Ensaladas

Ensalada Tibetana
Ensalada de jitomate con queso panela asado y mermelada de tomate con tomillo fresco
acompañada de hojas de lechuga organica con vinagreta de frambuesa y tiras de pechuga de pollo.
129

Ensalada Cielo
Ensalada fresca con cítricos y frutos rojos aderezada con vinagreta de limón
acompañada de verduras salteadas a la mantequilla de ajo y tiras de pechuga de pollo.
129

Tacos

Tacos de arrachera
Tres de tacos de arrachera con tortilla de harina o maíz
acompañados de chile serrano toreado
139

Tacos al pastor
Tres tacos de carne al pastor con tortilla de harina o maíz
acompañados de piña, cebolla asada y salsa verde
129

Pastas

Pasta Alfredo
Pasta fetuccini con jamón, tocino, cebolla y pimiento
bañada con crema y queso parmesano
119

Pasta Boloñesa
Espagueti con carne boloñesa y salsa de tomate espolvoreada de queso parmesano
acompañada con pan de ajo
149

Pasta fusili con salsa de tres quesos
Pasta fusili con tiras de milanesa de pollo a la plancha
salsa de queso manchego, queso crema y mozzarella acompañada de pan de melba.
121

Lasaña de res y vegetales
Pasta lasaña rellena de carne boloñesa, queso manchego, zanahoria, calabaza italiana
y cubierta de salsa de tres quesos acompañada de pan de ajo
199

Bebidas

Café Espresso 35

Café Americano 45

Café Lechero/Latte 51

Café Capuccino 49

Chocolate caliente 46

Infusiones Té 12 Oz 47

Té Chai latte 60

Té matcha latte 69

Chocomilk 45

Refrescos en lata 35

Agua embotellada natural 25

Agua embotellada mineral 31

Vaso de naranjada 30

Vaso de limonada 30

Jarra de naranjada natural 80

Jarra de naranjada preparada 90

Jarra de limonada natural 80

Jarra de limonada preparada 90

Vaso de naranjada preparada 33

Vaso de limonada preparada 33

Vaso de horchata
Vaso de horchata con leche
35

Jarra de horchata
Jarra de horchata con leche
95

Infusiones Té 16 OZ 54

Postres

Budín con frutos rojos 60

Pastel de zanahoria 69

Pastel de chocolate 79

Rosca de ciruelas pasas 49

Rosca de queso bola 55

Pastel de 3 leches 69

Bebidas para llevar

Café americano 12 Oz 47

Café americano 16 Oz 54

Café lechero/latte 12 Oz 56

Café lechero/latte 16 Oz 66

Café Capuccino 12 Oz 54

Café Capuccino 16 Oz 64

Chocolate caliente 12 Oz 48

Chocolate caliente 16 Oz 56

Chocomilk 16 Oz 51

Vaso de naranjada natural 16 Oz 35

Vaso de naranjada Preparada 16 Oz 38

Vaso de limonada natural 16 Oz 35

Vaso de limonada preparada 16 Oz 38

Alitas / Boneless & Entradas

Boneless Tradicionales
300 gr de Boneless bañados en hasta 3 de nuestras 6 salsas. BBQ, Búfalo, Parmesano, Lemon Pepper, Mango habanero. Honey Mustard.
Acompañados de aderezo ranch y crudités.
99

Dúo Boneless
250 gr de boneless bañados en hasta 3 de nuestras 6 salsas. BBQ, Búfalo, Parmesano, Lemon Pepper, Mango habanero. Honey Mustard.
Acompañados de aderezo ranch y crudités.
125

Boneless Jumbo
300 gr de boneless bañados en hasta 3 de nuestras 6 salsas. BBQ, Búfalo, Parmesano, Lemon Pepper, Mango habanero. Honey Mustard.
Acompañados de aderezo ranch y crudités. 150 gr de dedos de queso + 150 gr de papas a la francesa y 150 gr de aros de cebolla.
199

Alitas Individuales
350 gr de alitas bañadas en hasta 3 de nuestras 6 salsas, acompañadas de
aderezo ranch y crudités.
125

Alitas Dúo
300 gr de alitas 350 gr de alitas bañadas en hasta 3 de nuestras 6 salsas, acompañadas de
aderezo ranch y crudités y 150 gr de dedos de queso.
149

Alitas Jumbo
350 gr de alitas 350 gr de alitas bañadas en hasta 3 de nuestras 6 salsas, acompañadas de
aderezo ranch y crudités + 150 gr de dedos de queso + 150 gr de papas a la francesa + 150 gr de aros de cebolla
249

