ETHRA RESERVE
Ristorante in castellaneta marina
BOLLICINE & CHAMPAGNE
Franciacorta Cuvée Prestige - Ca’ del Bosco
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco 95
Alta Langa Extra Brut - Poderi Colla
Pinot Nero, Chardonnay 55
Macchia di Gatto - Polvanera
Verdeca 55
Montavella Rosé - Polvanera
Primitivo 55
Franciacorta DOCG Brut - Première
Chardonnay, Pinot Nero 60
Primo Brut - Varvaglione
Chardonnay, Bombino Bianco 20
Rosato - Varvaglione
Negroamaro 25
Franciacorta DOCG Brut - Contadi Castaldi
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco 45
Rosato Extra Brut - Curto
Pinot Nero 55
Bombino Bianco Metodo Classico - D’Araprì
Bombino Bianco 55
Ferrari Maximum - Ferrari
Chardonnay 55
Terre Carsiche Rosé Brut - Terre Carsiche
Pinot Nero, vitigni autoctoni 55
Moët & Chandon Brut Impérial - Moët & Chandon
Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay 85
Veuve Clicquot Brut Yellow Label - Veuve Clicquot
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier 95
La Cuvée - Laurent-Perrier
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier 90VINI BIANCHI
Prime Luci Bianco IGT 2024 - Cantina Nuovi Poderi
Vermentino, Nuragus, varietà autoctone sarde 35
Derthona Bianco - Vigneti Massa
Timorasso 55
D’Alessano Bianco - Polvanera
Verdeca, Minutolo, Bianco d’Alessano 25
Lugana Riserva del Lupo - Ca’ Lojera
turbiana 55
Bianco Negramaro IGP - Cormeum
Negroamaro vinificato in bianco 30
Salina Bianco Tenuta Valdichiesa - D’Amico
Malvasia delle Lipari, Catarratto 55
Friulano - Rocca delle Macìe
Friulano 35
Mamertino Bianco Catalina BIO - Gatti
Grillo, Catarratto, Inzolia 35
Etna Bianco Ante BIO - I Custodi delle Vigne dell’Etna
Carricante, Catarratto 75
Ribolla Gialla Collio - Korsič
Ribolla Gialla 35
Grecanico “Sketta” BIO - Marilina
Grecanico 40
Lapilli Bianco - Murgo
Carricante, Catarratto 30
Pinot Bianco - Rocca delle Macìe
pinot bianco 35
Gewürztraminer Première - Première
Gewürztraminer 60
Riesling Cuvée Première - Première
Riesling 60
Latinia - Santadi
Nasco 65
Montepulciano d’Abruzzo - Torre dei Beati
Montepulciano 35VINI ROSATI
Fadas Rosato IGT 2024 - Cantina Nuovi Poderi
Cannonau, Monica 36
Rosé BIO - Contes de Provence
Grenache, Cinsault, Syrah 50
Gioia del Colle Rosato - Polvanera
Primitivo 40
Rumbe Palizzi Rosato - Altomonte
Nerello Calabrese 30
Elba Rosato - Chiesina di Lacona
Sangiovese, Aleatico 40
Rosato Negramaro IGP - Cormeum
Negroamaro 30
Petricore Salento Rosato Petrelli
Negroamaro 30VINI ROSSI
Archeo Isola dei Nuraghi - Cantina Nuovi Poderi
Cannonau, Bovale 48
Tarda Sera Isola dei Nuraghi - Cantina Nuovi Poderi
Cannonau 35
Llune Isola dei Nuraghi - Cantina Nuovi Poderi
Bovale, Cannonau 38
Cerasuolo Rosso “Curva Minore” - Baroni di Pianogrillo
Nero d’Avola, Frappato 35
14 Rosso Primitivo - Polvanera
Primitivo 30
Collezione Susumaniello - Varvaglione
Susumaniello 25
Collezione Papale Oro Primitivo di Manduria - Varvaglione
Primitivo 50
Collezione Papale Primitivo di Manduria - Varvaglione
Primitivo 25
Brunello di Montalcino - Rocca delle Macìe
Sangiovese Grosso 95
Chianti - Rocca delle Macìe
Sangiovese, Merlot 45
Rosso Negramaro IGP - Cormeum
Negroamaro 30
Soltema Primitivo del Salento - Jorche
Primitivo 30
Cacc’e Mmitte di Lucera - Petrilli
Nero di Troia, Montepulciano, Bombino Nero 50
Rebula Goriška Brda - Princic
Ribolla Gialla 35
Taurasi Macchialupa - Rocca delle Macìe
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