Apartado de pescado fresco (el precio y disponibilidad varían según mercado S/M) / Fresh fish section (price and availability according to market)
Quisquilla
15
Lubina xl
45
Zamburiñas (por unidad)
Scallops
2,50
Mejillón plancha o vapor
mussels
12
Calamar fresco
fresh squid
25
Sardinas (con salsa verde)
Sardine
8
Gambas a la plancha / Unidad
red shrimp per unit
3
Boquerones en vinagre artesanos
Precio por unidad
Homemade artisan anchovies in vinegar 1,50
Homemade artisan anchovies in vinegar 1,50
Lubina
sea bass
15
Los platos más populares de nuestra taska / The most popular dishes of our taska
Ceviche de lubina
Macerado al estilo peruano
26
Arroz meloso de gamba
Gambas al ajillo
12
Gildas (por unidad)
2,50
Taco de langostino en tempura (2ud)
King prawn tempura taco
12
Bogavante a la parrilla
grilled lobster
30
Fritura variada de cazón, boquerón, calamar y gamba (apto para celíacos)
Fried dogfish, anchovies, squid and shrimp (gluten free)
15
Berenjena a la brasa con miso blanco
Grilled aubergine with hollandaise sauce and caramelised walnuts
13,50
Taco de rabo de toro guisado con guacamole y salsa mexicana (2ud)
Stewed oxtail taco with guacamole and Mexican sauce
12
Rabo de toro guisado
Stewed oxtail
15
Chuletón de vaca gallega madurada
Galician matured beef cutlet
38
Morcilla de burgos con pimientos del padrón
burgos black pudding
8,50
Arroz meloso de bogavante/ gamba roja / pulpo / Zamburiñas
Mellow rice with lobster/red shrimp /octopus
16
Cazón en adobo en harina de garbanzo (apto para celíacos)
marinated dogfish in chickpea flour (gluten free)
10
Sepia la plancha
grilled cuttlefish
12
Tapas
Alioli
1,50
No podía sugeriros otro, el mejor… Jamón ibérico “24 kilates” Guijuelo Salamanca
I couldn't suggest any other, the best one, Iberian Jam “24 carats” Guijuelo Salamanca
26
Pan/ Bread
Pan sin gluten disponible / Gluten free bread available
3,50
Ensaladilla rusa con langostino marinado al ajillo
Russian salad with tempura prawns
11
El capricho de la chef… verdura de temporada a la parrilla con coulis de salsa romescu
The chef's whim... grilled seasonal vegetables with romescu sauce
18
Tabla de quesos variados a mi capricho
Assorted cheese board at my whim
17
Ensalada de tomate, cebolleta, bonito y aceitunas
Tomato, spring onion, tuna and olives
15
Alcachofas fritas trufadas
Truffled fried artichokes
10
Tartar de atún con aguacate, piña y ligeros toques de wasabi y jengibre
Tuna tartar with avocado and light touches of wasabi and ginger
15
Mi perdición más insinuante… croqueta de jamón ibérico (ud)
My most insinuating perdition... Iberian ham croquetón.
3
Bravas con nuestra salsa secreta … mirado a México suavemente
Bravas with our secret sauce ... looking at Mexico gently
10
Tortilla de patata individual con pimientos del padrón
Individual potato omelette with Padrón peppers
9,50
Sepia enterita
Whole cuttlefish
14
Huevos rotos con jamón ibérico
Scrambled eggs with Iberian ham
15
Calamar frito en harina de garbanzo (apto para celíacos)
Fried squid (gluten free)
Apto para celíacos 10
Apto para celíacos 10
Pulpo a la parrilla con patata confitada
Grilled octopus with potato confit
21
Boquerones adobados fritos en harina de garbanzo (apto para celíacos)
Fried marinated anchovies (gluten free)
10
Navajas a la plancha
Grilled razor clams
18
Carnes / Meats
Secreto iberico a la parrilla con salsa chimichurri
16,50
Wagyu 500g
90
Tosta de solomillo ibérico con escalivada (base de ajo aceite)
Iberian sirloin toast with escalivada (roasted vegetables)
10
Torreznos con patata y pimientos del padrón
Torreznos with potato and padrón peppers
10
Steak tartar de carne de vaca madurada con nuestra receta de la chef
Matured beef steak tartar with our chef's recipe
28
Chuletón de vaca gallega madurada 650g 30 días maduración
Galician matured beef T-bone steak 650g 30 days maturity
38
Apartado vegano
Ensalada de tomate rosa, pimientos asados y pipas de calabaza
15
Berenjena a la brasa con miso blanco
Parrillada de verduras de temporada con salsa romescu (aparte)
Bravas veganas con salsa romescu
9
Postres / Desserts
Fruta de temporada
Fruit
5,50
Tarta del día
Day cake
6,50
Información: 
Pescado 
Gluten 
Lacteos
Pescado Gluten Lacteos