COLA Adhesivo Social

Otros • Barrio Histórico , Colonia del Sacramento • 098673191

Carta

MEDIODÍA

Sándwiches + Coleslaw fermentado o Ensalada de papas, huevos, verdeo y mostaza de quinotos

Pati Roll
Brioche, pesca de río, tártara y verdes

490 UYU

Pollo de campo
En pan semiintegral, con ketchup de remolachas, zanahorias horneadas, espinacas

490 UYU

Falafel de lentejas (VEGANO)
En pan de pita, zucchini alimonado, mayonesa de cabutia

490 UYU

Dulces

Torta Vasca
Masa con centeno de San Pedro / Servida con quinotos en almíbar

280 UYU

Pumpkin Bread (VEGANO)
Con cajú fermentado y pimienta rosa / Servido con almíbar de calabazas

280 UYU

Bebidas

Sidra Artesanal BRUTA 500 ml

280 UYU

Aperitivo de Sidra BRUTA

220 UYU

Vermouth Ramos Generales (Carmelo)
Tinto o Rosado vaso

200 UYU

Vermouth Ramos Generales (Carmelo)
Tinto o Rosado botella 750 ml

900 UYU

Caravana Vinitos Naturales
Cabernet Franc o Naranja vaso

200 UYU

Caravana Vinitos Naturales
Cabernet Franc o Naranja botella 750 ml

820 UYU

Cold Brew
Con hielo y gajo de naranja

220 UYU

Mocktail Vinagre Vivo Rhiza
Con o sin almíbar, y soda / Ciruela, Damasco, Guayabo, Pitanga

180 UYU

Infusión fría
Lemongrass, cedrón, menta y limón

160 UYU

Café Moka Master

180 UYU

NOCHE

Pizzas

Pepperoni
Salsa de tomates locales, pepperoni artesanal, cuartirolo, raclette, mostaza blanca

480 UYU

Berenjena
Salsa de tomates locales, berenjenas, queso cuartirolo, raclette, ajo frito, perejil, aceitunas de San Pedro

480 UYU

Calabria x Corea
Salsa de tomates locales, nduja, kimchi, queso cuartirolo

480 UYU

Blanca (VEGANA)
Papas, puré de cebolla caramelizada, salvia, sarraceno tostado

480 UYU

Faina (2 porciones)
+ emulsión de calabaza y peperoncino

280 UYU

Dulces

Torta Vasca
Masa con centeno de San Pedro / Servida con quinotos en almíbar

280 UYU

Pumpkin Bread (VEGANO)
Con cajú fermentado y pimienta rosa / Servido con almíbar de calabazas

280 UYU

Bebidas

Sidra Artesanal BRUTA 500 ml

280 UYU

Aperitivo de Sidra BRUTA

220 UYU

Vermouth Ramos Generales (Carmelo)
Tinto o Rosado vaso

200 UYU

Vermouth Ramos Generales (Carmelo)
Tinto o Rosado botella 750 ml

900 UYU

Caravana Vinitos Naturales
Cabernet Franc o Naranja vaso

200 UYU

Caravana Vinitos Naturales
Cabernet Franc o Naranja botella 750 ml

820 UYU

Mocktail Vinagre Vivo Rhiza
Con o sin almíbar, y soda / Guayabo, Manzana

180 UYU

Infusión fría
Lemongrass, cedrón, menta y limón

160 UYU

Cold Brew
Con hielo y gajo de naranja

220 UYU

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