El Acebuche
Restaurante en Carboneros
ENTRANTES
Jamón serrano
10
Jamón ibérico de cabo
15
Queso manchego
12
Tabla de ibéricos
18
Paté de perdiz
10,50
Lomo de orza
12
Surtido croquetas caseras
8,50
Huevos rotos al gusto
8,50
Patatas bravas
5,50
Patatas alioli
5,50ENSALADAS
Ensalada de la casa (frutos secos)
6,50
Ensalada mixta
4,50
Ensalada de perdiz
10
Ensalada de pimientos
5,50
Ensaladilla rusa
5,50
Pipirrana
6
Gazpacho
3,50
Salmorejo
4,50PESCADOS Y MARISCOS
Sepia a la plancha
14
Lomo de bacalao a la riojana
14
Merluza a la marinera
9
Merluza a la plancha
8
Calamar frito o plancha
8,50
Emperador a la plancha
12
Lubina
11
Dorada
11
Pulpo a la gallega
16
Pulpo a la brasa
16
Gambón a la plancha
11
Gambas al pil-pil
10
Chopitos
10SOPAS Y PASTAS
Sopa de picadillo
3,80
Sopa de ajo o Sopa castellana
3,80
Sopa de fideos
3,80
Guiso del día
3,80
Macarrones al gusto
5,50
Espaguetis al gusto
5,50
Lasaña carne
6,50
Canelones
6,50CARNES
Timbal de ciervo
9,50
Ciervo al romero
12
Entrecot de ternera
14
Chuletón de ternera
18
Filete de ternera
9
Secreto ibérico
12
Solomillo de cerdo
12
Chuletas de cerdo
8,50
Codillo al horno
9
Flamenquín casero
8,50
Chuletas de cordero
14,50
Cabeza de cordero al horno
4
Pierna de cordero
18
Paletilla de cordero
18
Sesos de cordero al pil-pil
9
Carrillada en salsa
9VERDURAS
Habas baby con huevo y jamón
12
Revuelto de setas
8,50
Revuelto de espárragos trigueros
8,50
Champiñón con jamón
6,50
Alcachofas baby salteadas con jamón
9,50
Espinacas salteadas con jamón
5,50
Pisto con huevo
5,50
Menestra de verdura
5,50
Guisantes salteados con jamón
5,50
Parrillada de verduras
9,50
Bastones de berenjenas con miel
5,50POSTRES
Tarta de la casa
4,50
Flan casero
3
Natillas caseras
3
Pudin casero
3
Cuajada
3
Fruta del tiempo
2 Lacteos Cáscara