RACIONES

Salmón marinado con guacamole casero 10

Baos variados (3uds): cecina, pulled pork y langostino 12

Tabla de queso 10

Bacalao a baja temperatura con olivada verde y alga wakame 14

Tabla de croquetas (6uds): jamón, bacalao y boletus 11

Huevos rotos con boletus y crujiente de cecina 14

Nachos con carne de longaniza, chedar, salsa criolla y guacamole 14

Tabla de vacío con guarnición de pimientos asados 14

Pinchos de pechuga de pollo en teriyaki con parmentier (6uds) 14

Cecina de Astorga con rúcula y grana padano 12

Patatas bravas 6

BOCADILLOS Y BURGERS

Carne d e longaniza con boletus 11

Brandada de bacalao con fina francesa de alga wakame 12

Vacío con pimientos asados, cebolla dulce y trocitos de roquefort 11

Salmón marinado con guacamole 11

Hamburguesa de ternera gallega (200gr) 13

Hamburguesa 45 días de maduración 14,50

Hamburguesa vegana 12

Información: Gluten free

CHINELLA