Maemuki Playa

Cafeteria • Camino antiguo ferrocarril del p, 11550, chipiona., Chipiona • 617695493

Carta

Desayuno Clásicos

Un poco de aqui

Mas para Huntar
Mantequilla y mermelada , miel, pate & queso crema.

3,50 EUR

Un pokito de aqui!
Mollete ó rabanada de hogaza ó integral / Emulsion de tomate y AOVE

3,50 EUR

Del cerdo hasta los andares!
Taquitos de serrano, jamón cocido, mechada, chicharrones o pavo al horno

5,80 EUR

Desayunos/Brunch/Tostas

Brunches

Huevecitos Turcos
Huevecitos Turcos. Esto se come a ¨sopones¨. Pide el pan que más te guste para rebañar una salsa de yogur un pelín cítrica que nos sirve de base a dos huevos poches que napamos con una salsa de mantequilla pimentón y cebollino.

8,50 EUR

Tortilla warai
Tortilla aderezada de la forma tradicional japonesa con soja y cebollino, coronada con cuatro toppings que te sacaran una gran WARAI (Sonrisa). Queso crema y aguacate/Queso crema y salmón/Cebolla confitada y jamón/Queso crema y tomate deshidratado.

9,50 EUR

Benedic & Lacon
Creadas para aliviar una resaca dieron con esta propuesta tan rica. En pan brioche muy top, su huevecito escalfado, lonchas de lacón y la reina del plato una salsa holandesa Como Dios manda. / Puedes cambiar el lacón por salmón por 2€

8,90 EUR

Huevo picantón.
Huevo Picantón. Sobre pan de masa madre de curry y jengibre, un huevito frito en aceite de guindilla( no temas …se soporta), con el que cubrimos nuestro pan , sus finas lonchas de tomate y un aguacate bien cremoso.

6,90 EUR

Ricotta Riquísima
Ricotta Riquisima. Ponemos nuestro pan brioche a la plancha para que sirva de cama a un riquísimo queso ricota unos frutitos secos tostados y un poquito de miel de la Sierra, rematando con unos daditos de pera confitada al vino dulce.

6,50 EUR

Burratinha
. Sobre pan de chía de masa madre untado con aceite emulsionado a la mostaza Dijon, un poco de rúcula, lonchas de tomate de la zona, carne mechada, burrata y tomate deshidratado.

9,90 EUR

Cafés

Bebidas con Leche ó bebida vegetal / Aquí entra todo según tu gusto ya sea con bebida vegetal o leche de vaca solo se claro en como lo tomas … manchado, con leche … cortado.

Aquí entra todo según tu gusto ya sea con bebida vegetal o leche de vaca solo se claro en como lo tomas … manchado, con leche … cortado.

2,50 EUR

Capuccino Lovers.
Aquí somos los reyes, esta bebida ofrece el tándem perfecto entre nuestro cafetazo y la riquísima leche fresca Eco.

3 EUR

Capuccino Especial
A la bebida anterior … atrévete y dale un punto extra de dulzor y sabor (vainilla, caramelo, chocolate … crema de Alba). / crema de alba + 1,80

3,50 EUR

Black Coffees

Espresso
La base de toda bebida de cafe ... arabica, ecologico y de especialidad

1,80 EUR

Doble Espresso

2,50 EUR

Americano
Sobre agua limpia y caliente vertemos un doble espresso

2 EUR

Affogato
Pon un bola de un rico helado de vainilla a tu cafe solo doble

4 EUR

Freddos

Freddo Latte
. En coctelera enfriamos un doble espresso, al que añadimos el dulce que prefieras y vertemos sobre hielo y leche fría .

3,50 EUR

Black Freddo
. Podríamos decir que es la perfecta expresión de un café solo con hielo. En coctelera enfriamos y endulzamos tu doble espresso que verteremos sobre agua helada.

3 EUR

Frozen Capu
Sabemos que te apasiona un buen capu pero con estas calores… por que no una versión fría de esta bebida.

4,50 EUR

Bebidas Especiales

Golden Turmeric
Mezcla de especias, predominando la cúrcuma y el jengibre, hacen de esta bebida una opción con mil beneficios,

3 EUR

Matchá Latte
Muy poquito que decir de este super alimento. Puro Te Verde Matcha.

3 EUR

Vainilla Chai
Mezcla de especias. Cardamomo, canela, clavo, miel granulada… esta riquísima. Es como sorber el caldito final del arroz con leche.

