La Taska de Montse
Restaurante en Castellon
APARTADO DE PESCADO FRESCO (EL PRECIO Y DISPONIBILIDAD VARíAN SEGúN MERCADO S/M) / Fresh fish section (price and availability according to market)
Mejillón plancha o vapor
mussels 12
Lenguado fresco
25
Lubina xl
45
Calamar fresco
fresh squid 25
Zamburiñas (por unidad)
Scallops 2,50
Quisquillas
Shrimps 22
Sardinas (con salsa verde)
Sardine 8
Lubina
sea bass 25LOS PLATOS MáS POPULARES DE NUESTRA TASKA / The most popular dishes of our taska
Bogavante a la parrilla
grilled lobster 30
Tosta de escalibada con anchoas
10
Taco de langostino en tempura (2ud)
King prawn tempura taco 12
Fritura variada de cazón, boquerón, calamar y gamba (apto para celíacos)
Fried dogfish, anchovies, squid and shrimp (gluten free) 15
Arroz meloso de bogavante
25
Ceviche de lubina
Macerado al estilo peruano 26Arroz meloso de gamba
Morcilla de burgos con pimientos del padrón
burgos black pudding 8,50
Gambas al ajillo
12
Berenjena a la brasa con miso blanco
Grilled aubergine with hollandaise sauce and caramelised walnuts 13,50
Gildas (por unidad)
2,50
Rabo de toro guisado
Stewed oxtail 16
Taco de rabo de toro guisado con piña y salsa mexicana (2ud)
Stewed oxtail taco with guacamole and Mexican sauce 12
Chuletón de vaca gallega madurada
Galician matured beef cutlet 38
Arroz meloso de bogavante/ gamba roja / pulpo / Zamburiñas ( plato del día)
Mellow rice with lobster/red shrimp /octopus 16
Cazón en adobo en harina de garbanzo (apto para celíacos)
marinated dogfish in chickpea flour (gluten free) 10TAPAS
Tabla de jamón ibérico de 24 kilates y queso
26
Sepionet a la plancha
12
Alioli
1,50
Ensaladilla rusa con langostino marinado al ajillo
Russian salad with tempura prawns 11
No podía sugeriros otro, el mejor… Jamón ibérico “24 kilates” Guijuelo Salamanca
I couldn't suggest any other, the best one, Iberian Jam “24 carats” Guijuelo Salamanca 26
Pan/ Bread
Pan sin gluten disponible / Gluten free bread available 3,50
Tabla de quesos variados a mi capricho
Assorted cheese board at my whim 17
El capricho de la chef… verdura de temporada a la parrilla con coulis de salsa romescu
The chef's whim... grilled seasonal vegetables with romescu sauce 18
Alcachofas fritas trufadas
Truffled fried artichokes 10
Ensalada de tomate, cebolleta, bonito y aceitunas
Tomato, spring onion, tuna and olives 16
Tartar de atún con piña y ligeros toques de wasabi y jengibre
Tuna tartar with avocado and light touches of wasabi and ginger 15
Mi perdición más insinuante… croqueta de jamón ibérico (ud)
My most insinuating perdition... Iberian ham croquetón. 3
Bravas con nuestra salsa secreta … mirado a México suavemente
Bravas with our secret sauce ... looking at Mexico gently 10
Tortilla de patata individual con pimientos del padrón
Individual potato omelette with Padrón peppers 9,50
Huevos rotos con jamón ibérico
Scrambled eggs with Iberian ham 15
Calamar frito en harina de garbanzo (apto para celíacos)
Fried squid (gluten free)Apto para celíacos 10
Pulpo a la parrilla con patata confitada
Grilled octopus with potato confit 21
Boquerones adobados fritos en harina de garbanzo (apto para celíacos)
Fried marinated anchovies (gluten free) 10CARNES / Meats
Wagyu 500g
90
Chuletón de vaca gallega madurada 650g 30 días maduración
Galician matured beef T-bone steak 650g 30 days maturity 38
Secreto iberico a la parrilla con salsa chimichurri
16,50
Steak tartar de carne de vaca madurada con nuestra receta de la chef
Matured beef steak tartar with our chef's recipe 28
Tosta de solomillo ibérico con escalivada (base de ajo aceite)
Iberian sirloin toast with escalivada (roasted vegetables) 10
Torreznos con patata y pimientos del padrón
Torreznos with potato and padrón peppers 10APARTADO VEGANO
Ensalada de tomate rosa, cebolleta ,piparra, aceitunas negras y bonito
16Berenjena a la brasa con miso blanco
Parrillada de verduras de temporada con salsa romescu (aparte)
Bravas veganas con salsa romescu
9POSTRES / Desserts
Fruta de temporada
Fruit 5,50
Tiramisú casero al aroma de amaretto
6,50
Tarta dé queso horneada con sirope de pistacho
Day cake 6,50
Tarta de galleta
6,50
Información: Crustáceo Pescado Gluten Lacteos Molusco Huevos
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