MARGA CAFE & PASTELERIA
Pasteleria en Cipolletti, Rio Negro
CAFETERIA
Espresso doble
2 shots
Espresso
1 shot
Americano
Flat White
2 shots
Capuccino
1 shot
Latte
1 shot
Cortado
1 shot
Iced Americano
2 shots
Iced Latte
1 shotDESAYUNOS
Bowl de yogurt natural
Con frutas de estación y granola casera de frutos secos, semillas y miel.
Tostadas francesas
De pan brioche casero, con frutas frescas y crema de mascarpone.
Tostada de campo
Con huevo revuelto, palta, ricotta crocante y albahaca.

Tostadas de nuestros panes de masa madre, mermelada casera y queso Philadelphia.
(Opción: pan de campo, pan de nuez, pan de centeno o pan de semillas y cereales).
PANADERIA / Salados
Fosforito de jamón y queso.

Croissant de jamón y queso.

Roll de pastrami, queso y mostaza antigua.

Roll de kale, queso de cabra, manteca de hierbas y nueces.

Pan de mandioca y queso, chutney de tomates y albahaca.
PANADERIA / Dulces
Fosforito de crema pastelera y frutillas frescas.


Croissant.

Croissant de almendras.

Roll de canela.
Pain au chocolat.
Trenza con almíbar de cardamomo y pistachos.
Danesa de crema pastelera y peras en almíbar.


Danesa de crema pastelera y frutos rojos de estación.


Babka de chocolate y nuez.


PASTELERIA / Tortas, tartas & cuadrados
Brownie
De chocolate, centeno y nueces.

Tarta de coco y dulce de leche


Carrot cake
Con frosting de queso, naranjas confitadas y milk crumbs.

Budín de bananas asadas
Con glaseado de dulce de leche y crema de maní.

Budín inglés
Con dátiles, higos, pasas, nueces, almendras y avellanas.

Budín de chocolate y arándanos frescos


Bizcocho de nuez
Con almíbar especiado, ganache de chocolate y tahine.

Streusel
Con frutas de estación.

Tarta de ricotta y mermelada de frambuesas


Torta húmeda de chocolate
Torta de chocolate
Con ganache de chocolate y frutas de estación.

Torta de vainilla
Con ganache de chocolate blanco y frutas de estación.

Torta de vainilla
Con crema de café, manzanas caramelizadas y canela.
PASTELERIA / Cookies
Cookie de chocolate doble.

Cookie de naranja y milk crumbs de chocolate blanco.

Cookie de arándanos y chocolate blanco.

Cookie de crocante de maíz, limón y chocolate.

Cookie especiada de frutos secos y dátiles.

Crack pie de avena y nueces.

Cookie de azúcar mascabo y chips de chocolate.

PASTELERIA / Cajas
Caja de 6 macarons surtidos.
Caja de 6 trufas surtidas.
SANDWICHES & TOSTADOS
Tostado de jamón y queso en pan de campo.

Tostado de jamón y queso en pan brioche.

Tostado de queso y kimchi en pan de campo.

Tostado de pastrami
Con queso, chucrut casero y mostaza antigua, en pan de campo.
Tostado de espinacas
Con queso de cabra, zest de limón y manteca de ajos, en pan de campo.
Sandwich Egg Salad
Con huevo, alcaparras, ciboullette, alioli, pepinillos y mostaza, en pan de campo.
Sandwich de queso brie
Con peras frescas, rúcula, salsa de nueces encurtidas, balsámico y oliva virgen extra.
Sandwich de porchetta casera
Con tomate, rúcula y alioli.
Sandwich de burrata
Con pesto de tomates, mortadela de pistachos, rúcula, albahaca y oliva virgen extra.
ENSALADAS
Ensalada Caesar.
Hojas verdes, pollo asado, queso parmesano, granola de pan de masa madre y nuez, cherries frescos y aderezo Caesar.
Ensalada Capresse.
Tomates frescos, burrata, albahaca, rúcula, jamón crudo, almendras y pesto suave.
Ensalada de estación Veggie.
Remolacha, naranja, albahaca, cebolla morada, rúcula, lentejas turcas, nueces y queso azul Patagonzola."s/i" Sin impuestos nacionales añadidos.
Gluten
Lacteos
Huevos