Restaurant HANYIN -SAN
Restaurante en concepción/ comuna penco / Lirquén
APERITIVOS Y TRAGOS
Pisco sour
pisco, limón, clara de huevo y azúcar 3.000
Vaina
caco, coñac, huevo y vino añejo 3.000
Ponche de marisco
vino blanco, cacao, huevo, marisco(picoroco, macha, piure o erizo) 2.000
Pichuncho
pisco, vermmouth 2.500
Bitter batido
Biteter y cacao 3.500
Bitter a la francesa
Bitter, cacao y agua mineral 3.500
Caipiriña
cachaza, jugo de limón y azúcar flor 3.500
Combinado
pisco, bebida blanco o negra , hielo 3.000
Ponche de fruta
durazno, piña o fritilla y helado 2.500CALDILLOS
Caldillo de pescado
3.500
Caldillo de piure
4.000
Caldillo picoroco
4.500
Caldillo de cholga
4.000
Caldillo de congrio
5.000EMPANADAS
Marisco o Queso
6 unidades 3.500
Marisco o Queso
12 unidades 6.000
Macha queso
6 unidades 6.000
Macha queso
12 unidades 12.000
Carapacho queso
6 unidades 6.000
Carapacho queso
12 unidades 12.000
Camarón queso
1.500ENTRADAS
Carapacho frio
carne de jaiba con cebolla, cilantro, lechuga y mayonesa 7.000
Machas pil pil
machas salteadas con ajo , ají y perejil 6.000
Machas al matico
machas enteras con cilantro y cebolla 5.500
Machas a la parmesana
machas enteras con queso, leche y pimienta 6.500
Machas a la chilena
machas picadas revueltas con cilantro y cebolla pluma 5.500
Picoroco mayo
Picorocos cocidos con una porción de papas mayo 8.000
Picoroco salsa verde
picorocos con cilantro y cebolla 8.000
Mixto
Machas enteras y una porción de carapacho frio 8.500
Ensalada de ulte
ulte picado con cilantro y cebolla 4.500
Choritos salsa verde
choritos cocidos con cilantro y cebolla 5.000
Plato de pinzas grande
tenazas de jaiba con lechuga 7.000
Plato de pinza chico
tenazas de jaiba con lechuga 5.000
Ceviche mixto
reineta , salmón, camarón 9.000PLATOS DE FONDO
Mariscal frio
surtido de marisco cocidos disponibles 4.500
Mariscal caliente
surtido de mariscos disponibles , huevo opcional 5.000
Paila Marina
surtido de mariscos disponibles ,longaniza pescado, pescado y picoroco, huevo opcional 6.000
Plato americano
surtido de mariscos cocidos disponibles 14.000
Pastel de jaibas
carne de jaibas queso, pan rallado y leche 9.000
Pescado frito
agregado : Puré, papas fritas , papas mayo, arroz o ensalada 4.500
Pollo asado
agregado : Puré, papas fritas , papas mayo, arroz o ensalada 4.500
Bistec a lo pobre
carne , papas fritas , 2 huevos fritos y cebolla 7.000
Bistec con agregado
agregado : Puré, papas fritas , papas mayo, arroz o ensalada 5.500
Papas fritas
2.000
Papas fritas con agregado
2 huevos o 2 vienesas 3.000
Porción de papas mayo
2.000
Salmón c/ agr
agregado : Puré, papas fritas , papas mayo, arroz o ensalada 9.000ENSALADAS
Lechuga
individual 2.000
Tomate
individual 2.000
Pepino
individual 2.000
Surtida
individual 2.000
Pebre
1.000POSTRES
Copa de helado
sabores disponibles 2.000
Copa de durazno
duraznos trozados en almíbar crema opcional 2.000
Copa de piña
piñas trozadas en almíbar , crema opcional 2.000
Copa de macedonia
Ensalada de frutas en almíbar , crema opcional 2.000
Copa panagra
Ensalada de frutas en almíbar , helado, crema chantilly y salsa de chocolate 2.500CAFETERíA
Taza de café
1.000
Taza de café chica
1.000
Taza de té
1.000
Taza de agua de hierbas
1.000
Tortilla de rescoldo
unidad 500BEBIDAS Y CERVEZAS
Bebida individual
1.500
Bebida familiar
2.500
Néctar familiar
3.000
Cerveza Cristal /Escudo
Litro 3.000
Cerveza Royal
Litro 3.500
Cerveza Royal
individual 3.000
Cerveza Budweiser
Litro 3.500
Cerveza Budweiser
individual 3.000
Cerveza Austral
Litro 3.500
Cerveza Austral
individual 3.000
Cerveza Heineken
Litro 3.500
Cerveza Heineken
individual 3.000
Cerveza Corona
individual 3.000
Cerveza Sol
3.000
Cerveza volcanes del sur
Litro 4.500
Cerveza volcanes del sur
individual 3.500VINOS Y BAJATIVOS
Vino blanco de casa
botella 3/4 2.000
Vino de casa blanco
botella 1/2 1.500
Santa Rita 120 tres medallas
botella 3/4 6.000
Santa Rita 120 tres medallas
botella 1/2 4.000
Santa Rita 120 tres medallas
individual 1.800
Santa Rita gran 120
botella 3/4 4.000
Viña Undurraga Pinot
6.000
Viña Undurraga Rhin
6.000
Amaretto
1.500
Néctar de Dioses
1.500
Bitter
1.500
Whisky amaretto
1.500
Licor de plátano
1.500
Manzanilla
1.500
Menta
1.500
Sol y Sombra
1.500 Crustáceo