Lomo en Manteca 3.0
De nuevo nuestro pan brioche no sirven de agarre. Untado con mayonesa trufada, bien de lomo en manteca desmigado, quesito fundente en el cuore y quesito de cabra payoya rallado, ¡una locura una ricura! 8,90

Cheese and Soul
No es un mixto cualquiera amantes del queso oído! Pan brioche untado con mantequilla a la plancha, lacón ( o york tu decides) perlas de queso crema y crema de queso payoyo gratinado. 8

Green & Crunch
Pesto casero en la base verduritas asadas al horno con mucha paciencia, tomatito Cherry, cebolla dulce y pimiento rojo. una bolita de burrata y unos tomatitos deshidratados a las finas hierbas. nunca comer verduras fue tan placentero. 8,50