MANÍ, TUERCA Y LECHE. Informe a un miembro de nuestro personal antes de realizar su pedido. Allergy statement: menu items may contain or come into contact with WHEAT, EGGS, PEANUTS, TREE NUTS, and MILK. Please inform a member of our staff before you place your order.