Entrantes Fríos

Jamón Ibérico con pan de cristal y tomate natural 21

Anchoas Extra 0,0 en AOVE con Tomate Kumato 17

Tabla de Quesos Nacionales 18

Carpaccio de Ternera con Rúcula y láminas de Parmesano 14

Surtido de Patés con sus tostas Cabracho, Oca y Mousse de Pato 16

Ensaladilla de Patata con Pulpo a la Gallega 14

Ensalada Malagueña de Naranja, Bacalao y Patata 14

Ensalda Mixta (La de Siempre...) 10

Entrantes Calientes

Gambones en Crujiente de Pasta Brick 16

Puntillitas con Huevos Fritos 18

Huevos Rotos con Jamón Ibérico sobre Patatas Fritas 16

Taquitos de Bacalao Frito Con Ali-Oli Casero 15

Pulpo Frito con Salsa Kimchi 18

Tataki de Atún 23

Pimientos del Piquillo rellenos de Frutos del Mar Rebozados 14

Nuestras Croquetas / Las de siempre, inconfundibles... / 12 unidades a elegir

Jamón Ibérico 16

Gambas y Delicias del mar 16

Berenjena y Cebollitas 16

Choco en su tinta 16

Carrillada 16

Nuestros Arroces / Nuestra seña de identidad, elaborados con el mismo proceso de siempre, elegantes, en su punto, directos al paladar... / Precio por persona

Arroz del Señorito Seco 15

Arroz Negro de Calamares y Gambones Seco 17

Arroz de Rape y Pulpo Seco 18

Arroz de Tataki de Atún Seco 20

Arroz de Sama y Verduritas Seco 18

Arroz de la Huerta Alcachofas, Berenjena, Espárragos, Pimiento Verde y Rojo
Seco 15

Arroz de Presa y Panceta Ibérica Seco 17

Arroz de Carrillada y Cebolla Caramelizada Seco 17

Arroz de Rabo de Toro Seco 17

Arroz de Gambones Caldoso 16

Arroz de Carrillada Caldoso 17

Arroz de Carabineros Caldoso 26

Arroz de Bogavante Caldoso
Mínimo 2 pax. 30

Fideuá

Fideuá Negra de Chipirones y Langostinos 17

Fideuá de Rape y Gambas 17

Fideuá de Secreto Ibérico 17

Pescados

Lomo de Bacalao confitado Servido sobre Tapenade de Aceitunas Verdes con Anchoas y Mermelada de Naranja 17

Lubina al Horno Servida sobre Cama de Patatas, Pimiento Verde y Cebollitas Tiernas 17

Rape plancha con Espinacas y Gratén de Ali-Oli casero 19

Pescado del día Consulte las sugerencias fuera de carta 22

Carnes

Entrecot de Ternera a la Parrilla (400 gr.) Guarnición a elegir: Patatas Fritas o Verduras a la plancha
Salsas: Pimienta, Roquefort o 20

Solomillo de Ternera a la Parrilla (300 gr.) Guarnición a elegir: Patatas Fritas o Verduras a la plancha
Salsas: Pimienta, Roquefort o 23

Presa Ibérica a la Parrilla Guarnición a elegir: Patatas Fritas o Verduras a la plancha
Salsas: Pimienta, Roquefort o 18

Solomillo de Cerdo Ibérico al Horno Guarnición a elegir: Patatas Fritas o Verduras a la plancha
Salsas: Pimienta, Roquefort o 16

Postres

Souflé de Chocolate caliente con Helado de Vainilla Casero, elaborado aquí desde 2.002 5

Tocino de Cielo Casero 5

Tarta del día 5

Copa de Helado Variada 5

Sorbete de Limón 5

Precios con I.P.S.I. (4%) Incluido. Pan y aperitivo 1,50 € por persona.
Información: Gluten Pescado Lacteos Huevos Crustáceo Soja Sésamo Molusco Cáscara Cacahuetes

Restaurante L´Albufera

Restaurante en CEUTA


Paseo Alcalde Sánchez Prados, 3 - CEUTA
956511200


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