3 EUR

Raspberry Chai
No solo es chulo a nivel visual (es rosita) si no que además tiene un sabor increíble.

3 EUR

Butterfly Pea Latte
Si lo traduces no te lo tomas, pero te aseguro que su sabor dulce avainillado te dejará a cuadros.

3 EUR

Bowls y Smoothies.

Bowls

The Original Açai
Si todavia no has probado esta fruta de los dioses, advertimos que es altamente adictiva y tiene un montón de beneficios. Pure de açai, plátano maduro, frutos rojos y endulzamos a tu gusto con agave ó miel…. ¡¡¡Y si creías que estaba listo NOP!!! Granola Eco, mas fruta fresca, coco y chia.

9,20 EUR

Goloso Açai Bowl
Es otra opción super rica de consumir este producto. Diseñado para los mas dulzones, encontraras una base de puré de açai; plátano maduro, cacao …y como topping hemos elegido una rica granola Eco con bits de chocolate negro, rodajitas de plátano, crema de almendras....¡¡¡nueces y un pelín más de choco!!!

9,50 EUR

Big Banana Bowl
¡Aquí encontraras una base de yogurt griego, platanito rico y mantequilla de cacahuetes…Decoramos con más fruta, ¡más crema de cacahuetes, coco rallado y semillas de chía… aaa y un pelín de miel!

7,50 EUR

Smoothies

Mango loco spicy
Mango, zumo de naranja natural, sirope de jengibre y un toque de cayena que hará explotar tu cabeza.

5,50 EUR

Red Fruit&Açai
Es la versión bebible de nuestro bowl. Frutos rojos (moras , arandanos y frambuesas al 50% con pure de açai, zumo de naranja, menta y agave!!

6,50 EUR

Matcha y Banana
Hay veces que nunca nos atreveríamos a mezclar ciertos sabores por el miedito al ¨veremos que sale de aquí¨. Nada es casual y hemos preparado para ti este original smoothie de plátano, al que añadimos matcha de grado culinario, leche de almendras, yogur griego y ajustamos dulzor con agave o miel a tu gusto. Equilibrio perfecto entre rico y sano.

6,50 EUR

Cakes & Cookies

Tartas de Queso y otras cositas

Nueetras Cheesecake Home made!
NY Cheesecake con confitura de fresas, lima y menta. Cheesecake de pistachos y chocolate blanco. Cheesecake version tarta sacher con base de brownie / Son casi obligatorias

7 EUR

Brownie
Brownie casero de chocolate, templadito con su bolita de helado de vainilla y deja volar tu imaginación con salsa nutella o caramelo!

7 EUR

Soft cookies
Triple Chocolate/Chocolate blanco pistacho y limon/ Chocolate blanco y frutos rojos/ Chocolate y crema de cacahuetes.

3 EUR

Bebidas

Refrescos/Cervezas/Vinos/Otros

Agua grande

2,50 EUR

Agua pequeña

1,50 EUR

Zumos/ Batidos

2 EUR

Zumo de naranja natural

3 EUR

Refrescos

2,50 EUR

Tercios nacionales

3 EUR

Tercios especiales/importacion

4 EUR

Cerveza grifo

2,50 EUR

Cerveza Especial grifo

3 EUR

Vino Tinto Rioja de la casa

2,80 EUR

Tinto Ribera del Duero

3,50 EUR

Vino blanco semidulce

3 EUR

Vino Blanco DO Rueda

3 EUR

Vino Blanco Verdejo

3,50 EUR

Combinados Nacionales

Primeras marcas
Whisky, Bourbon, Ginebras, Ron, Vodka / Suplemento 2 € Bebida energética.

8 EUR

Combinados Premium

10,50 EUR

Coctelería clásica y de Autor

Piña Colada
Ron blanco, licor de coco,, coco natural, lima y zumo de piña

9 EUR

Mojito clásico
Ron blanco, lima, azúcar soda o sprite.

9 EUR

Caipirinha
Cahaça, lima, azucar, soda o sprite.

9 EUR

Caipirisima
Ron miel, lima , azucar soda o sprite.

9 EUR

Caipiroska
Vodka, lima, azucar, soda o sprite,

9 EUR

Daiquiri Original
Ron blanco, azúcar, lima fresca,

9 EUR

Margarita
Tequila, triple seco, lima, sirope azucar,

9 EUR

Wiskhy/Amarett Sour
Angostura, clara de huevo, bourbon y limón fresco

9 EUR

Aperol spritz
Aperol, pro seco y soda.

