El Acebuche
Restaurante en Carboneros
El Acebuche
Restaurante • Ctra Madrid- Cádiz km 275, Carboneros •
Carta
CARTA
ENTRANTES
Jamón serrano
10 €Jamón ibérico de cabo
15 €Queso manchego
12 €Tabla de ibéricos
18 €Paté de perdiz
10,50 €Lomo de orza
12 €Surtido croquetas caseras
8,50 €Huevos rotos al gusto
8,50 €Patatas bravas
5,50 €Patatas alioli
5,50 €ENSALADAS
Ensalada de la casa (frutos secos)
6,50 €Ensalada mixta
4,50 €Ensalada de perdiz
10 €Ensalada de pimientos
5,50 €Ensaladilla rusa
5,50 €Pipirrana
6 €Gazpacho
3,50 €Salmorejo
4,50 €PESCADOS Y MARISCOS
Sepia a la plancha
14 €Lomo de bacalao a la riojana
14 €Merluza a la marinera
9 €Merluza a la plancha
8 €Calamar frito o plancha
8,50 €Emperador a la plancha
12 €Lubina
11 €Dorada
11 €Pulpo a la gallega
16 €Pulpo a la brasa
16 €Gambón a la plancha
11 €Gambas al pil-pil
10 €Chopitos
10 €SOPAS Y PASTAS
Sopa de picadillo
3,80 €Sopa de ajo o Sopa castellana
3,80 €Sopa de fideos
3,80 €Guiso del día
3,80 €Macarrones al gusto
5,50 €Espaguetis al gusto
5,50 €Lasaña carne
6,50 €Canelones
6,50 €CARNES
Timbal de ciervo
9,50 €Ciervo al romero
12 €Entrecot de ternera
14 €Chuletón de ternera
18 €Filete de ternera
9 €Secreto ibérico
12 €Solomillo de cerdo
12 €Chuletas de cerdo
8,50 €Codillo al horno
9 €Flamenquín casero
8,50 €Chuletas de cordero
14,50 €Cabeza de cordero al horno
4 €Pierna de cordero
18 €Paletilla de cordero
18 €Sesos de cordero al pil-pil
9 €Carrillada en salsa
9 €VERDURAS
Habas baby con huevo y jamón
12 €Revuelto de setas
8,50 €Revuelto de espárragos trigueros
8,50 €Champiñón con jamón
6,50 €Alcachofas baby salteadas con jamón
9,50 €Espinacas salteadas con jamón
5,50 €Pisto con huevo
5,50 €Menestra de verdura
5,50 €Guisantes salteados con jamón
5,50 €Parrillada de verduras
9,50 €Bastones de berenjenas con miel
5,50 €POSTRES
Tarta de la casa
4,50 €Flan casero
3 €Natillas caseras
3 €Pudin casero
3 €Cuajada
3 €Fruta del tiempo
2 €BOCADILLOS
BOCADILLOS CALIENTES
Tortilla española
4 €Tortilla francesa
3,50 €Chorizo casero
4 €Lomo a la plancha
4 €Lomo adobado
4 €Pepito de ternera
5,50 €Pincho de tortilla
2,50 €Bacon
4 €Calamares
4 €Hamburguesa rústica
3,70 €Hamburguesa rústica completa
4,50 €Suplemento de queso
0,50 €BOCADILLOS FRÍOS
Jamón serrano
4 €Queso manchego
4 €Jamón York
3,80 €Chorizo revilla
3,80 €Salchichón
3,80 €Sándwich mixto
3 €PLATOS COMBINADOS
PLATOS COMBINADOS
1. Huevos, chorizo, patatas y ensalada
7,50 €2. Huevos, jamón, patatas y ensalada
7,50 €3. Huevos, bacon, patatas y ensalada
7,50 €4. Huevos, lomo, patatas y ensalada
8 €5. Huevos, pechuga, patatas y ensalada
8 €6. Calamares, patatas y ensalada
8 €7. Merluza, patatas y ensalada
8 €VINOS
VINOS
Ribera del Duero
8,50 €Rioja
8,50 €Marqués de Cáceres
14 €Protos
14 €Lambrusco
7 €Frissante
7 €Rueda
6,80 €Tablas
6,80 €Sidra
5,60 €Cava
8,50 €