Combo Alitas + Boneless
350 gr de alitas + 250 grs de boneless + 150 gr de papas a la francesa
Acompañadas de aderezo ranch y crudités.
225

1 kg de alitas
Alitas bañadas en cualquiera de nuestras salsas acompañadas de papas a la francesa,
aderezo ranch y crudites.
249

Salsas
BBQ , Búfalo, Parmesano.
Lemon Pepper, Honey Mustard, Mango Habanero. (Max.3 por orden)
Frappes

Frapuccino
Frappe de capuccino con crema y chispas de chocolate.
60

Frappe de Moka
Frappe de café con cocoa, chocolate liquido, crema batida y chispas de chocolate.
64

Frappe de Oreo
Frappe de galleta oreo, crema batida y chocolate liquido.
69

Frappe de Bubulubu
Frappe de bubulubu con crema batida, chocolate liquido y jalea de fresa.
69

Frappe de Gansito
Frappe de gansito con crema batida, chocolate liquido y jalea de fresa.
69

Frappe Chai

Frappe Chai
Frappe de Té Chai
60

Frappe Matcha
Frappe de Té Matcha
69

Desayunos y Comidas

Combo desayuno rapido
Huevos revueltos + Café Americano o Jugo + Platanos y Frijoles refritos
70

Wafles del cielo
Un wafle con frutos rojos, crema y mermelada
99

Hotcakes con tocino crujiente
Dos hotcakes con crema batida, mantequilla y mermeladas
99

Huevos motuleños
Tres huevos con tortilla de maíz bañados en salsa motuleña
con crema y acompañados de platanos fritos
119

Huevos divorciados
Tres huevos fritos con salsa roja y verde
acompañados de platanos y frijoles refritos
119

Huevos revueltos al gusto
Dos huevos revueltos con: *Sala mexicana *Jamón
*Salchicha *Tocino *Carne machaca
119

Dúo de chilaquiles
Chilaquiles bañados con salsa roja y verde, pechuga de pollo
marinada y asada a la parrilla
135

Enchiladas suizas
Cuatro enchiladas con pechuga de pollo, bañadas con salsa verde y crema
gratinadas con queso manchego y acompañadas de frijoles refritos
149

Enchiladas rancheras
Cuatro enchiladas con pechuga de pollo, bañadas con salsa roja y crema
espolvoreadas de queso tabasco, acompañadas de frijoles refritos
149

Enchiladas de mole
Cuatro enchiladas con pechuga de pollo, bañadas con salsa de mole poblano,
espolvoreadas de queso tabasco y cebolla morada
135

Sopa de tortilla
Caldo pollo con queso panela, aguacate, tiras de tortilla
y chile guajillo frito
110

Caldo tlalpeño
Caldo de pollo, con verduras, aguacate, chile chipotle, pechuga de pollo deshebrada
y queso Oaxaca
110

Milanesa de pollo con salsa napolitana
Pechuga de pollo a la plancha bañada con salsa napolitana
y vegetales a la mantequilla de ajo o ensalada fresca
179

Alambre de res
Tiras de arrachera con cebolla y pimiento, gratinadas con queso manchego
acompañado de arroz con vegetales y pan de ajo
179

Costillas de cerdo
Plato de costillas de cerdo bañadas en salsa de tamarindo
acompañadas de puré de papa de la casa
189

Cereal o Granola con leche o yogurth
30 gr de cereal de caja, granola o avena acompañado de leche o yogurth natural o de fresa.
65

Sandwich, quesadillas, croissant & hamburguesas

Club sandwich tradicional
Tres piezas de pan blanco con jamón de pavo y pechuga de pollo
acompañados de aros de cebollas y papas gajo a la tempura de guajillo o papas a la francesa
135

Club sandwich con pan cibatta
Pan ciabatta relleno de jamón de pavo y milanesa de pollo con cebollas caramelizadas
al vino tinto acompañado de aros de cebolla y papas gajo a la tempura de guajillo o papas a la francesa
145

Hamburguesa de res con queso cheddar
Acompañada de aros de cebolla y papas gajo a la tempura de guajillo
o papas a la francesa
149

Hamburguesa Hawaiana con salsa de tamarindo
Acompañada de aros de cebolla y papas gajo a la tempura de guajillo
o papas a la francesa
159

Quesadillas de la casa
Tres quesadillas de tortilla de harina con queso mozzarella
o queso Oaxaca, jamón de pavo y papas a la francesa
99

Croissant tradicional
Pan Croissant con jamón, queso, lechuga y tomate
95

Cachito de Cielo