9 EUR

Last Kiss
Pepino, lima, Hendricks, Moraschino,, azúcar y pétalos de rosas.

12 EUR

Con sabor a Maemuki
Citron Vodka,, licor de melocotón, limón, azúcar y albahaca.

12 EUR

Sandwiches / Preferimos llamarlos Sand wishes ... deseo y arena.

Sandwiches

Lomo en Manteca 3.0
De nuevo nuestro pan brioche no sirven de agarre. Untado con mayonesa trufada, bien de lomo en manteca desmigado, quesito fundente en el cuore y quesito de cabra payoya rallado, ¡una locura una ricura!

8,90 EUR

Cheese and Soul
No es un mixto cualquiera amantes del queso oído! Pan brioche untado con mantequilla a la plancha, lacón ( o york tu decides) perlas de queso crema y crema de queso payoyo gratinado.

8 EUR

Green & Crunch
Pesto casero en la base verduritas asadas al horno con mucha paciencia, tomatito Cherry, cebolla dulce y pimiento rojo. una bolita de burrata y unos tomatitos deshidratados a las finas hierbas. nunca comer verduras fue tan placentero.

8,50 EUR

Pokes & Burguer

Pokes

Tuna Spicy Poke
Este plato de origen hawaino será perfecto para tu día de playa. / Arroz sushi, atún marinado, mayo siracha, alga wakame, aguacate y otras verduritas.

14,90 EUR

Salmón & Mango Poke
Base de Arroz sushi, daditos de salmón, cebolla morada, cebolla crujiente y una salsa de mostaza antigua.

14,90 EUR

Veggie Poke
Sin proteina de origen animal, tu base de arroz y una selección de frutas y verduras que van de la mano de locos!

12,90 EUR

Poke de Gambón y daditos de calamar al estilo chili crub
De base arroz sushi, gambones y daditos de calamar salteados, cebollino coreano, cebolla crunchy y pétalos de chili ...todo salseado con nuestra deliciosa salsa chily crub y sésamo tostado

15,90 EUR

Curry Mango Chiken Poke
Base de arroz sushi, pollito a la planta , tomates cherry, maiz , daditos de aguacate, cebolla crujiente. kikos y una vibrante salsa de curry y mango

14,90 EUR

Burguer .... bueno DoraBurguer

Dora Cheese Bacon
En pan brioche artesano, doble de ternera madurada smash, bacon crujiente, chedar, salsa relish, salsa burguer de la casa. / Vienen acompañadas de patatas fritas.

13,90 EUR

La Mole
Pan brioche, doble smash ternera, chedar, guacamole casero, mayo tuneada y cebolla morada

14,90 EUR

Nuestra Pepa Pig
Pan brioche untado con tartufo, doble smash de cerdo iberico, rulito de cabra y una mayo tuneada con cebolla caramelizada

14,90 EUR

Panko Paradise Chiken Burguer
Pan brioche, lechuga, tomate y cheedar ahumado... parecía una mas ... pollo frito rebozado en panko extra crunchy y una mayonesa de siracha que le da la vidaaaa!

13,90 EUR

BBQ Pulled Pork Brioche
Pan brioche, Queso chedar, bbq Pulled Pork y cebolla super crujiente casera.

13,90 EUR

Bufalo Wings
Un entrante perfecto o plato único ... alitas super tiernas fritas y bañadas en salsa búfalo caserita.

10,90 EUR

Don Ignacio
Nacho pa los amigos. no podíamos resistirnos a ofreceros esta versión de nachos que serán vuestra perdición, / Nachos, salsa agria, mucho queso, pull pork bbq y guacamole casero.

10,90 EUR

Nuestros Peques

Panipollo ó Panicarne
No luches hoy con ell@ ... ya comerán mas verde! Lo que ellos quieren, pan brioche carne de pollo o ternera , queso chédar y salsa.

8,50 EUR

Chiken bites
Trocitos de contramuslo de pollo, rebozaditos y crujientes y con sus patatitas caseras fritas.

8,50 EUR

Dora Cheese Bacon
Mini pan brioche relleno con mucho quesito fundente y bacon y bañadito con una salsita de queso chedar , no solo está rica además es muy divertida de comer.

8,50 EUR

Maemuki Playa Cafeteria en Chipiona

Maemuki Playa
Cafeteria en Chipiona