ENSALADAS Y VERDURAS
Ensalada con Alcachofas Braseadas
12
UNIDAD Alcachofa Confitada a la Plancha con Jamón
4
UNIDAD Puerro Confitado a la Brasa
4,50
Revuelto de Alcachofas con Jamón de Bellota
14
Champiñón Relleno MEDIA
8
Champiñón Relleno RACIÓN
12
FRITOS Y GUISOS
Croqueta Puchero ENTERA
12
Croqueta Gamba Ajillo MEDIA
8
Croqueta Gamba Ajillo ENTERA
12
Croqueta Rabo de Toro MEDIA
8,50
Croquta Rabo de Toro ENTERA
13
Lagrimita Pollo con Salsa de Mostaza y Miel MEDIA
8
Lagrimita Pollo con Salsa de Mostaza y Miel ENTERA
12
Carrillada Ibérica en Salsa MEDIA
8
Carrillada Ibérica en Salsa ENTERA
12
Carne con Tomate ENTERA
12
Solomillo I.B. Salsa Almendra MEDIA
8,50
Solomillo I.B. Salsa Almendra ENTERA
12,50
Atún Encebollado ENTERA
12
PESCADOS
Ventresca de Atún Rojo de Almadraba
Precio Según Mercado
Calamar Relleno
Precio Según Mercado
Pulpo a la Brasa
Precio Según Mercado
CHACINAS
Jamón de Bellota D.O. Extremeño MEDIA
15
Jamón de Bellota D.O. Extremeño ENTERA
21
Lomito de Bellota MEDIA
15
Lomito de Bellota ENTERA
21
Queso de Oveja Curado MEDIA
8
Queso de Oveja Curado ENTERA
12
CARNES GOURMET
Wagyu A4
110€/Kg
Lomo Bajo Wagyu Kobe
360€/Kg
Wagyu Nacional
70€/Kg
Hamburguesa Wagyu
14€/Unidad
Hamburguesa Buey
10€/Unidad
Blonda (Santander)
60€/Kg
Jersey (Dinamarca)
55€/Kg
Angus Gallego
65€/Kg
Asturiana de los Valles
60€/Kg
Frisona Gallega
55€/Kg
Rubia Gallega
65€/Kg
Buey Gallego
200€/Kg
VINOS TINTO RIBERA DEL DUERO
Vega Real Roble Copa
2,80
Vega Real Roble Botella
14
Vega Real Crianza Botella
18
Vitulia Frutal Botella
12
Vitulia Barrica Copa
2,80
Vitulia Barrica Botella
14
Vitulia Frutal Crianza Botella
18
VINOS BLANCO
Vitulia Albillo Copa
2,80
Vitulia Albillo Botella
14
Verdejo Mosaico Baco Copa
2,80
Verdejo Mosaico Baco Botella
14
Barbadillo Castillo San Diego Copa
2
Barbadillo Castillo San Diego Botella
10
Maestrante Semidulce Copa
2
Maestrante Semidulce Botella
10
Barbadillo VIP Frisante Copa
2
Barbadillo VIP Frisante Botella
10
Barbadillo Pink Rosado Copa
2
Barbadillo Pink Rosado Botella
10